又連續吃了兩口飯，李瀟才停下手上的動作
“非常不錯，用西式的焗飯的方法來進行深加工。”
“很好吃，不但沒有丟掉糯米雞的精髓，而且還加入了焗飯的元素。”
“傳統的菜式加上讓年輕人喜歡的元素，想法非常好，而且融合得一絲不苟！”
“90分+5分！這個五分是創意分！喜歡西式焗飯和糯米雞的朋友千萬不能錯過。”
將碗裡的糯米雞吃得個一乾二淨，李瀟又把筷子伸向了下一樣食物。
【水牛奶菠蘿包】
眼前的菠蘿包個頭很小，甚至比他旁邊的叉燒包還要小上一圈。
李瀟把整個小巧的菠蘿包，展示在直播間麵前。
直播間內的觀眾，看到這麼迷你的菠蘿包都十分好奇。
“原來這麼小的也叫菠蘿包嗎？”
“這也太可愛了吧？”
“剛才還覺得點得太多，但現在一上手，就覺得每樣的分量都好小。”
“其實也還好，在廣東喝茶都是這樣。”
“沒錯，多點幾樣慢慢吃，從早上吃到中午，剛好午飯就省了。”
“他們家的這菠蘿包超好吃的！”
“我隻能跟你們說，主播等下要出醜了！”
“樓上的為什麼會這麼說？”
“這個我有經驗，這菠蘿包一咬開裡麵的水牛奶就會爆出來，第1次吃的基本都會中招！”
······
李瀟給觀眾們展示完小巧的菠蘿包，直接就將菠蘿包拿了起來。
他故意把嘴巴張大，似乎就要一口咬下。
然而他下一步的動作，卻讓準備看笑話的觀眾們大失所望。
因為李瀟嘴巴張得雖然很大，但是咬下的食物卻很少。
圓滾滾的菠蘿包，隻被他咬了小小的一口。
而且，他還有意識地將開口的位置放在上方。
所以，裡麵流動的水牛奶並沒有溢出來。
這時，他才得意地跟觀眾解釋：
“我早就猜到我們可愛的觀眾朋友，想著看主播我的笑話。”
“不過彆看主播平時吊兒郎當的樣子，但是開播前的工作還是做得非常妥善的。”
說著，他輕輕地吸了一口菠蘿包裡麵的水牛奶。
他滿意地點了點頭，水牛奶非常新鮮。
雖然牛奶味道不濃，但這卻恰恰說明他添加的東西不多。
畢竟水牛奶本身就比較稀，味道偏向清甜，口感偏向清爽。
這種口感和味道，即便是在水牛奶加入了玉米澱粉後，仍沒有太大的改變。
不過，這調味是似乎略微過了一點，甜味有些偏重。
李瀟又嘗了一口酥皮，頓時他的眼前就是一亮。
他也立刻明白，裡麵的水牛奶為什麼會偏甜。
因為他剛才居然疏忽了，酥皮本來就是偏甜的，要是裡麵流心的水牛奶餡甜味不夠，就會讓整體變得很奇怪。
現在一口咬下，連帶著酥皮，包子，以及裡麵的水牛餡一起品嘗，整體就變得協調起來。
他滿意點頭，雖然菠蘿包做得比較普通，隻是稍微比大部分的麵包店好了那麼一點。
勝在新鮮出爐，包子的纖維組織更加纖細柔軟。
酥皮也還在脆脆的階段，加上水牛奶餡做得實在太過驚豔。
以至於整體的評價，就遠超了預期。
“這個水牛奶菠蘿包非常棒！”
“外麵是非常傳統的菠蘿包，裡麵卻是打破了常規的餡料。”