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第八十八章 聖誕夜之李知恩的marry christmas(1 / 2)

“喂。”

“起床了,現在出去逛的話,不會影響下午的排練。”

“我再睡五分鐘,五分鐘,五分鐘就好。”

也就是擔心從酒店傳出去什麼不好的消息,不然陳無忌早就敲開李知恩的房門把她拉起來了。

“是誰昨天說今天要一起出去逛一逛的?”

“嗯…是我,但是,我,好困,困...”李知恩很明顯的沒睡醒,說話都是含糊不清的。

“那你繼續睡,我一個人出去逛逛。”算了,讓她睡吧。本來今天的時間就不多,下午還要彩排。上次首爾的兩天演唱會對她身體上的負擔還是挺大的,畢竟太高強度了。所以聽到她現在睡成這樣,陳無忌也不忍心讓她起來。

電話沒有回應,看來是又睡著了。陳無忌笑著掛斷了電話,她是真的累了。

離開酒店的陳無忌,在街上閒逛起來,街上的聖誕氛圍也逐漸濃鬱起來。這一段時間的助理生活,已經讓他完全適應了繞著她轉,現在一個人反而有點不知道該乾什麼。

聖誕夜是要送禮物的吧。手工製作?現在應該來不及了。購買禮品?她好像也不缺什麼。難道我要把自己打包給她作為禮物嘛?

陳無忌打消了自己越來越離譜的想法,開始邊逛邊思考,結果看到了一家路邊的巧克力店。

進門以後,他也是沒急著說出自己的想法,而是先打量了一下店鋪。不像是直接售賣巧克力的店,反倒像是情侶間一起做巧克力的店。

‘算了,她也不在,我一個人做巧克力好像也沒什麼意思。’

在他剛準備要出門的時候,又折返回了店裡,這大概就是男人的口是心非吧。在跟老板詢問了一下價格以後,他就把這間小店今天早上的時間包了下來。

在店主的指導下,陳無忌開始選起了可可豆。他一邊認真的去殼,一邊和老板攀談起來,說著說著就聊到了可可豆的起源。在起源中,老板談到了一個很有趣的話題。

“可可豆可是瑪雅人訂婚和求婚儀式中很重要的一部分。曾經瑪雅人的結婚儀式中,新娘會給新浪一個塗上顏色的小凳子和五顆可可豆,這代表新娘接受新郎為自己的丈夫。而新郎則會還給新娘裙子和五顆可可豆,這代表新郎也願意娶新娘為妻。”

陳無忌覺得老板的話雖然聽起來有點難以考證,可可豆怎麼會有那麼大的價值,但是隱約間又覺得古代的時候這種食物應該是有很高的地位。

去完殼之後,陳無忌就看到老板拿出了一套專門用來磨可可豆的石質器具。在老板示範了一下如何使用後,就到了陳無忌動手的時候了。看著自己剛剛撒上去的可可仁慢慢變成可可醬,他還是挺有成就感的。

接著就看到老板又拿出了一套東西,好像是香料,等等,怎麼還有辣椒。

“這是香草豆莢,這個是乾辣椒,還有胡椒和肉桂粉。”老板也是給他解釋了起來這些香料的名字,不過陳無忌聽完後就一個反應,這是要做麻辣燙口味的巧克力?

老板讓他把香料加進去後,繼續研磨。很快,一堆新鮮的可可醬就完成了。把可可醬放到準備好的錫箔紙上,老板說等它冷卻後就完成了。

“所以,這個是可以直接吃的嘛?”陳無忌看到冷卻後有點硬的嚇人的巧克力說道。

“這個是用來做熱可可的巧克力,你還想要做直接吃的那種嗎?”陳無忌覺得自己好像上了老板的當,但是好像又是因為自己沒說清楚。算了,那就再做一份好了,反正自己把這家店的上午全包了。

不過好在這次不需要手工再磨一遍,可以用現成的巧克力醬。老板給了他關於增甜品的選擇,是用天然糖還是添加糖。出於對李知恩的健康著想,當然是天然糖更好,甚至陳無忌還選擇了天然糖中的羅漢果來作為增甜品。畢竟羅漢果對唱歌的李知恩來說,也是很有益處的。

