穀鰠span李瀟有著能夠辨彆食物有沒有毒性的能力，對於食物火候的掌控也是得心應手。
因此，在這一鍋菌子剛剛炒熟的時候，李瀟就知道了。
出鍋裝盤，動作行雲流水一氣嗬成。
粉絲小王被李瀟這一番動作帥的嗷嗷叫了幾聲，成功換來自家舅舅的一個大嘴巴子。
“看著乾嘛啊，快去幫忙端菜啊。”
“你看看人家多厲害，炒菜炒的這麼好。”
“你再看看你，多大的人了一天天不務正業，就知道吃了睡睡了吃，還天天拿著個手機看直播。”
“你看看人家，長得那麼帥還會做菜。”
“你要是多向他學習學習，說不定咱們家明年就能請客了呢。”
“這麼大個人了還不著急談戀愛，我像你這麼大的時候我孩子都能打醬油了……”
直播屏幕前的觀眾們被這位大叔的一番話說動了，一個二個都在彈幕上打出了一連串的哈哈哈。
“哈哈哈哈笑死我了??(????`)??”
“這也太好笑了吧哈哈哈??。??(ˊˋ)????。”
“救命！這番話怎麼和我爸媽催我結婚的時候說的一模一樣！”
“啊哈哈哈我遲早笑死在主播的直播間裡麵！”
“不行了不行了，我要笑死了。”
“你們幾個還笑呢？有對象了嗎？買車買房了嗎？結婚了嗎？孩子讀的幼兒園好不好啊，學區房買了嗎？孩子成績怎麼樣？”
“我去，前麵的你簡直就是個魔鬼！”
“好了，我來補充一下……作業做完了嗎？”
“魔鬼，你們都是魔鬼！”
“啊啊啊啊啊，你這麼一說我想起來了，我的作業還沒做完呢！”
“我也沒做，現在我好慌啊。”
“給我一支筆，一盞燈，一個晚上，我給你們一個奇跡。”
“前麵的要幫我們做作業是嗎？報地址，我馬上拿著作業過去。”
“？？？我什麼時候說過給你們做作業了。”
“我在看直播，現在聽到了你們說的作業的事情……於是我在緊張的看直播。”
“為什麼你不做作業了？”
“你們這麼一說我更緊張了好嗎！”
飯菜很快上了桌。
李瀟和粉絲小王，還有剛剛拿了蜂蛹的大叔坐在一起。
“嘿，看看這是什麼？”
這位大叔變戲法似的又從不知道哪裡掏出來一個小盒子，盒子裡麵放著的居然是炸好的螞蚱。
這又不得不提一下雲南的十八怪，其中有一怪那就是“三個螞蚱一盤菜”。
每到收獲的季節，稻田裡都會有很多很多的螞蚱上躥下跳，在從前糧食短缺的日子裡，人們就抓很多的螞蚱來吃。
螞蚱也就是蝗蟲，大量的蝗蟲對於莊稼而言可是毀滅性的打擊，所以把螞蚱抓住吃掉，既可以保護莊稼，又能補充營養填飽肚子，簡直就是一舉兩得。
螞蚱富含蛋白質、碳水化合物、昆蟲激素等活性物質，並含有維生素a、b、c和磷、鈣、鐵、鋅、錳等微量元素，聽聞螞蚱不但是美味佳肴，而且還是治病良藥，有暖胃肋陽，健脾消食，祛風止咳之功效。
我國的《本草綱目》中記載，蝗蟲單用或配伍使用能治療多種疾病，如破傷風、小兒驚風、發熱、平喘、痧脹、鸕鶿瘟，凍瘡，氣管炎和防止心腦血管疾病等。
“哎呦，您還有這個啊，現在可不是螞蚱的季節，是去年抓的還是街上買的呀？”
李瀟看到那一小盒油炸過的螞蚱，說道：“現在買這個挺貴的吧？”
“哎呀，我們現在田裡可沒有那麼多的螞蚱抓了，而且現在地裡麵好多人都打農藥，我可不敢吃，這是養殖的螞蚱。”
大叔一邊說著一邊用筷子從盒子裡夾了一個螞蚱放入空中，“哢嚓哢嚓”地嚼了起來。
“好幾十塊錢一斤呢，要不是聽說來了客人，我才不會拿出來。”
“這螞蚱下酒可好了，小夥子，你會喝酒嗎？”
彝族的漢子們大多會喝酒，而且酒量還不錯。
“當然會喝啊。”
反正晚上也沒什麼事情，李瀟就打算和這位大叔喝兩杯。
現如今野生菌也吃到了，跳菜也看了。
明天，自己可就不能這麼不務正業了。
李瀟可沒忘記，自己還有個係統呢。
打卡探店，這才是正經事嘛。
不過既然都到這邊來玩了一圈，體驗一下這邊的風土人情，民族風俗，也不是什麼壞事。
若是沒有體驗到，那李瀟或許會覺得，自己這一趟算是白來了。
不過喝酒之前，自己可得嘗一嘗自己辛苦做出來的菜啊。
李瀟用筷子，先夾了一片清蒸的雞樅。
“唔，這個雞樅菌的味道好鮮美啊，雖然是野生菌，可是這個口感卻像是肉一樣。”
“味道鮮甜鹹鮮，其中還包含著火腿的鮮香……”
“這簡直就是最頂級的食材。”
“不需要多麼花裡胡哨的烹飪方法，隻需要在盤子裡加上幾片火腿，就能夠激發出它最原本的鮮甜。”
李瀟感歎道。
接下來當然要嘗嘗炒好的野生菌。
李瀟夾了幾片菌子，放進自己的碗裡。
炒菌子的時候李瀟還在鍋裡放了幾片臘肉，炒菌子用的也是豬油和菜籽油的混合油。
因為李瀟覺得單一的一種油吃起來口感比較單一，而且豬油和菜籽油的香味各不相同，隻有一起使用才能將兩者的優點很好的結合在一起。
一片菌子放入嘴裡，就是一股無法言說的鮮味。
原本聞起來就是普通的蘑菇香味，可是吃進嘴裡的這一秒，李瀟才大概明白了為什麼雲南人明明知道吃野生菌會中毒，卻還是一年又一年，堅持不懈地上山采摘野生菌。
隻因為這菌子實在是太好吃了。
綿軟嫩滑的菌子搭配著辣椒的微辣和花椒的香氣，剛剛放進去的一把大蒜在此時此刻變得味道尤其明顯。
豬油的和臘肉的香氣，摻雜在來自於山林之間的菌子之中。
就好像有一股山風，帶著其他調料的香氣從鼻尖劃過。
鮮香四溢。
這是李瀟對於這一盤菌子的評價。
得益於李瀟的烹飪技能，這一盤菌子的火候恰到好處，鹽的味道也是恰到好處。
無需勾芡，這一盤菌子上麵就自己帶著濃厚醇香的醬汁。
爽滑細膩，像是要直接從嘴巴裡滑到喉嚨裡。
李瀟將嘴巴裡的野生菌咽了下去，忽然覺得這麼濃稠的醬汁，不搭配一碗米飯實在是太可惜了。
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