霍野笑著拿胳膊肘懟了一下林老漢的胳膊，“富貴兒，你也說兩句啊！嗬嗬。”
奶奶今日做的是青頭蘿卜豬肉餡的餃子。
用紗布將蘿卜的水份擠乾，拌到肉餡中，又用炸花椒香葉的熱油潑香了薑蔥沫，加了十三香和各種調料的餃子餡，讓眾人口水直流。
當然，香味順著風向，又飄向了隔壁。
雖然今日冬至，家家戶戶都會包餃子。但是每家做的餃子裡麵，肉多肉少卻各有不同。
李桂蘭做的餃子餡，光是那調料就放了七八種，又是耗油，又是生抽老抽香油的，那滋味與古人做的餃子完全不一樣。
眾人紛紛洗了手，一起圍在灶房包餃子。
林富貴和張萍負責擀皮，剩下的人齊齊動手來包。
奶奶包的像元寶一樣的餃子，挺著胖嘟嘟的白肚子，一個個肉餡都特彆飽滿。
林青青的是一個扁長條，不好看，餃子也立不住，不過奶奶說隻要捏緊了口子，不爛在鍋裡就行。
袁飽這個古人反而包的又快又好，還是麥穗形狀的，品相簡直可以拿去賣了！
尤斌因為手的關係，包不了擀不了，隻能在旁拿著筷子炸花生米，一會兒好給兩個老頭下酒吃。
餃子就酒，越吃越有～
眾人一起乾活，很快就把一大盆肉餡給包完了。
多出來的餃子就拿篦子擺在一層層架子上，不到一個時辰就能凍硬邦。
冬天就是這點好，東西放外麵壞不了，簡直是天然的冰箱。
“青青，你去給隔壁陳氏端一盤，順便還人家的碗。”
昨日陳氏送蘿卜乾的大陶碗還在這兒，李桂蘭舀了滿滿一碗熱餃子，讓林青青送過去。
禮尚往來嘛！她並不知道林青青他們已經兩遇隔壁秀才的事，隻道那陳氏大著肚子不容易。
林青青沒吭聲，痛快答應了。
來開門的果然是挺著大肚子的陳氏。
見林青青端著滿滿的一碗白麵餃子，陳氏頓時麵上一愣，沒有上手去接。
“嬸子，這是我奶讓端來的，謝謝你的蘿卜乾，很好吃。”
林青青揚起一個溫和笑意，將手裡的碗小心放在陳氏的手裡。
“啊，這怎好意思，大丫頭啊，要不你進來坐會吧？”
陳氏端著熱騰騰的餃子讓開了門，一臉慌張無措。
“不用了嬸子。冬至快樂啊！”
林青青給躲在陳氏身後的三個小不點一人塞了兩塊奶奶之前買的軟飴糖，才點頭離開。
陳氏歎口氣，心裡很過不去，拿點蘿卜乾，兩三塊點心，竟然換了人家這麼一大碗白麵餃子！
光是一早上聞味道，也知道人家放的肉多！
“誰來了？？”
屋裡躺著等飯的陳良慢悠悠晃了出來，見著那碗餃子，一臉的自得笑意。
“誰家這麼懂規矩？我給你說，彆替我攬麻煩！村裡人誰想要將田寄在我名下的，一律讓他們親自來找我說！”
當朝秀才可以免幾十畝的田稅，這也是陳良的一個經濟來源。
他一把奪過碗，衝著堂屋喊道：“娘，爹！有人給我送了白麵餃子，你們快來趁熱嘗嘗！”
陳氏抿著唇，垂眉耷眼看著身邊的三個女兒，溫柔的交代道，“把糖都放好了！彆讓奶發現！娘去給你們下餃子。”
他們家的餃子皮有兩種，一種半白半黑麵的，是給陳秀才和長輩吃的。一種純黑麵的，是孩子和她的……當然餃子餡更是被婆婆分的清清楚楚。
純白麵的餃子是個什麼滋味兒，她從未嘗過。
……
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