“你已經長大了，自己掙的錢，可以自由支配，這些事情不用給我和你嫂子請示。”聽到蘇小蘭提到他媽，對胡先蘭的恨意從沒有減退過，為了不讓蘇小蘭難堪，肖凡避開了她眼神。
回到飯館，因為今天新店要營業，所有人早早到了飯館，看到車裡走下來的蘇小蘭，香桃和劉琴走到她身邊，一個摸頭，一個擰臉，真把她當寶貝玩具了。
因為蘇小蘭是停學了一年，她和一對小閨蜜年齡相仿，雖然開朗了不少，還是沒有兩個小閨蜜活躍，應小霞和劉小君拉住蘇小蘭，給她炫耀起自己的勞動成果。
因為屬於老店擴充，沒有搞任何儀式，也沒有通知任何人。
兩個大廚穿著廚師服，戴著廚師帽。一對小閨蜜和孿生姐妹都穿著定製的服務員服裝。
楊紅櫻因為剛到，還沒有定製工裝，應小青把自己兩套工裝，分出一套讓她暫時穿上，因為應小青和劉小君都比楊紅櫻高十來公分，雖然服裝不便宜，但是穿在楊紅櫻身上，顯得特彆臃腫。
“櫻子：今天你就彆穿工作服，等服裝定好再穿，回去換上新買的衣服吧。”楊紅櫻太瘦了，穿應小青的服裝，完全沒點青春的氣息，肖凡看到就難受。
楊紅櫻去換衣服，大家就在新店門口聊天，一個騎著單車的男人來到店門口：“請問這裡訂酒席嗎？”
聽到有人訂餐，還沒等兩個女老板說話，一對小閨蜜搶先來到男人身邊，禮貌的問道：“請問你定哪一天？要定幾桌？需要什麼標準？”
受應小青的感染，小尾巴對餐飲行列也感興趣起來，兩人你一句，我一句，禮貌的問得男人都有些發懵。
“我想辦婚宴，因為隻有打工的朋友，大概四五桌就夠了，請問你們這裡，最便宜的訂餐是多少錢一桌？”
男人看上去也就二十出頭，笑容還突顯著青澀，身上的衣服也樸質。肖凡從外表大概判斷出，他也隻是打工底層的漂泊客。
“請問你預算多少？我們新店開張，你是第一個訂餐的顧客，如果差距不大，我們可以給你適當的優惠。”肖凡發現的問題，漂泊幾個月的香桃也發現了，害怕應小青的高檔經營理念嚇到男人，她趕緊自己招呼道。
“我想定明天晚點的，以前掙的錢都寄回家了，我和女朋友這個月的薪水，一共是七百八十元，租房加押金用了140元，給女朋友買了一套衣服花了80元，現在還有560元，你們看訂餐夠嗎？”
男人看上去就是特彆憨厚老實的人，訂個餐，也能把自己的收入開支情況暴露出來。
應小青腦子活換，馬上替彆人想到收入，提醒道：“你們結婚請客，客人也會送禮啊！”
“我們涼山的風俗，沒有長輩在場的婚禮不算婚禮，就不能收禮，而且我們也沒有辦結婚證，女朋友很希望有個婚禮，但是我們現在條件不容許，所以就簡單請幾個朋友走過過場，隻要她高興就好。”
“涼山，我們也是老鄉，你留一百多元買酒水，給四百元，菜品我們不能做高檔的，但是保證讓來的人吃飽，吃好，虧點就當給我們祝賀你們新婚快樂，你看這樣可以嗎？”
男人的窘迫，引發了香桃的善心，新店第一次訂餐，她就做了虧本買賣。
“太謝謝你們了。”原本隻需要支付定金，但是男人掏出錢來，提前支付了全部餐費。
男人離開，肖凡第一次參觀了新店，原本計劃擺十張台的餐廳，結果也隻擺了六張，分出了兩個包間，大廳四張台。
新店的餐牌和老店的不一樣，新店主要以中檔菜品為主，比老店的菜品貴了一倍多。
肖凡看著菜單，問應小青：“價格這麼高，能賣出去嗎？”
看到肖凡懷疑自己的能力，應小霞瞟了他一眼，藐視的說道：“看你平時手拿大哥大，腰彆bbj，腳踩四個輪，還是一個土老帽，我姐怎麼就看上你的哦！”
聽到自己的小姨子藐視自己，肖凡氣得抓狂道：“我是你姐夫。”
“姐夫就應該支持我的工作，還沒有開始就打擊我？說你兩句也不為過吧！這叫一報還一報。”
應小青的嘴比應小霞會說多了，加上肖凡在她和劉小君麵前，也沒個當哥哥的樣子，所以兩個小閨蜜在他麵前，也比較隨意和放肆。
新店剛開，沒有預定，應小青要求兩個大廚，菜單上昂貴菜品的食材，都準備三份以上的量，香桃和劉琴還開玩笑的說，賣不出來，一家人可以打兩天牙祭了。
漂泊人家生意一直都好，隻要正餐時間，稍微晚點，就沒有座位。
中午十二點，許多老店的顧客，看到新店也是一個老板，走進新店拿起菜單，看到不一樣的菜品不一樣的價格，部分顧客轉回到老店，少部分不差錢的顧客，到漂泊人家吃飯，完全衝著兩個大廚的廚藝，看到又有新的菜品，也就留在了新店。
十二點剛過，新開分流了老店四桌顧客，但是老店還是早早就滿座了，新店的四桌，享受到不一樣的服務，品嘗到不一樣的菜品，對新店的菜品和服務都讚不絕口，但是花費比平時的餐費也貴了不少。
送走客人，簡單的算了一下，新店的營業額不足老店的三分之一，但是毛利潤和老店差不多持平。
隻是開張，已經現象出新店的決策沒有問題，剛被藐視的肖凡，厚著臉皮，坐在小姨妹身邊，學著老應的稱呼調侃道：“青丫，乾脆你彆去讀書了，我們聘請你做飯館的總經理好嗎？”
看到肖凡說話又開始瞎咧咧，應小青可不會像應小霞那樣慣著他，毫不客氣的回懟道：“你的廟太小，怎麼可能供得起我和小君這兩尊大神。”
看到肖凡被應小青懟得說不出話來,劉小君馬上補刀：“你現在回到我李姨肚子裡，讓我李姨重新生你一回，你還可能有點機會，供起我們這兩尊大神。”.
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