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776.打卡【回香小龍蝦】(1 / 2)

“每個口味都來點吧?”李瀟絲毫不客氣地付了錢,雖然價格中等,但是他會覺得這個是真的值得這個價錢的。

“好嘞!”老板快速地行動了起來。

首先裝好的就是蒜蓉小龍蝦了,老板特地是用嫩蒜製作蒜蓉,最重要的是怎麼把蒜蓉給爆炒出香味。

蒜蓉小龍蝦最重要的當然就是蒜蓉了,蒜蓉做得好那麼小龍蝦就會非常入味。

如果蒜蓉做的不好,很容易讓蒜蓉和小龍蝦的味道分道揚鑣,要麼就是蒜蓉特彆香,要麼就是小龍蝦根本沒什麼味道。

除此之外,蒜蓉做得不香也會變得很難吃,例如蒜蓉顆粒太多,不是蒜蓉抹就是蒜塊,完全就沒有蒜蓉的感覺。

很多人不能夠接收蒜蓉,完全就是因為蒜是非常辛辣的,如果沒有處理的好的話,恐怕吃起來還是辣嘴巴。

這種辛辣的口感並非吃湘菜的那種辣,反倒是刺嘴巴,讓人都覺得難以下咽。

這樣子的蒜蓉小龍蝦是完全不過關的。

但是真正做得好的蒜蓉小龍蝦,蒜蓉爆香,而且小龍蝦被醃製的有了一定的味道,吃起來真的很香。

其實蒜蓉小龍蝦和原味的小龍蝦有一定的相似之處,但是又和原味的非常不同。

原味的一般沒有蒜蓉的配料,味道卻微甜微甜的,比起蒜蓉還是差了一點兒意思。

蒜蓉小龍蝦弄好之後,緊接著就是麻辣小龍蝦了。

麻辣小龍蝦曾經還是作為,外賣點單的第一名,麻辣小龍蝦一直都是年輕人所愛的美食小吃,現在竟然成為了小龍蝦的最基礎款。

不過麻辣小龍蝦一直都是大家的熱愛,隻因為麻辣兩個字,深受年輕人的歡迎。

又麻又辣,這種味道誰不愛呢?

更何況麻辣小龍蝦作為解饞的首選,很多人都會選擇在家吃或者和朋友吃,這已經成為了一個常見的現象。

“這個麻辣小龍蝦真的是我最喜歡的!我跟你們說,我每周末都忍不住點外賣吃,真的很香!”

“麻辣小龍蝦不愧是經典款,真的就是最有味道的,又麻又辣的,吃起來簡直了!”

“雖然我很不想承認,但是這個麻辣小龍蝦真的好香啊,比蒜蓉的好像更加有味道!”

“不行,在我心裡蒜蓉小龍蝦還是最好吃的!”

“你們都沒有人喜歡蛋黃小龍蝦嗎?我怎麼感覺喜歡吃蛋黃小龍蝦的人這麼少啊?”

說到蛋黃小龍蝦,那小王可就有發言權了。

作為小龍蝦的發燒戶,小王嘗試過很多口味的小龍蝦,特彆是這個蛋黃小龍蝦絕對是拿下了他的心頭之愛。

蛋黃小龍蝦,顧名思義就是在小龍蝦裡麵放蛋黃來製作,但是這樣子的蛋黃絕對不是腥味的蛋黃。

很多人以為吃土雞蛋就是好的,但是事實上很多人卻又受不了土雞蛋的味道。

主要都是因為土雞蛋是新鮮的,很多人會覺得吃起來非常腥,難以下咽。

所以說很多小龍蝦的製作在選材上麵不會專門苛求於土雞蛋的選擇,如果是土雞蛋,那也是必須要製作得非常好的。

說到底,蛋黃小龍蝦對於蛋黃的製作還是很嚴格的。

“我特彆喜歡吃蛋黃小龍蝦,每次都把蛋黃吃得乾乾淨淨的。”小王看到自己喜歡的蛋黃小龍蝦之後眼睛都在放光了。

沒錯,蛋黃小龍蝦的精髓就是在於鹹蛋黃。

這個蛋黃真的很好吃,就是因為它的味道是鹹的,不會很腥。

“有沒有人知道這個蛋黃小龍蝦究竟是怎麼做的啊,我真的特彆喜歡吃,在家也想自己做呢!”

終於有彈幕這麼說了,大家真的很期待能夠有機會自己在家裡麵也能夠實現小龍蝦自由。

“這個蛋黃小龍蝦怎麼做,當然還是蛋黃是關鍵,咱們必須要做出鹹蛋黃的感覺。”

小王對於蛋黃小龍蝦還是有一定的研究了,隻因為自己也在網上看過一些攻略。

首先一定要把蛋黃搗爛,這樣才能夠入味,而且要放入一定的鹽和糖,將每個小龍蝦都包裹起來,然後再放入油鍋裡麵炸就完事兒了。

這樣做出來的小龍蝦真的是又香又脆,而且鹹蛋黃的味道已經完全滲入小龍蝦身體裡麵了。

這時候的小龍蝦,真的是被油鍋炸得金燦燦的,配上蛋黃的樣子,真的很讓人垂涎三尺。

“正宗的蛋黃小龍蝦,絕對是炸的非常酥脆的,而且蛋黃鑲嵌在小龍蝦裡麵,味道是那種鹹鹹的,吃了一口都忍不住吮吸手指的。”

小王看著老板正在製作的時候,嘴巴都吧唧吧唧的,忍不住都要流出口水了。

沒辦法,小龍蝦之所以這麼吸引人,就是因為太香了,就算是說到這個話題都覺得馬上要流口水了。

好不容易等到了小龍蝦,大家就開始吃了,一路上走上去真是吃得非常香,配上冒煙的冰淇淋,似乎感覺整個世界都美好了起來。

“我真是覺得,這個小龍蝦買得真是值得,雖然人排隊的多,而且價格還是有點小貴,但是真的太好吃了啊!”小王滿臉都是幸福的樣子。

林一看著小王和李瀟吃得真是津津有味的,實在是嘴饞了。

【叮咚!打卡成功,你打卡的美食為:【小龍蝦】】

【原味小龍蝦是原汁原味進行油炸的小龍蝦,將小龍蝦本身的味道炸了出來】

【蒜蓉小龍蝦,專注於蒜蓉炒香,能夠做出蒜蓉本身的香味】

【麻辣小龍蝦,小龍蝦的經典款,又麻又辣】

【鹹蛋黃小龍蝦,鹹蛋黃油炸,鹹味十足】

“叮咚!係統評分。【回香小龍蝦】的星級為4顆星。”

“叮咚!你獲得了4星美食的打卡獎勵。”

【能力:幸福值+1000】

【能力介紹:增加幸福值,能夠提升一個人的魅力】

【金錢:30000】



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