李瀟又和這位千本橋上聊了幾句，兩人聊得越發投機，看時機差不多了，李瀟也開門見山地和對方提出了自己需要直播的要求。
看了眼李瀟直播間的粉絲數量，千本橋上和一旁的主廚上源春商量了一會兒。
雖然上源春覺得這樣似乎有些不妥，畢竟在櫻花國這類高級的料理店都是不允許進行直播拍攝的。
因為會擔心其他的壽司師傅會通過多次的觀察，尋摸出自己一些特殊的技法的竅門。
所以大部分高級料理店都會出現拒絕主播直播或者錄像的要求，當然這是個規則在一些低級的料理店是不存在的。
那些低級料理店還巴不得讓你多多來直播進行推廣宣傳，根本不會拒絕一個免費的宣傳機會。
然而見多識廣的千本橋上，卻更加明白一個擁有400多萬粉絲的主播到底意味著什麼。
所以他並沒有猶豫就答應了下來，並且還說服了作為主廚的上源春。
畢竟，雖然他的職權甚至比上源春更大。
但是說到底這家星河居的主廚是上源春，而不是他橋本，他隻是一個臨時的技術指導，教完這20天他就會離開了。
上源春的反應速度也不算太慢，經過了短暫的交流，他就立刻同意了對方的直播。
畢竟現在新和居的價格已經能比擬很多高級料理店，但是在名氣以及地位上與那些老牌的料理店還是有著相當巨大的差異。
所以讓粉絲量這麼巨大的主播進行直播，似乎也有一定的幫助。
得到了主廚的同意，李瀟才打開了自己的手機，點擊手機上的直播，他之前早就查過相關的資料，很多櫻花國的主廚都有敝帚自珍的習慣。
不願意自己的技藝外泄，畢竟在櫻花國可是有著嚴格的師徒傳承晉升製度。
要想成為一個可以上工作台表演製作壽司的師傅，可不是那麼簡單。
正常的流程是17或18歲讀完高中就開始學習，因為櫻花國的大學名額是十分緊俏的。
在櫻花國除非家裡很有錢或者學習成績極其優異，否則想要上大學根本是不可能的。
所以17或18歲很多人就需要開始工作了，如果想成為廚師，入職的第一步就是打雜。
首先新來的人需要在廚房裡麵打雜，清洗工具，收拾衛生，搬運雜物，這個過程大概需要1~3年。
這個打雜階段是用來磨礪這些想要學習的人的耐心，同時打磨一下這些年輕人的性子，讓他更加聽話。
這一階段就能刷掉大概百分之七八十的候選者因為打雜階段需要做的事實在太多，廚房裡麵最苦最累的活計全都會給這些打雜的孩子承包了。
在折磨了這些新來的人兩三年後，他們就會成為真正的學徒。
而他們原本的工作就會交給下一批的新人，而折磨這批新人的任務自然而然就會落在新的這批學徒身上。
然後這批新進的學徒就會開始接觸到真正的有關於廚師的內容，可以開始幫忙殺魚，切配，可以幫忙煮湯，調至料汁，可以開始學習煮飯和拌飯。
可千萬彆小看這些學徒需要學習的工作，這不多的幾樣工作，其實非常地訓練新人的基本功。
學徒學習的時間就會更久，這個時間大概需要3~10年。
很可能有人會覺得為什麼，學習的跨度會拉得這麼長，短的隻需要三年，而長的居然需要10年。
這是因為每個人的學習速度都不一樣，天賦差的學習速度自然就慢了，而天賦好的就會出現一點就通，一學就會的情況。
而且由於學徒期和打雜期的員工工資低廉，所以很多無良的老板都會特地延長他們的打雜期，以期獲得更大的利益。
所以在櫻花國很多時候就會出現長達10年甚至十幾年的學徒期，因為學徒在這個期間乾著和普通的師傅差不多的活計，但工資隻有他們的13甚至更少。
但是由於學徒在其他的料理店是不被承認的，如果一旦從這一家料理店離職，去到其他的料理店任職，那麼很可能就會從打雜重新做起。
即便是不需要從打雜做起，也會從學徒期重新算起。
所以很多學徒就迫於無奈，隻能留在原本的店鋪繼續工作，直到獲得了主廚的認可，正式成為廚師，可以上桌開始製作壽司。
