“我覺得家裡麵如果沒有超大烤箱，這個烤全羊我是完成不了了，聽著好難。”
“我還是出去外麵吃吧。”
“太難了，說到最後居然還是要自己親手去烤，就我這個烤雞翅都能烤焦的，還烤全羊想太多了。”
“果然我就知道主播說得很容易，很簡單，有手就行，那是對他自己來說的。”
“確實像我們這些普通觀眾看著流下口水就好了。”
李瀟嘴角微抽他沒想到在他看來這麼簡單的硬菜，在觀眾老爺們麵前居然如此的困難？？？
不過這些觀眾姥爺可是自己的衣食父母，不是自己的二叔，三叔不能亂懟。
他輕笑一聲，開口解釋：
“其實大家也不用太過擔心，其實烤全羊及使用炭火烤也是很簡單的，這樣吧，我等一下就讓一個高中生給你們演示一遍，怎麼用炭火去烤。”
李瀟連忙走到大廳，找到正在上著網課的宇晴把事情給他說了一遍。
宇晴把視線落在工作台上麵那隻小羊羔，思考了一下就點了點頭，畢竟這事聽起來還挺有趣的，而且他在彆人家學習學習效率也太低了。
原本半個小時能看十頁課題，現在一個小時才看了一半。
效率僅僅隻有原本的14，既然效率這麼低，還不如找點有趣的事情換換腦子。
直播間一些小姐姐看到直播鏡頭出現的小鮮肉立刻發出一聲聲的狼嚎。
“哇塞，這個小可愛，這皮膚太嫩了吧！”
“這麼清純的小臉蛋，居然連一顆青春痘都沒有，太完美了。”
“主播家的基因實在太好了，這個小帥哥長大了又是一個萬人迷。”
“看到這個小可愛就好想給主播生個小孩子，一定很可愛。”
【xxxx】已被管理員禁言一分鐘。
“管理員大過年的還禁言，太過分了吧。”
“就是就是，剛才在隔壁的直播間看到有人開車，超管都睜隻眼閉隻眼，管理員太嚴格了。”
“笑死，管理員已經看在了過年的份上，隻禁言1分鐘。”
薑映雪或者是新年的原因，也少見的跳了出來給大家發言：
“各位觀眾朋友大家好，我是你們的管理員，感謝各位對李瀟的一路支持，在新年之際祝大家身體健康，每天都開開心心的。”
.......
李瀟看到薑映雪大過年的，居然還給觀眾禁言，嘴角不禁一抽，雖然隻是一分鐘，不過這也有點太離譜了。
他立刻出來補救道：
“很感謝今天大過年的，大家還來支持我的直播間，現在直播間的觀眾一共有22萬人，我這邊會設置一個價值50萬手氣的寶箱。”
“大家隻要觀看時間超過5分鐘，就可以寶箱打開裡麵的數值完全隨機。”
“有可能一下子拿到價值1萬塊的禮物，不過保底應該也會有一個小貓爪，希望能給大家帶來好運。”
直播間
“喲，50萬，主播還是很大氣的。”
“哈哈，我拿到100塊的小汽車，真好。”
“哎呀，我隻拿到了一顆棒棒糖。”
“我去，一輛飛機，居然是一輛飛機，我終於可以給我女神送禮物了。”
“樓上的大哥實在太傷人了，拿著主播發的禮物去送給彆的小姐姐。”
.....
