所以,王明遠特意去采購了一批江鰍、鯽魚,還有一些魚苗,放入這水塘中。
至於山洞深處的金線鲃,那個不作考慮。
不過,到80年那邊,倒是可以好好嘗嘗味道。
一直到了第五天,他才真正閒了下來,也贏來了周末第一批來遊玩的。
來的是幾家人,老老少少都有,也都各有愛好。
有的是想來這裡釣釣魚,有的是趁著遊玩撿拾點菌子,還有的,乾脆是為了來嘗嘗蜂場裡的奇葩美食……
幸好,張慧手腳夠快,就在鎮上,通過親朋介紹,找了四個漂亮妹子過來。
還有,張光華夫婦也被說動,乾脆置辦了一套新的燒烤設備,搬到了蜂場。
人手一多起來,事情就好辦多了。
不然,就他們兩人,顧誰都不知道。
誰曾想到,已經沒人居住多年的小村子,會在王明遠進駐半年左右的時間,就又開始換發新的生機,變得熱鬨起來。
為了保證使用的各種食材質地,王明遠還特意去了趟陳家溝,找了幾家人商量,種上有機蔬菜,養了些個頭不大,不用飼料的土雞,還有熟食喂養的豬。
檔次得穩中求進不是!
接下來又是直播。
早已經商量好撿拾菌子的,工作日沒什麼人,留了個小姑娘在蜂場小屋看著外,其餘人包括張光華兩口子,全都跟著進了山。
事情變得熱鬨起來。
讓王明遠沒想到的是,剛一上山沒多久,他就在一片草地上看到了成片的雞樅花。
雞樅花,在有的地方又叫草雞樅。
是縮小版的雞樅,味道和雞樅沒有什麼區彆,鮮美、甘甜、有嚼勁,是它最大的特點。
事實上,雞樅花和雞樅,跟雞樅就是並列山珍的。
這雞樅花的發現,讓一眾人眼睛都亮了起來,
草坡上方圓兩米範圍內,稍稍扒拉下草葉就能看到密密麻麻地長著。
幾人圍攏在一起,七手八腳地一根根拔起,等把整片收拾完,竟然就差不多裝了一小桶。
單是這點東西,收獲就不小。
明明都被撿拾得差不多了,隻有一些還在很小的沒要外,再沒彆的,張光華卻還在不死心:“好好找找,這附近還有。”
“得了那麼多就知足吧。”王明遠笑道。
“你小子不懂。”
張光華卻是輕哼了一聲,說道:“雞樅花和雞樅是有對頭的。”
對頭?
王明遠一下子沒聽明白。
張光華接著說道:“這是以前老人們總結的經驗,雞樅頂上有個小尖尖,生長出來以後,尖尖指向那邊,朝著那個方向去找,幾米外就有可能還有雞樅。”
還有這說道?
王明遠聽得一愣一愣的。
聽起來有些玄乎。
沒想到,仔細看了雞樅花頂上的尖頂,朝著歪斜的方向一找,在七八米外的一蓬小灌木腳下,幾人居然真的又找到了一小片。
不過,數量不多,大概也就幾十上百朵。
就離譜!
“是不是每次都那麼準啊?”王明遠問道。
“我也不是很清楚,按照這方法,經常能找到另一窩雞樅,但也有不靈的時候……這說的隻是針對頭一次發現雞樅窩的地方。”
張光華說道:“把這個地兒記好了,明年不遭到破壞的話,還會出。並且,這裡還有不少小的,隔幾天再來,還能再弄一些回去。今天晚上,有好吃的了……”
這菌蓋撐開,比一枚硬幣也大不了多少的小小雞樅花,美味是美味,卻也有缺點,就是實在不好洗啊!
王明遠看著這一桶雞樅花,忽然又想到了另一個傳聞:“我聽說,如果是發現發現成片的窩雞樅不能要,是不是真的?”
窩雞樅,是雲省人對雞樅種類的一種叫法。
雞樅是深藏地下的白蟻巢裡的的酶生發而出。
通常,隻要白蟻巢穴不遭到破壞,每年在同一個地方都會有雞樅出土,這樣的地方叫雞樅窩,可以循環撿拾。
而雞樅窩中,有的一次隻會出一朵,隔段時間再出一朵,這樣的雞樅叫獨雞樅,通常更為粗壯厚實。
而有的則是一次出幾朵,甚至幾十朵,多的有達到上百朵的,這種雞樅窩叫窩雞樅,要細小一些。
還有到了白露過後才會出的雞樅,叫白露雞樅。
通常情況,很多人在看到田間地頭或是山坡樹林裡,一窩雞樅幾十上百朵出的時候,認為,那就是大把的錢,值得狂喜。
但卻有人對此非常避諱,說是不能撿,撿了以後家宅不寧會出事兒。
張光華說道:“這種事情我沒有碰經曆過,不過見人遇到過。隔壁寨子就有個男的,本是進自家地裡去割牛草,結果割著割著,就發現滿地的熟地草間的雞樅,抬眼一看,好家夥,遍地都是。
他哪裡還顧得上割草,當即把裝花籃裡的草全倒出來,將那些雞樅一朵一朵地撬起來,這一撬就撬了了近兩個小時,裝了滿滿一花籃。
第二天送鎮上賣了好幾千塊錢。
結果,沒過多久,先是家裡的牛吃了院窩裡放著的尿素,結果死了。
這還沒完,沒過幾天,他自個開著麵包車去送孩子讀書,回來的時候開溝裡去了……”
“這麼邪乎?”張慧在一旁插嘴問道。
“邪不邪的我不知道,不過,寧可信其有吧,我也不是能碰到那種好事兒的人啊!”張光華笑道。
“那碰到那麼多雞樅,究竟是撿呢,還是不撿?”旁邊一個小姑娘問道。
“你敢撿就撿,不敢撿的話……來告訴我!”另一個小姑娘笑道。
她這話一出,引得幾人都笑了起來。
關於撬雞樅,在雲省還有個說法,不過通常都是流裡流氣的人看到姑娘時的說法:“妹子,哥帶你去撬雞樅!”
嗯,懂的都懂!
眼看時間還早,一乾人又繼續在山林裡四處搜尋。
不一會兒,乾巴菌、雞油菌等好菌相繼被發現。
乾巴菌通常長在有鬆樹的地方,這也是最難清洗的菌子,夾雜不少草葉在其中。
但是,彆看其貌不揚,這才是雲省菌中的頂級美味。
菌香濃鬱,回味醇香綿長,嚼味無窮,有一股類似牛肉乾的濃鬱香味,所以叫做乾巴菌。
至於雞油菌也是不凡,色澤當真跟雞油似地,而且有一股奇特的水果香味,非常的鮮。
沒想到,這次進山撿菌子,竟是好運連連。
張慧也是迫不及待地將拍攝的視頻上傳到了貓爪短視頻平台上,結果,一乾人還沒下山,王明遠就又接到了電話:“兄弟啊,我現在已經動身了,可千萬給我留點啊!”
電話是李建國打來的,這嗅覺真是靈敏!
“老哥,這些東西,你若是想吃,我給你送來……”
“彆,正好要下來休息兩天,還有啊,這等好東西,還是在山裡吃才更有滋味不是!”
王明遠清楚,這些東西對於李建國而言真的算不上什麼。
但是,吃貨也往往很有個性。
李建國無疑就是其中之一。
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