手工把糖塊磨碎後,導入了巧克力醬中,在機器的攪拌中,很快就融為一體了。接著就是最關鍵的一環,把可可脂結晶穩定住。陳無忌一邊攪拌,老板在邊上給他測溫。雖然老板拿著溫度槍,但是陳無忌總覺得老板故意讓他多打了很久。

下一步,居然是貼膜?聽著老板的敘述,陳無忌需要把整個桌子重新貼膜,原因是因為他來的太早了,老板還沒準備。算了,為了李知恩,乾活吧。認認真真的把桌子上用特製的膜紙覆蓋好以後,接下去又是體力活。

用鏟子把巧克力醬來回的反轉,來達到降溫的效果,這樣做出的巧克力會更有光澤和絲滑的質地,一直重複動作到溫度變成31到33度之間。反正,陳無忌不知道什麼溫度,他就隻負責翻,老板說停他就停了。

回火的步驟是老板做的,就看他拿著加熱噴槍,認真的烘烤著。很快,巧克力醬就達到了可以製作的狀態。接下去就是把巧克力醬加入模具裡,冷卻成型。

老板詢問了一下等等要添加一些什麼樣的配料。陳無忌看了看,選擇了柚子,草莓還有杏仁。先加入第一層的巧克力醬,等它覆蓋完模具底座後,去除掉多餘的醬,然後放入水果,在鋪上一層巧克力醬。看著麵前神奇的抖動機器,陳無忌都忘了要給沒填充滿的位置補上巧克力了。重複這個過程後,他收獲了六板的巧克力。

“很有成就感吧?”

“確實很有成就感。”

一早的時間過去之後,陳無忌看著麵前的巧克力,心情特彆好,然後…

“我來教你包裝,裝好以後就好了。”

說完,老板沒給他插嘴的機會,直接開始包了起來。陳無忌沒辦法,他就怕老板隻演示這一次,所以隻能學著包起來。最後,他終於完成了自己的作品。一盒是有點難看,用來泡成熱可可的巧克力,另一盒是包裝精美,可以直接食用的巧克力,都是他辛辛苦苦親手做的。

“可惜了。人家都是成雙成對來的,這時候一般女孩子都會誇自己男朋友,甚至還會接吻。”老板這副遺憾的語氣,對單身狗的傷害巨大,但是對陳無忌沒什麼用。

他先拍照,然後發給了李知恩。接著,往他們幾個人的小群裡發了圖,結果都沒什麼回應。隻能在和老板打完招呼以後,悻悻而歸。

回到酒店,李知恩還沒醒。陳無忌這下子也不能任由她繼續睡了,拿出第二張房卡,直接進去了。果然,某些人的睡相還是那麼的奇怪,整個人現在是90度的折在床上。

“起來啦。”

“我還要再睡一會。不對,我沒有接電話啊。”陳無忌看著睡懵了的李知恩都無語了。

“沒打電話,我在你房間裡。”

“我幻覺了嗎,我怎麼感覺有個笨蛋在我房間裡?”李知恩睜開眼睛看了一眼,結果迷迷糊糊的看到麵前好像有個人。

“說我笨蛋是吧。”陳無忌把自己辛苦完成的作品放在一邊,然後就直接撲了上去。

“啊!你是誰!你怎麼在我房間裡!你什麼時候進來的!”李知恩被陳無忌直接拉在懷裡就開始揉臉。

“誰叫你不起床的,都11點了。你還要吃飯,準備,彩排。”

“可是我好困啊。嗯?怎麼有點香?”原來是那個笨蛋啊,那沒事了,繼續睡,反正自己撒嬌他就會妥協的。不過,為什麼有香味啊。

陳無忌從巧克力店回來就沒有洗手,雖然有帶手套,但是因為他的手工製作,手上多少有一點可可的香味。

“香就對了。想吃嗎?”

“你買了什麼吃的。”李知恩的脖子好像沒有力氣,頭一下子歪到了邊上,側著頭眯著眼睛看著陳無忌。



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