李瀟一邊和直播間的觀眾聊著天，一邊在花園上麵搭著燒烤架，簡易燒烤架還是很容易製作出來的，不過小半個小時就搞好了。
堆好了炭火之後，李瀟轉身就回到了廚房，繼續準備其他的菜品。
今天要準備的菜可不少，加上烤全羊一共有8個菜以及一個湯。
【烤全羊】，【蒸排骨】，【滑蛋牛肉】，【白切雞】，【蒜爆黑虎蝦】，【鹽水菜心】，【黑椒牛肋條】，【清蒸東星斑】，最後還有一個【老母雞魚翅湯】，可以說非常豐盛了。
處理好了烤全羊李瀟就開始煲湯了，廣東講究老火湯，一鍋湯煲三四個小時是常有的事情。
一些專門做老火湯的店鋪，還會特地將老火湯隔夜再煲，這樣子才能將湯料的所有味道煲出來，味道會更加濃鬱。
當然了一些科學派會認為這樣的老火湯的鳥嘌呤很高，喝多了很容易會有風濕或者類風濕，也很容易造成尿酸的超標。
當然事實也確實如此，兩廣地區的風濕率一直居高不下，除了因為兩廣地區靠近沿海兩廣人民吃的海鮮比較多。
還因為兩廣地區的人民喜歡用各種奇奇怪怪的生物進行煉金術，煲出各種各樣的老火湯。
就連李瀟這種從小就熱愛喝湯的愛他人士，也不得不承認喝湯會讓尿酸飆升的這個道理，但是生命誠可貴，愛情價更高，若為老火湯，兩者皆可泡。
所以讓他不喝老火湯根本就不可能，何況現在自己有鋼鐵腸胃，即便是吃下核廢料身體都不會有不良反應，還怕鳥嘌呤這種玩意？
拇指頭大小的小乾鮑魚早已提前泡好，現在已經變軟，用手輕輕地搓洗上麵的泥沙和汙垢，丟入砂鍋中。
養了5年以上的老母雞，最好是選擇那種散養在農村到處亂跑的老母雞，雖然肉質堅如磐石，但雞味濃鬱，油脂含量極少，最適合用來煲雞湯。
而眼前這隻雞就相當不錯對，年紀隻有3~4年，但是從他兩隻已經變得黝黑的雙腳，就能看出這隻雞已經走遍了千山萬水，有了足夠的閱曆，吃了足夠多的蟲子，養出了一身浩然的雞氣。
老母雞多切成小塊衝洗乾淨表麵的血水，放入砂鍋中，同時放入的還有大片大片的生薑，用來去除母雞和鮑魚的腥味。
倒入清水蓋上蓋子，大火煮開後轉中小火繼續燉煮兩三個小時後，就能有一鍋味道鮮甜可口的老火湯了。
中間看到李瀟煲湯的材料居然如此簡單，一個個露出驚訝的表情。
“咦，主播不是廣東人嗎？怎麼煲湯的時候不用放入曬乾的福建人進去？”
“樓上的是想笑死我繼承我的花唄嗎？還曬乾的福建人，你怎麼不來個福建人刺身？”
“主播煲的湯好清淡啊，我記得我媽煲湯的時候可是要放一大堆藥材的。”
“你們隻看到了表麵卻沒認真看，你們沒發現主播，雖然放入的材料很簡單，但是數量卻很多嗎？”
“光是拇指頭大小的小鮑魚就有兩大碗了，這隻老母雞估計也有四五斤，用這麼多材料包出來的老火湯，看似簡單，但成品估計會濃鬱到難以想象。”
“對對對，這個問題我剛才就想說了，主播下的材料也太舍得了吧。”
.....
看到觀眾中有人居然發現了自己的用意，他滿意地點點頭沒錯。
就如剛才那個觀眾所說的，他雖然隻放了鮑魚和老母雞，但是由於這兩樣的數量相當巨大，量變會引發質變，所以煲出來的湯同樣會很濃鬱而且很鮮甜。
隨後李瀟又取出了足有兩根手指粗的黑虎蝦，這些黑虎蝦是冷藏保鮮的，一個個凍得硬邦邦的，整齊地安眠在一個紙盒子裡麵。
這些黑虎蝦雖然不是鮮活的，但是新鮮度依然很高，個頭也遠比正常在市麵上能買到的黑虎蝦要大隻。
大隻就意味著黑虎蝦的蝦肉足夠結實，成長時間足夠長，本身的蝦味很濃鬱。
而且他今天所要做的做法並不是清蒸或者白灼，所以對於黑虎蝦是否鮮活，要求不算很嚴格。