683.雲南泡梨_打卡:從三流主播到頂尖食神_思兔閱讀 

683.雲南泡梨(1 / 2)

入口先是淡淡的鹹味,這個鹹味來源於浸泡梨子的鹽水。

隨後感受到的就是梨子的甜味。

嚼一嚼,汁水充足的泡梨,帶著一種醇厚的味道在口腔中綻放。

這個味道怎麼形容呢,有一點甜,又有一點鹹。

梨子的口感屬於脆的那種,而且吃起來十分的爽口,雖然吃之前的確是會聞到梨子上麵有一點點的臭味,但是這並不影響這個梨子的好吃。

而且這梨子還有很好的開胃效果。

和其他酸酸的泡水果也差不多。

不過梨子偏甜。

“這個味道怎麼樣?是不是很好吃?”

旁邊的攤主有些擔憂的看著李瀟。

他也不知道這位客人會不會覺得泡梨好吃,畢竟這個泡梨的味道對於正常人來說或許有點奇怪。

又鹹又甜。

但是對於本地人來說,確是很好的小零食。

在物質匱乏的年代,泡梨的製作可以把多汁甜美的梨子多保存一段時間。

而且因為長時間的浸泡,這種特殊的製作手法給梨子也賦予了一種彆樣的風味。

這是一種很醇厚的味道,梨子在長時間的浸泡之後衍生出了鮮味,加上離子本身的鮮甜,在從前的年代裡,是很珍貴的小吃。

不過現在人們的生活都很好了,想吃水果,隨時都有新鮮的水果,不想吃新鮮水果,還有水果罐頭。

這泡梨,經常過來買的,大概也就隻有那些品嘗過泡梨美味的老人家了。

現在的小孩子喜歡吃這個的很少。

“味道還不錯,梨子十分清脆爽口,吃進嘴裡有一種醇厚的鮮味,而且梨子本身很甜,一口下去汁水充沛,十分解渴。”

“在天氣熱的時候來上一個泡梨真的很解暑。”

現在已經到了夏天,雖然雲南這邊的天氣沒有彆的地方那麼熱,但是在中午和下午,氣溫還是稍微有點高的。

逛街的時候,如果覺得渴了,熱了,不妨吃一個從水裡撈出來的泡梨,汁水充沛,十分解渴。

見到李瀟說這泡梨好吃,店老板情不自禁露出了欣慰的笑容。

直播間的粉絲們也聽到了李瀟說的這番話,紛紛發言。

“這個泡梨我小的時候吃過,我可喜歡吃了。”

“哇,沒想到現在還有這種東西賣呢,我小的時候就和我奶奶學過做這個,每年梨子熟的時候,我都要摘梨子回家自己泡。”

“等一個月之後,這個梨子就泡好了。”

“前麵的多大了?居然還會泡梨子?那你也太厲害了吧?我可什麼都不會。”

“一看你就是一個小朋友吧,我今年已經四十多歲了呢,我女兒現在也會上網,我之前就是在我女兒的手機裡看到了這個主播的直播間,覺得很有意思,所以我才過來看的。”

“沒想到阿姨也會上網呀,可惜我爸媽怎麼都學不會,不過他們還挺喜歡看短視頻的,就是好像不會看直播。”

“而且他們短視頻裡麵的那些內容大多數都是些唱山歌的,反正我是看不懂。”

“我小的時候,我媽媽也給我做過泡梨,然後我特彆渴的時候,我媽就會給我吃那個,說實話,我不喜歡吃,但是吃完之後真的好像有止咳的作用。”

“梨子本來就是止咳潤肺,生津止渴的,天氣乾燥的時候可以多吃一點梨子,對身體很好的哦。”

“哈哈哈,我媽也是這麼說的。”

“我和你們不一樣,之前我奶奶會泡這個,不過我奶奶走了以後就沒有人泡了,不過後來我還是會網購一點點,網上還有的賣的。”

“就是因為小的時候吃過覺得很好吃,所以現在也挺惦記這個味道的。”

“我感覺我和你們的童年大概不一樣,就我小時候沒吃過這個嘛。”

“可能你們那些地方沒有這個泡梨,主播剛剛也介紹了呀,主要是雲南個舊摩梭族出產的一種小泡菜,所以肯定是雲南這一片兒吃這個吃的比較多。”

“我也是雲南人,其實我小的時候吃這個還吃的比較多,去彆人家做客的時候,彆人家有的時候就會拿泡梨招待我。”

“不過可能真的像是這個攤主說的一樣,現在的物質條件好了吧?現在倒是很少見到泡梨了,雖然有的老街上還有人賣的,不過家裡都很少泡了。”

“你們這麼一說,我也忽然好想吃泡梨。”

“不是說泡梨有點臭臭的味道嗎?到底有多臭啊?”

“是有那麼一點點臭臭的味道,不過那是因為發酵,你看那些泡菜不也帶一點點那樣的味道嗎?”

“哈哈哈,你這麼說我好像可以理解了。”

“又鹹又甜,我不理解,我估計是不會喜歡吃的。”

“鹹是鹽水的鹹,甜是梨子的甜,而且這個泡梨製作的時候還會往裡麵添加甘草呢,所以你吃完了之後還會有一點回甘的感覺。”

“感覺你們說的好像很好吃的樣子,雖然我不知道我會不會喜歡吃,不過我現在已經在網絡上下單了。”

“現在的網友真是的,隨便聽彆人說兩句就忍不住要下單了,是嗎,我也下單了,不知道什麼時候能到。”

“彈幕區大型雙標現場。”

“天呐,原來這就叫做雙標嘛。”

“哈哈哈,你們這麼一說,我忽然也有點懷念這個小時候吃過的零食了,我也要去買。”

“好,在我家門前的街上就有人賣這個的,我一會出門也買一點回來吃吃。”

“回營街?這條街我知道呀,我就住在這附近,我要去偶遇一下主播。”

“說是要偶遇主播的,你還是趕緊死了這條心吧。”

“之前有多少的人都說想要去偶遇一下主播,結果都沒幾個人偶遇到的。”

“哈哈哈,你說的對,不過我還是想要試試,不和你們說了,我要出門去了。”

“來打個賭嗎?賭賭他能不能遇到主播。”

“我猜肯定是遇不到的。”

“我也猜,肯定遇不到。”

“我出五毛,我猜他遇得到,我就要和你們不一樣。”

“前麵的你這樣我可就不客氣了啊,我也猜他遇不到。”

“哈哈哈,你們難道就不能對主播的粉絲有一點點信心嗎?”

“哈哈哈,不是我們沒有信心,畢竟是之前好多人都說要去偶遇主播,結果沒幾個遇到的。”

“主播現在都那麼多的粉絲了,要是人人都想去偶遇一下主播的話,那主播一天得看到多少人啊?”

“我也是這麼想的,所以現在偶遇主播都得靠玄學了。”

“我打賭這個粉絲肯定也遇不到主播。”

“我也是,哈哈哈。”

“為什麼你們就不相信奇跡呢?”

“世界上本來是有奇跡的,不過這奇跡從來就不會發生在主播身上。”



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