722.初心_打卡:從三流主播到頂尖食神_思兔閱讀 

722.初心(1 / 2)

“創作出菜品的人?那樣的人不就是研究菜品的廚師嘛,那種人確實厲害。”陳瑩說道。

李瀟繼續推動鍋裡的麻婆豆腐,紅油一層一層地裹在鮮嫩的豆腐上麵,淋鍋料油之後,整體看起來油燦燦的,十分地有食欲。

“把盤子拿過來。”

陳瑩連忙拿來一個盤子,遞了過去,說道:“你這麻婆豆腐的做法怎麼跟我在視頻上看的不一樣?他們好像沒有淋料油。”

李瀟將麻婆豆腐盛了出來,擺放在一張小桌子上,笑道:“我剛剛就說了,我給我粉絲展現的是正宗的麻婆豆腐做法,這最後的料油是靈魂,一般視頻上看到的都是家常版的做法,步驟會比正宗的簡單很多。”

“原來是這樣。”陳瑩恍然大悟。

直播間的水友們見李瀟的麻婆豆腐出鍋,一個個興奮地刷起了彈幕。

“主播6666,這麻婆豆腐做的有食欲啊,隔著屏幕我都能聞到香味,果然還得是主播啊。”

“哈哈,我正在偷師,我剛剛按照主播的做法重新做了一遍,果然出來的味道很香啊,是正宗的味道。”

“我剛也試了一下,這味道跟我在川菜館子裡吃的是一樣的啊,這個主播的實力還真是厲害,我直接關注了。”

“我是剛來的水友,我想請問一下,這個直播間是品鑒美食直播間還是教做飯的直播間?”

“樓上的,這裡是全能直播間,因為主播是全能的,你放心粉就是了。”

......

趙明從一旁走了過來,瞥了一眼盤子裡的麻婆豆腐,心神不禁有些蕩漾,這道菜無論是從香味還是從賣相來看,都是極品菜係,跟之前在川菜館子裡見到的一模一樣。

尤其是散發出來的香味,也是一模一樣,甚至要比之前聞到的還要香。

“這個人的實力好恐怖啊,看來是自己輸了。”這一刻,趙明輸得是心服口服。

之前他做吃播的時候,見過很多吃播去品鑒美食,但多數都是濫竽充數,根本說不出美食本身的味道,對於他來說,品鑒美食就是一種享受,當自己把這種感受分享給其他人的時候,那種喜悅是來自心靈上的。

可當他看到李瀟的時候,他才意識到自己錯了,原來這世上還真的有能把品鑒美食做到這一份上的,無論是分析美食的來源,還是美食的味道,這個男人總能分析出個所以然來,讓人一看就很享受。

畢竟民以食為天,每一道美食裡麵都包含了人文情懷和地域風情,這也是他走遍天下去嘗遍美食的原因之一。

但趙明現在看來,自己肚子裡的墨水還是少了一點,還需要大量的惡補。

李瀟清洗了一下鍋,準備做第二道菜,辣子雞丁。

他說道:“兄弟們,由於時間很趕,這辣子雞丁我就按照家常的做法給你們展示一遍了,正宗的做法就是最後出鍋的時候要淋上一層料油,然後在鍋裡小火溫個一分鐘再出鍋,記住最後這個步驟。”

家常辣子雞丁的做法就很簡單,將蔥薑蒜放入油中爆香,翻炒幾下後,然後倒入火紅的乾辣椒,將辣椒的先香味給炒出來。

隨後倒入切好的雞丁,翻炒幾下,然後放一些調料調味,便能出鍋了。

雖然隻是一種家常的做法,但是從賣相和味道上來看,也是一道極品菜宴,惹得眾人直流口水。

“我的天呐,李瀟你這菜做的也太棒了吧,誰要是嫁給你,那準能幸福一輩子。”

“就是就是,這樣長得帥,做飯又好吃的男人那個女人會拒絕?你要是沒對象的話,我不介意當你對象的。”

聽到眾人的調侃,李瀟臉上迅速浮現一抹潮紅,直接紅到了耳根子,連忙說道:“好了,你們就不要在這裡打趣了,天色已經暗下來了,我趕緊做菜吧。”

直播間裡的觀眾聽到有女孩子打趣主播,頓時刷起了彈幕。

“那個小姐姐,我警告你,我們主播也是名草有主的人,你要是想搶我們主播,得問我們答應不答應,我們主播這麼優秀,豈是你們隨意能奪走的?”

“嘖嘖,主播真是好豔福啊,果然長得帥會做飯的男人是女人的最愛啊。”

“樓上的,我也長得帥,也會做飯,可是我沒有對象這是怎麼回事?”

“也有可能你是中看不中用?畢竟中看不中用是種病,需要治。”

......

直播間裡的彈幕又有些變味了起來,不過李瀟的注意力都不在這上麵,全心全意地做菜是每一個廚師的修養。

認真做每一道菜,讓每一個人都能吃的放心。

接下來,李瀟準備做毛血旺,考慮直播間裡的人有很多都想學毛血旺的正宗做法,他打算做一做正宗的毛血旺。

他先用大鍋燒了一鍋熱水,將一些配菜直接倒入開水之中,然後往裡麵倒一些鹽,做一個地位,燙到八分熟之後將其撈出。

然後鐵鍋燒油,等油熱的時候,直接將蔥薑蒜倒入爆香,然後將辣椒倒入,翻炒均勻後,將香味完全爆出,一瞬間,這篇空地上已經被香霧彌漫了。

一些路過這裡的人聞到了,不禁走過來詢問一番,眾人笑著解答。

天色完全暗了下來,李瀟將房車的前大燈對準了帳篷的營地,瞬間白亮如晝。

李瀟翻炒的差不多之後,將買來的礦泉水倒入鍋中,浸滿半個鍋,大火燒開,然後將鴨血等物放入其中,大火煮上個十分鐘左右。

隨後他將一些配菜放入大碗當中,然後放入一些料油淋在上麵,然後將鍋中煮好的鴨血等物撈了出來,放入大碗當中,最後淋上湯汁。

一道鮮香麻辣的毛血旺就出現在大家的麵前。

這香味直接勾起了大家肚子的饞蟲,一些人忍不住嘗了一口,連忙說道:“這個味道真的是太好吃了,這比我再四川吃到的毛血旺還要好吃,怎麼會做的這麼好吃?”



最新小说: 我可不是文盲頂流 我的細胞監獄 喜歡捉弄人的老婆很可惡啊 穿行者尼爾 桃之夭妖 守墓五百年,出山就把冰山女神懟哭了 騎砍:漢匈霸主 夫人今天又被唐爺拆馬甲了 武道天人之修仙篇 機戰之無限邊境