董嬤嬤在雲霄樓這邊做的事謝文婉沒有管,在房間裡休息了一陣,看著外麵大雪紛飛白茫茫一片。
這種天氣肯定要吃火鍋才配啊。
說乾就乾,謝文婉馬上叫上白芷和小葉子幾個丫頭開始準備。
“妹妹,火鍋是什麼?”
謝文婉歪頭想了想說道:“就是準備很多菜放在鍋裡,邊煮邊吃。”
“等下你吃的時候就知道了。”
對謝文婉來說,吃火鍋最重要的便就是調料了,大慶辣椒花椒這些東西都有。
但平日裡吃得少,而且現在大慶的飲食文化對調料的開發度還不是很夠。
好在莊子本來就是種莊稼的,各種東西不難找,很快莊頭劉大河就把謝文婉要的乾辣椒、花椒生薑蔥蒜這些東西準備齊送過來了。
可是這火鍋的鍋子不好弄,這莊頭劉大河會一些木工,聽了謝文婉的描述,馬上做了一張木桌子,用來裝鍋。
莊子上有一個燒磚的窯子,裡麵有一些模具,其中一個是四方形的,拿來放在桌子下麵,再打開一個缺口,往裡麵加炭,這樣一個臨時版的火鍋就做好了。
雖然很是簡陋,但大家都是第一次這樣吃東西,還是很興奮的。
謝文婉讓青山帶著人把乾辣椒放在對窩裡舂成小塊,然後就在柴鍋灶裡麵加上生薑和大蒜還有花椒開始熬製。
不一會辛辣味就傳出來了,謝啟文嗆得直咳嗽。
“妹妹,火鍋就是這個嗎?這...能吃嗎?”
謝文婉好笑:“能不能吃等一會就知道了。”
料熬好之後,再倒入小鍋子,搬到劉大河準備好的桌子上,此時,給火鍋準備的燙菜也都準備好了。
莊子上物資非常豐富,牛肉也有,大慶是封建王朝,普通百姓不能隨意宰殺耕牛,但是貴族可沒有這條限製。
所以,謝文婉他們要吃牛肉隨時可以吃,劉大河不準為她準備了牛肉,羊肉,魚蝦這些都準備了。
至於蔬菜更是十分豐富,目前市場上能夠買到的蔬菜都有。
總之,不得不感歎,這可惡的特權階級,太特麼方便了。
謝文婉和謝啟文兩人坐下,覺得有些冷清,陸宇和陸浩兩人年紀太小,基本上不能吃辣,所以也就可以看個熱鬨。
陸嫣倒是可以吃一點,可覺得圍著鍋吃東西,很是粗魯,這跟她學過的貴族女子的禮儀相違背,她當場就有些不高興。
謝文婉乾脆讓白芷和小葉子,木槿芍藥幾個丫頭也坐下來一起吃。
主要是這個吃火鍋,就需要人多才熱鬨。
“白芷,小葉子,你們也坐下一起吃。”
兩人哪裡敢呀,連連拒絕。
陸嫣也一下站了起來,很是不滿:“她們要坐下,我就不坐了。”
謝文婉看著陸嫣,臉上的笑容也收斂下去,誰慣的她。