“哦?是嘛?”李瀟微微一笑，“該不會我的每一場直播你都有看吧?”
女鐵粉點點頭，說道：“你的每一場直播我都有看，而且我覺得你說的話都很有道理，能夠從美食中領略做人的道理，這是你教會我的。”
其餘的幾人紛紛點頭，一個男粉絲說道：“當初我看你直播也是她讓我看的，一開始我覺得你就隻是一個探店的主播，看到後麵就會膩。可是到了後麵，我才發現不是這樣的。”
李瀟聽到這樣的讚賞，心中也是十分開心，畢竟自己做美食探店的任務，一部分是為了完成係統給予的任務。
還有一部分是為了能夠讓看直播的人明白一個道理，美食能夠教會一些做人的道理。
“謝謝你們的支持，正是有你們的支持，我才能變成今天這個模樣，為你們探店也是我的榮幸。”
幾人商業互吹了一會，第一道龍蝦就上來了。
這是一盤十三香的龍蝦，從外觀上看很有食欲，而且有一股很濃得香味，就是十三香粉的味道。
作為東家，自然是讓客人先吃，李瀟說道：“這龍蝦也上來了，你們就開動筷子吧，彆拘束，大家都是一家人。”
幾個粉絲也是毫不客氣起來，直接帶上一次性手套吃了起來。
李瀟還是按照老規矩，直接拿起一個龍蝦，放在嘴裡聞了聞，一股很濃鬱的十三香味道直衝鼻腔，隱隱有一種打轉的感覺。
這個香味在鼻子裡沉浸很久，甚至還有一種回想，並市麵上的十三香小龍蝦還是有一點區彆的。
除此這個味道之外，還有一股輕微的辛辣味u，上麵擺放了一些小米椒，辣味也是從中提供的。
李瀟戴上手套，將龍蝦的外殼剝去，露出裡麵白嫩的龍蝦肉，宛如白玉一般，放進嘴裡，輕輕咀嚼，甘甜爽口，汁水充足，伴隨著濃鬱的香氣，蕩氣回腸。
一個龍蝦下肚之後，李瀟心滿意足地看向直播間，將鏡頭對準了鐵盆中得龍蝦。
“兄弟們，這個龍蝦味道很是不錯，這第一個上來的是十三香口味的，這種口味的龍蝦是市麵上最常見到的一種，每個省份的城市都有，而且作法都差不多，有些地方稍微改良了一下。”
“這家的十三香小龍蝦，蝦處理的很乾淨，蝦線啥的全部弄乾淨了，而且一些多餘的鉗子喝腳也都去掉了，這樣一來不會缺斤少兩，也是一個合格的商家。”
一旁的女鐵粉見李瀟分析起龍蝦來，頓時來了興趣，直接化身小迷妹，眼神直勾勾地盯著李瀟。
“主播，我們想聽你分析這龍蝦的口味，我覺得這家的龍蝦比我們家那邊的要好吃很多，都是十三香粉做的，怎麼味道差彆這麼大呢?”
麵對鐵粉的提議，李瀟微微一笑，說道：“這是自然，這雖然是十三香龍蝦，但是市麵上的口味大多數都是不一樣的。”
“就拿喜愛吃龍蝦的南方城市來說，兩個不同省份的人的口味是不一樣的，有的地方重口味有的地方口味很淡。而十三香作為一個香料來使用，做法上相同並無差異，但是味道上確是有些變化的。”
女鐵粉似懂非懂的點點頭，繼續說道：“那家常版的十三香龍蝦咋做才能這麼好吃?”
問到這個問題，不僅他們感興趣，就連直播間還在看直播得水友們也很感興趣。
“這個問題問的好，我覺得家常版的跟飯店裡的還是有些差彆的，這廚藝是一方麵，更重要的是配料。”
在李瀟的印象中，這龍蝦算是做法最簡單的一種食材了，根本沒有任何難度，基本上就是靠調料來支撐龍蝦的味道。
一道龍蝦好不好吃，就全在這龍蝦當中，所以料汁是關鍵的因素所在。
“龍蝦好不好吃，就全在這味道當中，所以商家會把自己的重心全部放在這調料的配置當中，這也造就了不同的口味。”
正在解說的時候，服務員又端來一盤蒜蓉味的龍蝦，在各個龍蝦的表麵上，覆蓋著一層油腥腥的蒜泥醬，一股蒜香味從中飄了出來。
如果說之前的十三香龍蝦吃的是一個辣，那這個龍蝦吃的就是一個香。
李瀟直接夾起一個龍蝦，用嘴先吸了一口上麵的蒜泥，一到嘴裡，就有一股濃鬱的香味在其中環繞。
“這蒜泥的料汁調的很好，而且是用大油爆香過的，蒜泥的香氣全部被激發了出來，很好吃，而且味道很足，就是簡單的一些調味，不過這家店往裡麵加了一點香料，用來輔佐蒜泥。”
李瀟將殼去掉，露出蝦殼裡鮮亮的蝦肉，放入嘴中咀嚼了一番，這蒜泥的味道很是入味，就算不沾湯汁依舊能吃到蒜泥的味道。
“兄弟們，這個蒜泥龍蝦的味道很好，燉的時間也很足，這湯汁的味道完全進入了蝦肉當中，而且味道比普通的蒜泥味還要香。”
其餘幾人也紛紛嘗了起來，一個個讚不絕口，女鐵粉一臉詫異地看著李瀟，問道：“偶像，你說這家的龍蝦怎麼都做的這麼入味？難不成他們是有什麼秘方不成，做出來的龍蝦肉也不老。”
李瀟連續吃了三個蒜泥龍蝦這才緩緩放慢了速度，笑道：“這個龍蝦的肉確實很軟爛入味，吃起來也有點爽口的感覺，不像一些人做的龍蝦一樣，軟塌塌的，即不入味也不好吃。”
“我想他們在炒這幾種口味的時候，是直接上蒸鍋蒸了一下。”
“蒸龍蝦？”王甜甜也是驚奇不已，“這龍蝦不是有一種獨特的腥味嗎？這蒸出來的龍蝦怎麼會沒有腥味？就算是炒了，那腥味還是會有的。”
“難不成在上鍋蒸之前，直接用料酒生醃了？”
“這不能吧？我還是第一次見過這麼麻煩的龍蝦製作方法。”
李瀟笑了笑，指著盤子裡的龍蝦說道：“這些東西的腥味處理起來不難，難得是要保證其中的口感和味道能夠透進去。”
“其實上過蒸，是必然的，但不是炒之前蒸，而是做好之後放入蒸鍋中蒸的。”