【金錢：1000000元】
【名氣：60】
【名氣介紹：1點名氣會讓10位陌生人通過不同途徑認識到你】
居然是六星，這比李瀟原本預想中的還要高，他原本隻以為這邊能有5顆星就不錯了。
畢竟什麼世界高樓，什麼中西合璧，通常拿出這些綽號來吸粉的料理店，正常來說並不會有太強的實力。
然而讓他沒想到的是，這次居然是他自己想差了。
這也讓他的期待值，瞬間高了好幾個度。
不過，那個能力又是什麼鬼？
回到了座位上，李瀟打開湯盅，一股沁人心脾的清新香氣就撲麵而來。
他一下子就分辨出，這是什麼的香味。
橄欖。
不但有新鮮橄欖，還有醃製的橄欖。
有趣，真的不錯。
李瀟不是沒喝過橄欖煮的湯，不過用兩種不同橄欖煮的湯，他是真的沒嘗試過。
正常來說，煲橄欖湯隻會使用到醃製過的橄欖，因為青橄欖的味道會比較嗆。
而且青橄欖中，會有一種澀味，雖然果肉同樣會帶著回甘。
但是處理不好，很容易就使得整鍋湯都變得苦澀起來。
果然，不愧是6星廚師，想法就是大膽且彆出心裁。
不過具體到底會呈現出怎樣的成品是真的不好說，因為這種食材實在太過大膽，普通人根本不敢去用。
“聞著很特彆很香，不過到底具體如何咱們還得先嘗嘗。”
勺子舀起清澈透明的淡黃色湯汁。
入口是微微的澀味，李瀟眉頭微微皺起，但是又立刻鬆開。
因為在微微的澀味之後，就是綿長的回甘。
他微微點頭新鮮橄欖的澀味處理得非常好。
雖然還能明顯感覺到，不過程度非常輕。
普通人也完全可以接受。
海螺也有兩種，新鮮的海螺片和風乾的海螺片。
新鮮的海螺片帶來的鮮甜感更強，而風乾的海螺片，帶來的風味就更加濃鬱。
海螺片處理得非常好，腥味壓到最低，如果不是李瀟舌頭比較敏感，普通人根本沒辦法從他裡麵嘗到一絲的腥味。
湯色很輕柔，沒有一絲的油花。
入口很乾淨，明亮，舒服。
湯底很薄，味道卻很厚。
醃製的青橄欖味道更加深層，青橄欖味道則更加清新。
明明是清湯，表現出來的卻是老火湯才有的層次感。
光是這燉湯的技術，就能讓李瀟折服。
“好喝，非常好喝。”
“喝著很清新，很柔順，一口喝下，滿嘴都甘甜。”
“95分！其中5分是感情分。”
“不吹不黑，眼前這個湯比剛才喝的那幾碗都要好喝。”
“當然了，畢竟這裡的價格也擺在這裡，食材也完全不是一個等級的。”
“所以如果僅論性價比，當然是楊達的燉湯好，不過拋開價錢純粹以口味來說，這橄欖燉海螺確實略勝一籌。”
橄欖燉海螺湯不多，很快就見了底。
而第二道菜，也恰到好處地出現在眼前。
“【和牛梅乾菜餅】，客人需要我這邊幫您卷嗎？”
這道餅在出現在李瀟麵前的時候，還是攤開的。
被醬汁裹滿的和牛，安安靜靜地待在梅乾菜餅上麵。
和牛不大，有食指長，拇指寬。
而下麵的梅乾菜餅，則是和牛的三倍大小。
看樣子，正好可以將上麵的和牛包裹起來。
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