686.特色烤肉_打卡:從三流主播到頂尖食神_思兔閱讀 

686.特色烤肉(1 / 2)

彈幕上笑成一片,問題的小哥滿臉期待的看著李瀟。

而李瀟,此時滿臉無奈,內心瑟瑟發抖。

話癆,這是真的話癆。

原本以為自己有的時候已經夠社牛了,沒想到和這個小哥比起來,簡直就是一個天上,一個地下。

什麼叫做社牛,看看這個小哥就知道了。

一下子問的問題太多,這小哥的嘴跟個機關槍一樣,一直叭叭叭叭。

李瀟一時之間居然都不知道到底是應該回答他的問題,還是應該不回答。

好想回也不行,不回也不行。

做什麼都好像有那麼點不對。

這就叫做進退兩難。

好在這個時候才上的差不多了。

可以開始吃飯了。

李瀟十分抱歉的朝著這個話嘮的小哥笑笑。

“現在該吃飯了。”

然後就乖巧的坐在自己的座位上,等待開飯了。

他的女朋友似乎已經見慣了他是社牛的樣子,見到可以開飯了,總算是放下了手機。

隨後又有些哭笑不得的和李瀟道了個歉。

“抱歉哈,我男朋友他從小就這樣話多。”

“我有的時候也覺得他挺煩的,希望他沒有打擾到你。”

李瀟嘴角抽搐了兩下。

“沒關係的,沒關係的,這個真的沒關係。”

“其實你男朋友隻是活潑了一點而已,還可以接受。”

李瀟十分禮貌的回答道。

那女孩子笑了笑,似乎終於放心了一些。

然後就繼續低頭玩手機去了。

聽到了要開飯的提示,這女孩子才終於把手機放了下去。

剛剛那位話癆的小哥也一副躍躍欲試的模樣。

飯菜的香味撲鼻而來。

這飯桌上的飯的種類很多,單單是米飯就有四種。

紅米飯,黃米飯,還有野菜飯,當然最具有特色不得不嘗一嘗的就是這一鍋雞肉爛飯。

當地人也會將其稱之為雞肉稀飯。

其實就是用雞肉煮的稀飯,佤族人很喜歡煮稀飯吃,有的時候一日三餐都是稀飯。

這些芭蕉葉上麵還放著各種各樣的水果和調料。

當然還有各種各樣舂出來的配菜。

還有一些烤肉,烤雞等等。

看起來還是十分豐盛的。

喝的酒是他們自製的水酒,這種酒是一種很具有地方特色的酒,他們製造出來之後,在要喝的時候會用水浸泡。

就像是泡茶一樣,等泡一段時間之後,酒渣裡的酒就會被泡進水裡,然後就可以喝了。

當地人稱之為水酒。

來吃飯的人需要洗乾淨手,然後用手來吃飯。

就是手抓飯。

當然手抓飯的吃法對這個雞肉爛飯是無效的。

竟竟雞肉爛飯,他是一個稀飯。

而且還是一大鍋熱氣騰騰的稀飯。

稀飯怎麼能夠用手來吃呢?

據說剛開始的時候,佤族人民使用芭蕉葉來裝稀飯的。

但是到了後來,生活條件比較好了,就會使用專門的木碗來盛飯稀飯,而且吃稀飯也會用到筷子。

這個木板當地人稱之為木拉,是這個碗自己的名字。

反正當地人是這麼叫的。

菜已經上齊,可以開始吃飯了。

負責人的話,一出,大家就開始動手吃飯了。

李瀟最先品嘗的就是麵前的烤肉。

因為這個烤肉離自己是最近的。

品嘗烤肉的時候,還可以抓一點飯一起吃。

李瀟用手拿起點烤肉放入口中。

烤肉的味道倒是並不特殊,就是普通的燒烤肉的味道。

烤肉裡麵加的調料也就是尋常的鹽巴,味精,辣椒,還有一點點的草果麵。

在雲南草果麵可真是一味家常的調味料。

幾乎所有的菜好像都能放鹽巴,味精外加草果麵。

說到吃烤肉,這就不得不說一下佤族的傳統了。

小嘴裡一邊叫著烤肉,一邊對著直播間的粉絲朋友們說道。

“對於很多的少數民族來說,火都是一種神聖的東西。”

“當然了,佤族也不例外。”

“我覺得等會兒有時間的話,咱們可以去佤族的村落裡麵逛一逛。”

“我知道佤族的村落裡麵,他們應該在家,戶戶都有一個四四方方的火塘。”

“當然了,不隻有少數民族,其實有很多現在的農村也是用火的。”

“很多農村裡也會有一個火塘。”

“當然佤族和其他的民族也差不多,在對於火的看法上麵。”

“佤族同樣也認為火是一種神聖的東西,他們的火糖是很神聖的。”

“這個民族有幾個禁忌是這樣的,首先客人吃飯的時候不能把米粒掉在地上,如果掉在地上的話,不能用腳踩,也不能掃進火塘裡。”

“還有喝酒的時候不能拒絕他們敬的酒,因為在這個民族看來,拒絕敬酒是不禮貌的。”

“即便是你不能喝酒,你也要接過他們進的酒,然後抿一口。”

“不然的話會被視作是不禮貌。”

“佤族是一個十分熱情好客的民族,而且這個民族十分的愛喝酒,他們會自己製作水酒,通常是用小紅米或者小麥。”

“要喝的時候會用水泡一段時間,然後就可以喝了。”

“你不要以為這樣泡出來的酒會沒有什麼味道,這樣泡出來的酒度數甚至還很高。”

“這些酒的都是他們自己製作出來的,酒的度數從10度~50度不等。”

“當然這個酒我暫時還沒有喝到,等我喝到了我再和你們說它是什麼味道的。”

“我們言歸正傳,所以說有火塘就一定會烤肉。”

“你們看,這就是佤族的烤肉。”

“這裡還有一些烤雞。”

“佤族人在招待貴客的時候就喜歡用雞肉,使用雞肉招待客人是最高禮儀。”

“你們看他們製作的雞肉爛飯,大概也能猜到一些。”

“佤族人很喜歡煮稀飯,基本上所有的東西都能煮成稀飯”

“因為家家都有火,所以烤肉在佤族是一種很常見的食物。”

李瀟一邊說,一邊拿了一塊烤肉,然後又拿了一點點米飯,包著烤肉送入口中。

一口肉和一口飯,吃起來十分的愜意。

這一口吃掉的是紅米飯,不過就是普通的米香味,烤肉也就是普普通通的烤肉味,並沒有什麼特彆的地方。

吃完了烤肉,接下來再來試試彆的。



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