第66章不必如此刻意
“我回來了！”
唐綿才把瓦罐歸置好，院子裡就響起李氏的聲音。
“娘，找到了嗎？”唐綿走出灶房，看向李氏問道。
李氏抬了抬手中的籃子，臉上帶著微笑，“不止找到長命菜，我還撿了一朵山菇。正好，中午做個山菇湯。”
唐綿上前一看，“個頭不小呢！”
李氏驕傲的微揚下巴，“那是，你娘我還是有那麼點兒運氣的。”
唐綿表示很讚同，沒點兒運氣確實撿不到。
“快到午時了，我去做飯。”李氏錯開身子，往灶房走去。
唐綿三步兩步跟上去，“娘，我同你一起。”
李氏點點頭，“我去舀米，你把菜擇出來吧！”
說完便放下籃子，打水洗了手，又拿起一個碗往放糧食的屋走去。
“好。”唐綿應了一聲，拿起筲箕開始擇長命菜。
李氏跨進放糧食的屋，下意識走到放粗糧碎的缸邊，舀了一碗粗糧碎。
想到之前唐綿說明天去鎮上買肥肉煉油的事，又將粗糧碎倒了出去，狠狠心全換成了白白的大米。
看著快見底的米缸，李氏心中微疼。
不過，為了孫子的身體，還是抱緊碗走出屋。
唐綿看到整碗的白米，微怔。
李氏見狀，笑笑，“以後咱們都給壯壯吃白米，將他養好些。”
唐綿揚起唇角，嗯了一聲，低頭繼續擇菜。
李氏則是將碗放到灶台上，從碗櫃旁取下襜衣穿好，舀水把鍋清洗一遍，再加了三瓢清水進去。
然後轉到灶間，將灶孔裡的灰都掏出來，卷一把茅草引火。
待灶裡的火燃得正旺，起身拍了拍襜衣上的灰，走到灶台邊端起碗，將白米倒進瓢中清洗乾淨，水開後倒入白米攪兩下蓋上鍋蓋。
唐綿也擇好了長命菜，端到水缸邊清洗乾淨。然後又將山菇洗好，撕成小塊放進碗中。
此時，鍋中的米已經快熟了。
李氏拿來一個筲箕，一個盆。將筲箕放到盆上，把快熟的米盛出來倒進筲箕瀝出米湯。
“娘，後麵的我來弄吧。”唐綿洗好所有菜，又洗了生薑切碎，邊圍襜衣邊往灶台邊走。
李氏點點頭，讓開位置，“我去燒火。”
唐綿接過李氏手中的活，將盛出來的米和米湯都端到一邊，舀了一瓢清水把鍋洗乾淨。
待得鍋燒乾，唐綿放了比平時多兩倍量的豬油。
豬油化開後抓了一點兒生薑碎放進鍋裡，翻炒兩下再倒入山菇翻炒幾下，接著舀一瓢清水倒進鍋裡熬煮。
熬出香味後，唐綿揭開鍋蓋，放了鹽進去繼續煮半刻鐘，舀入大碗中。
山菇湯煮好，唐綿洗乾淨鍋，倒入清水燒開後將長命菜焯了水再炒。
炒好長命菜，唐綿涮了鍋，舀半瓢水到鍋裡，再將洗好的甑子放進去蓋上鍋蓋。
趁這個時間，唐綿拿出一個碗，打了三個雞蛋攪散，加大半碗米湯，放豬油和鹽繼續攪拌幾下。
這會兒，鍋裡的水已經燒開。
唐綿揭開鍋蓋，將之前瀝出來的米倒進甑子，鋪勻後插幾個氣孔。
再將裝雞蛋液的碗底清洗乾淨，擱到甑子裡放好蓋上鍋蓋。
“娘，飯蒸不了多長時間，我去曬壩將爹換回來吃飯。”唐綿取下襜衣說。
李氏放了一根柴進灶，說：“不用，等會兒我吃好後去換他。”
用火夾弄了弄柴，起身拍拍襜衣上的灰。
“灶裡的火夠了，你去帶壯壯出來，我把碗筷準備好。”
唐綿想了想點點頭，出了灶房。
走回房間，已經聽不到背書的聲音。唐綿輕輕推開門看了看，小家夥正挺直背脊認真描字。
輕手輕腳地走到小家夥身邊，發現他描字時身體過於緊繃。
唐綿上前握住小家夥的手，“壯壯，放鬆。”
小家夥身體一僵，轉頭看向唐綿，“娘。”
唐綿笑笑，握住他的手描字，“寫字時雖要頭正身直，但你也不必如此刻意。”
“壯壯，練字一事非幾日之功，不要操之過急。放鬆心情慢慢練，知道嗎？”
小家夥身子頓了頓，點頭道：“娘，我知道了。”
唐綿鬆開手，揉揉他的腦袋，“壯壯，娘還是那句話，你還小，不要想那麼多，開心平安的長大最重要。”