“婆母,您這話是什麼意思?音音不懂。”
馮氏臉色微變,意識到自己說錯了話,繃住臉道:“不懂就算了,今後沒什麼事,你就不必來正院給我請安了,去吧。”
虞維音明顯感知到,馮氏對自己態度和行為的怪異處,她說的話,更是讓人覺得奇怪。
但既然在她嘴裡問不出什麼,虞維音也就壓下了心緒,直接往溫氏的軒室走去。
軒室內,正巧謝氏也在。
給兩位姨娘請安,寒暄過後,她便直接說了來由。
“兒媳雖參加過宴席,但初次操辦筵席,對諸多細節還不太明晰,特來跟姨娘們請教,還望姨娘們能善心指點一二。”
溫氏此時見了虞維音,倒有幾分不好意思。
先時在桑植村,被陳平池數落時,虞維音就在旁邊站著,她的麵子都丟儘了,生怕虞維音會嘲笑她。
如今,看虞維音對她照舊是恭恭敬敬,臉上沒半點諷刺的神情,她才漸漸心安。
“宴會的流程不難,邀請賓客,布置場地,準備食材和宴客禮物就可以了。難的是,如何才能讓所有客人都滿意。”
“讓所有客人都滿意?”虞維音道,“那便投其所好就可以了。”
“話雖這麼說,但做起來卻費勁得很。”謝氏歎了口氣。
“音音,你不知道,陶城這些富庶人家有多難伺候。雖然跟咱們翟府交情不淺,很多還是遠親,但就是因為交情不淺,在宴會上就更加放肆,一不合意便會直言指出,讓人下不來台。”
往昔,都是她跟溫氏一同操辦,兩人兢兢業業,細致體貼地照顧到各種細節,也還有人會埋怨,不是菜式不合胃口,便是禮物沒有新意。
“百親宴,原本就是跟這些人家拉近關係,將來好談攏生意的。織造府有現在的地位,也離不開這些富貴人家的幫襯,所以老爺對百親宴很是重視。”
虞維音點點頭。
“謝姨、溫姨,還請你們提點我一下,該請哪些人,該準備什麼禮和菜式呢?”
她如今怕的,也是在宴席上出差錯,百親、百親,聽這名字估摸著人數也不少,定然是要在榮華園的大堂子裡舉辦,才能放得下這麼多人。
謝氏跟溫氏就將往日經驗,全都教授與她,又再三提醒道:“少爺那三個受寵的妾室家眷也會來,你要小心,有兩位是對蜜桃過敏,還有一位吃不了魚,這些人的忌諱,你都要一一記清。”
虞維音一一點頭,銘記在心。
等回到鳳棲院,便讓碧瓷準備筆墨紙硯,提筆將適才聽到的消息,從腦子裡過一遍,全都默寫出來。
小燕兒看著寫得滿滿的三張信箋,咋舌道:“少夫人,這百親宴實在是太難操辦了!有人不吃牛肉,有人偏要吃牛肉,眾口難調。翟府便是再富庶,恐怕也趕不及做出那數百盤的菜式吧?總有人會覺得不合口味啊!”
煙兒也點頭,好奇地問道:“是啊,少夫人,您打算怎麼辦呢?”
虞維音笑笑,心中有了主意。
“還能如何,隻能照著他們喜歡的菜去做了。來,你們三人,我來分工安排一下。
“碧瓷跟我一同製作請帖並下帖,小燕兒你跟陳重一起負責場地布置,煙兒跟汪仁,則負責去酒館篩選十來個手藝高明的大廚來。”
分工明了,將人員打發出去,她單留下了一個碧瓷。