杭秋榮義憤填膺道：“慧珠，這樣的夥計，不是打你東家的臉麵嗎？不知道的，還以為你們金家仗勢欺人呢！金叔父這麼多年維持的善人形象，還不都得嘩啦啦倒塌了？”
金慧珠自然明白這個道理，她指著那嘴裡還塞著抹布的小二，氣問掌櫃：“他是雇來的還是買來的？”
掌櫃忙道：“雇來的。”
金慧珠白了掌櫃一眼，道：“開除！還有你，扣兩個月月錢！”
金會長在白雲縣架橋鋪路，遇到災荒還開庫放糧，做了這麼多，為的就是好聲望，好人緣。
如今可好，多少年攢起來的信譽被這樣糟蹋。
金慧珠對掌櫃怒道：“今後再有這樣店大欺客的事情，你就不必在我家做了！金家用不起這樣的掌櫃！還有，給客人找到錢！”
掌櫃擦了擦額頭的虛汗，點頭應是。
金慧珠就在這裡，看著掌櫃找錢。
掌櫃是知道錢在哪裡的。
正是胖小二順走了顧客的錢。胖小二還說要與他平分呢！
可是東家小姐說了，如果找不到錢，就要報官。
到之後小二要將他招供出來，那他豈不是成了同夥？
掌櫃沒了法子，隻好將店小二招供了。
金慧珠冷笑，她身子不好，這幾年沒有精力巡店，導致底下的人就這樣糊弄人。
小二將偷來的荷包雙手還給了那對母子，而金慧珠則當著那對母子的麵，開除了胖小二，並且扣除了掌櫃的半年的月錢。
那對母子眼看著金小姐處理了掌櫃和胖小二之後，內心還是很敬佩的，雖然白雲酒樓店大欺客，可東家卻是個明白事理的姑娘。
母子走後，金慧珠也帶著杭秋榮和楊慕一家子走了。
大廚這時候從後門進來，湊在掌櫃的麵前問：“掌櫃的，要那位姑娘來酒樓做廚娘的事情，你和小姐提了沒？”
掌櫃的沒好氣的看了一眼大廚，一屁股坐在凳子上，自己這個掌櫃都快做到頭了，還管什麼廚娘？
……
金慧珠一行人徑直來了南大街的鋪子。
這是一個南北通透的院子，臨街的位置是鋪麵，有大約一百平方米的樣子。
後門出去，是內院，院子裡三麵都是屋子，西南角有一口水井，用水十分方便。
這裡之前是個茶館，東廂房做了茶房，今後可以改成灶房，又通透，又寬敞。
南屋最大，是兩間房，未來可以讓周大壯夫妻住一間，另外一間做庫房。
西邊的兩間屋子，楊慕準備給招聘來的夥計居住。
這個鋪子楊慕簡直是太喜歡了，當場就定下了這間。
正經事情談完了，楊慕本要道彆，回去一趟竹坡村。
金慧珠卻拉住了她，支支吾吾問，什麼時候能再次吃到她做的飯。
楊慕想了一下，店鋪裝修要時間，家裡的烤爐又壞了，她又不願意讓那個牛哄哄的酒樓大廚學會自己的手藝，就隻好借王嬸子的廚房給她做吃的了。
“你且回家等著，讓小桃跟我去取吃的。”
金慧珠聽了，眼珠子都亮的發光，忙將自己的馬車讓給楊慕一家和小桃去村子裡取食物，自己蹭了杭秋榮的馬車回家。
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