直播間的水友們仔細地聽李瀟講解，家裡有條件的甚至直接跟著做了起來，有一些水友天賦異稟，直接坐到了跟李瀟一樣的水平，興奮地在直播間裡發言。
“我按照主播的方法去做，現在做的跟主播差不多了，就要到烤的環節了，隻要烤熟了，我這個水果千層就算是快要做好了。”
“樓上，我也是，不過我的麵餅並沒有發酵好，所以摸起來有些乾癟，估計烤熟之後口感並不是特彆好。”
“我按照主播的方法去這樣做，可是為什麼到最後還是失敗了？難不成我真的沒有做飯的天賦？”
......
李瀟忙著做千層，根本沒有時間看直播間裡的彈幕，對於水友的一些問答，根本沒有時間做問答。
鋪上最後一層麵餅，這睡過去千層算是做好了雛形，隨後將其放入烤盤當中，送上了房車裡的烤箱。
李瀟將烤箱的溫度設置為三百度，烤十五分鐘，弄完這些，李瀟心中頓時鬆了一口氣。
這水果千層是甜點中最簡單的一道甜品，最關鍵的點就在於這麵團的發酵，和最後水果味道不重疊，做到這些，一個成功的水果千層就大功告成了。
做完這些，李瀟終於抽出空來，將手機拿在手上，看到直播間裡水友的發問，耐心地解答。
“兄弟們，你們的麵團發酵不好的話，可能是小蘇打放少了，或者是溫水的溫度過高，導致最後形成的麵團有些乾癟，一定要45度左右的溫水，這樣弄出來的麵團才是最有彈性的。”
“最關鍵的一點就是，你們放小蘇打的時候，一定要在倒水之前，讓小蘇打跟麵粉充分的混會均勻，這樣才能在倒水的時候，讓麵粉充分地吸收小蘇打，發酵的時候就會特彆的蓬鬆。”
“在底部刷油，是為了保證每一層的水果不竄味，這樣做出來的水果千層才會有層次感，一口咬下去，有四種不同的口感，想想就很興奮。”
走下房車，在等待的過程，李瀟直接走到趙明的身邊，見其很認真地搓揉著麵團，說道：“你做的是蓮酥？”
趙明點點頭，說道：“我之前是糕點師傅，所以對於甜點我還是比較熟悉的，這蓮酥要想酥脆有嚼勁，就必須在麵粉上做功夫。”
直播間裡的水友聞言，一個個興奮不已，紛紛拿出自己的筆記本做筆記，生怕錯過任何一個重要的點。
沒多久，趙明將搓揉好的麵團全部按壓扁，然後搓揉成一個球狀，將內餡用手法將其灌了進去，然後封死。
這樣重複做了八個，然後一一地將這些放入烤盤之上。
很快，李瀟的水果千層就烤熟了，剛打開烤箱，就能文件一股很濃鬱的水果清香和麵餅的香味。
從賣相上來看，這塊水果千層比外麵的一些專賣店的賣相都要好，酥脆無比，外加上水果烤過後散發的香氣，直接引爆眾人的嗅覺。
站在房車外的一些人聞到了這股香味，直接湧了過來，連忙問道：“李瀟，你做的這什麼啊，怎麼這麼香啊？”
麵對眾人的發問，李瀟微微一笑，說道：“我做的是水果千層，一共有四種口味，等會趙明做好了，你們一起品嘗一下。”
這些人聞了聞氣味，直接讓他們咽了咽口水，恨不得現在就嘗一口。
可是眾人已經吃過晚飯了，而且吃了很多東西，肚子裡根本塞不下食物了。
趙明見烤箱用好，拿起自己製作的糕點上了房車，將烤箱的溫度調整到了400多度，然後烤製十分鐘就行。
很快，趙明的蓮酥也烤製好了，從烤箱裡拿出來的時候，就能聞到一股濃鬱的香味，其中帶有一點甜絲絲的。
從賣相來看，烤盤裡的蓮酥從外表來看都酥的都有些掉渣了，金黃金黃，而且還有一股濃鬱的氣味從烤盤上湧了出來。
陳瑩湊近一聞，頓時覺得好香，大聲道：“行啊趙明，看不出來你竟然還有這種手藝，這蓮酥竟然烤的如此酥脆，這吃起來肯定好吃。”
兩個人的直播間裡的水友看到各自的成品之後，也是紛紛誇讚了起來。
“嘖嘖，主播，你這水果千層做的也太夠味了吧，這隔著屏幕我都要流口水了，這大晚上的看這個對我來說簡直就是暴擊啊。”
“這水果千層固然做的不錯，但是相較之下，我還是更喜歡蓮酥，我之前在外麵買的蓮酥根本就不脆，裡麵內餡也是沒有啥味道，就隻有甜精的味道。”
趙明做這蓮酥的時候，並沒有放其他的佐料，隻是往裡麵放了一點蜂蜜進行調味。
從氣味上來聞，就能聞到一股很清香的蜂蜜味，頓時惹得眾人胃口大開。
兩人的甜點做好，將其整齊地擺放在桌子上，李瀟將水果千層分成八份，每人分到一份，然後淺嘗了起來。
最先發聲的是王甜甜，吃了一口水果千層，豐富的口感直接在口腔之中爆裂開來，四種水果的清香十分地有層次，甘甜如泉水一般湧了出來。
“這個千層的麵餅好酥脆啊，輕輕一咬就下來了，我從來沒有吃過這麼酥脆的麵餅。”
其餘人吃過之後，也是讚賞不絕。
“李瀟，你這做的水果千層也太好吃了吧？這口感真是豐富，每一層的水果味道都能吃的出來，而且這些水果根本沒有竄味，味道分明，你是怎麼做到的？”
千層的工藝在先前的時候，李瀟就已經跟直播間的水友們解釋過了，微微笑道：“這做千層是有秘訣的，保持每一層的味道才是這千層的獨到之處。”
陳瑩稱讚道：“你做的千層麵餅十分酥脆，裡麵的水果也很香甜，吃起來簡直跟一個藝術品，很好吃。”
坐在一旁的趙明也聞到水果的清香，直接引動了他的味蕾，將千層緩慢地放入嘴中，輕輕咬下一口。
一口水果的清香直接在口腔之中爆開，然後衝入了他的鼻腔，瞬間被水果的清香所包裹。
最令他吃驚的是，這個麵餅真的十分酥脆，竟然跟自己的蓮酥都有些一比，越嚼越香，跟吃披薩一般。
水果千層還有另外一個叫法，就是叫水果披薩。