而在攝像機出現後，就在櫻花國出現了一些技術泄露的情況。
一些不願意在打雜和學徒這兩樣必要進程中浪費時間的廚師，在公開或者非公開的情況下進行拍攝。
從而學習到了一些需要獲得廚師長認可，才能學習到的技術。
以至於一些成名已久的廚師感覺自己的辛苦被冒犯了，覺得自己多年的努力辛苦，居然這樣被白白剽竊是對自己的努力的一種否定。
所以那些成名已久的廚師就聯合起來製定了這樣的規則在高級料理店中，是不允許錄像和拍攝的。
而上源春在高級料理店工作的時間實在太久，也非常認可這種規則。
畢竟他自己就是經曆了三年的打雜以及7年的學徒期，才真正的成為一名廚師。
足足10年的努力，他可不願意被彆人白白的學去，但是他卻忘記了他現在所在的地方是大漢而不是櫻花國。
在大漢國雖然成為廚師也需要一步步往上走，但卻不需要這樣漫長的煎熬。
通常隻需要打雜幾個月就可以成為學徒，在學徒期隻需要表現比較好。
大約隻需要一兩年很快就可以開始學習真正的技術，而且大漢國的廚藝複雜程度，根本不是三下兩下能學會的。
即便是正正經經地學習，恐怕也要好幾年，想要靠著視頻學習，估計隻能學個皮毛。
雖然能勉強把東西做出來，但是味道和口感肯定相差極遠，不像是壽司那樣並不需要太過繁瑣地烹飪。
架設好拍攝的三腳架，李瀟登錄了自己的直播間。
上播的消息很快就在後台發送了，出去人數上漲得很快。
不到一分鐘直播間就突破了10萬人，兩分鐘，直播間就突破了25萬，到了第3分鐘直播間已經有30萬人了。
“主播今天又帶我們去吃什麼好吃的東西？”
“話說主播昨天的事情可是鬨得好大啊？”
“昨天發生了什麼？我昨天加班沒看啊！”
“樓上一看就知道不是鐵粉，怎麼不去看回放？”
“估計樓上的大哥和我一樣，隻喜歡看直播，不喜歡看回放。”
“昨天主播在全聚德吃出了一隻變質的蝦仁，全聚德的主廚都出來道歉了。”
“既然能出來道歉，就證明他們真的用變質的蝦仁做菜嗎？”
“你們都沒看新聞嗎？新聞都出來了，不過並不是他們故意使用的變質蝦仁，而是有人指使了後廚的廚師故意讓蝦仁變質。”
“我去故意使用變質蝦仁，這罪名不是很嚴重嗎？”
“對啊，現在全聚德已經公布了錄像，以及相關的數據，還有他們的立案回執。”
“嘿，這件事我知道啊，昨天在首都圈的廚師群都鬨開了，是全聚德的前任主廚懷恨在心，指使以前的手下乾的事情。”
李瀟看到觀眾們的言論，開口解釋：
“沒錯，我也翻了一下相關的信息，昨天全聚德也有人專門來找過我，再次給我道歉了，並且說明了經過。”
“不過現在還處於警衛司的辦案階段，我這邊沒辦法把更詳細的情況說明，我隻能說這件事情確實不是全聚德的原因。”
“等這件事情塵埃落定後，我這邊會再做跟進，把事情的前前後後跟大家說清楚。”
“好了，咱們今天就不要再談論全聚德的問題，現在咱們回到心合居上麵。”
“今天帶大家來吃心合居的套餐，心合居是一家新的開店的櫻花料理店。”
“由於主廚是一位來自櫻花國的3星級廚師，並且老板重金聘請了一位5星高級廚師過來這邊一時名聲大噪。”
“這邊的食材全都是使用進口原料，大部分都是深海的魚類。”
“而且他們這邊為了保持食物鮮美，特地使用了價值十幾萬的特製冰箱。”
似乎為了配合李瀟的直播，在他談到十幾萬的特製冰箱的時候。
站在千本橋上旁邊的那一位，盤著發髻的小姐姐然後來到冰箱前麵將冰箱打了開來。
小姐姐左手擺在冰箱前麵做出了一個請的隻是近李瀟有些詞語開口問道：
“這，是讓我過去拍嗎？”
在一旁做著準備工作的千本橋上點了點頭，用著十分標準的漢語開口說道：
“那是當然，不過請不要太過靠近就可以了。”
李瀟也明白對方這句話的意思，畢竟他是很清楚這個冰箱的工作原理，它和普通的冰箱不太一樣。