694.傣味酸螞蟻_打卡:從三流主播到頂尖食神_思兔閱讀 

694.傣味酸螞蟻(1 / 2)

“酸螞蟻蛋是世間很小很香的蛋,具有豐富的蛋白質,就連傣家人常用來招待親戚朋友,品嘗後令人回味。”

李瀟一邊說一邊鼓起勇氣吃了一口“涼拌酸螞蟻”說道,

“這道菜的味道呢,酸中帶著微甜,可能是因為這種黃螞蟻自身帶著的酸,所以酸味相對來說比較重的。是比較開胃的。”

“當然最主要的還是酸味。”

“涼拌酸螞蟻屬於傣族菜,傣族菜大都屬於酸辣口。”

“不得不說奇葩美食千千萬,雲南果真占一半啊,你們看,螞蟻蛋這種東西,在其他的地方真的是非常非常少見了。”

李瀟吐槽了一句,不過好在這涼拌酸螞蟻的味道並不難吃。

還算是可以接受。

“雖然主播大大這麼說了,但是我還是不敢吃。”

“媽呀,這對我這個密集恐懼症患者來說,真真是個災難。”

“我倒不這麼覺得,這盤菜看起來好好吃!”

“能吃這盤菜的都是勇士,主播,我在這邊以奶代酒,敬你一杯。”

“看起來好好吃!!!”

“前麵的你們都是正常人嗎居然覺得這玩意好吃?”

“這玩意明明就看起來就不像是好吃的東西。”

“天哪我密集恐懼症犯了,後悔不早點走了。”

“誰能告訴我一下為什麼雲南人會吃螞蟻蛋這種奇奇怪怪的東西?”

“從前聽說過有一道菜叫做螞蟻上樹,我還以為這個螞蟻蛋應該也是類似的。”

“沒想到他真的是用螞蟻蛋做成的。”

“大家看一看,這雲南人能處,有蟲子,它是真的吃。”

“人家不僅僅吃蟲子,還吃蘑菇,一不留神就有可能見小人人的那種。”

李瀟看著彈幕,放下勺子,

“其實人生就是有很多未知的東西等我們慢慢的一個個去探險,如果我們就止步於此,那麼與你是沒有好處的,反而會讓你變得更加膽小。”

“所以說,如果大家也看到了像這種比較奇怪的美食,但是當地人很喜歡吃的話,其實還是可以嘗試一下的。”

“大家記不記得有一句話叫做,第一個吃螃蟹的人。”

“傳說很久很久以前,在大禹治水的時候,人們發現了螃蟹。”

“人們對於這種長相奇,特長著兩個大鉗子的蟲子非常非常的厭惡,直到有一個人嘗試了吃螃蟹,人們才發現這是一種很好吃的食物。”

“即便是好吃的螃蟹在很多年以前沒有被嘗試過的時候,也被人們認為是惡心的蟲子。”

“很多的東西,你如果不去嘗試,就永遠也不會知道他是什麼樣的。”

“就像是很久以前在人們的認知裡惡心的蟲子,不也照樣成為了一道可口的美食嗎?”

“包括雲南的各種蟲子宴席,還有我現在吃的這個酸螞蟻蛋,拋開他的外表不談,還是很酸辣開胃的。”

李瀟對著屏幕前的觀眾們笑了笑。

“這個故事我很久以前就聽過,我覺得主播說的對。”

“不是吧?不是吧,那麼好吃的螃蟹在古代的時候居然沒有人吃嘛。”

“不是古代的時候主播說的這個年代應該非常的久遠了,或許比你口中的古代還古老。”

“這種抬杠真的大可不必,好嗎?”

“怪不得我們老師總說第一個吃螃蟹的人,原來在古時候沒有人吃螃蟹呀。”

“我們也要做第一個吃螃蟹的人,勇於嘗試,才會發現這世間的更多美好的東西。”

“看看,看看,作文素材,這不就來了嗎?”

“網友們都已經把作文素材打在屏幕上了,我看誰還說我們看直播沒有用。”

“前麵的雖然你已經看完了直播,但是你覺得這些題材你能寫出來嗎?”

“好吧,我還是寫不出來。”

“就因為我媽看到了你們的這條彈幕,我媽讓我回去把它看完直播的觀後感寫出來。”

“前麵的不要慌,我們支持你。”

“哈哈哈,我也支持你。”

彈幕上的網友們依舊活躍。

“好啦,說了這麼多,希望大家有機會可以嘗試一下‘涼拌酸螞蟻’,雖然看起來有些可怕,但是真真的味道還可以哦。”

“而且,他的做法也特彆的簡單。”

“首先我們要找到一窩製作這道菜的酸螞蟻,發現螞蟻的巢穴時用膠泥封住螞蟻的進出口,就可以將其全窩捕獲。”

像是生怕直播間的粉絲們拒絕一般,李瀟自顧自的說起了做法。

然而事實就是直播間的粉絲們真的會拒絕。

大家對這個做法並不是很感興趣,畢竟沒幾個人真的想去吃酸螞蟻。

除了從小有這個習俗的人以外,大家都會被這道菜的外表給勸退。

“食用時將螞蟻窩頻頻搖動,使巢中螞蟻儲酸球碰破,互相粘在一起,然後破巢入盤,加鹽和辣椒攪拌,就可以使用了,酸辣可口,特彆好吃呦!”

李瀟說完笑盈盈的看向了彈幕。

“我覺得聽了主播哥哥的話之後,我更想嘗試了,這個暑假就讓我媽帶我去,為了鼓勵主播,我給你刷個火箭。”

一個火箭圖案在屏幕上閃了起來,李瀟皺了皺眉頭,然後私信將那些錢又轉給了那個小女孩。

這小孩一看就是未成年。

未成年打賞真的要不得呀。

“如果沒有賺錢能力還是未成年人的話,就不要刷禮物了,第一是因為你們的家裡人知道以後會罵你們,而且我們作為一個好孩子,不應該在沒有經過父母同意的情況下動父母的錢。”

“第二個是希望你們能體諒一下自己的父母,現在賺錢真的不容易,如果你們想送禮物的話,就快快長大!以後用自己賺的錢來送,知道了嗎?”

“當然我沒有要討要禮物的意思,我主要還是想跟你們說,父母賺錢不容易,能省則省,不要用父母的錢給我打賞了。”

彈幕上飄起一波,“愛了愛了”的字樣。

“哇,主播三觀好正!”

“為主播的三觀鼓掌。”

“掌聲)掌聲)掌聲)”

“此處應有掌聲!”

“果然不愧是我喜歡的主播。”

“好啦,我說的話要牢記哦。”

李瀟又絮叨叨的講了一些大道理,然後才將內容回歸到了自己的直播上麵。

“說到黃螞蟻,這裡還有一個比較有意思的小知識。”

“傣族人還喜歡用它來做螞蟻醋,具體的做法是這樣子的。”

“將成年酸螞蟻盛放在罐子或瓶子裡,不放水,密封,盛放在罐子裡的螞蟻體腺裡的酸汁就會被慢慢被浸漬出來。”

“拌菜時,倒出一點汁液,連同一些螞蟻盛放在碗裡,倒入一些涼開水攪拌,就成了口感獨特的酸螞蟻醋。”

“當然除了酸螞蟻醋,雲南還有一種比較常見的醋,就是木瓜醋。”



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