16.十二時辰【下】_打卡:從三流主播到頂尖食神_思兔閱讀 

16.十二時辰【下】(2 / 2)

李瀟夾起一個蓮藕盒子,舉到攝像機麵前,介紹到

“去一片略粗一點的蓮藕片從中破開,尾部留著粘連,然後把餡料釀進去,然後用麵粉糊裹好,放入油鍋低溫炸熟,你們等我嘗嘗我看這道菜怎麼樣。”

說著就在蓮藕盒子上咬了一口,仔細咀嚼了幾下,才露出一個滿意的表情

“麵粉糊調的不錯,很酥,蓮藕用的是脆藕,咬下去非常清脆,內裡是一些土豆泥以及紅蘿卜碎,糯糯的,非常不錯,不錯挺好吃的。”

吃完蓮藕盒子,又自己撞上一杯龍井,把油膩衝刷走。

第十一道菜就上來,豆蔻苦瓜釀。

小姐姐的和服是相思灰色的,當然,手中小碟子也是。

平生不會相思,

才會相思,

便害相思。

如果說顏色有情,

相思灰則最為情深。

相思灰的小碟子上,隻放了一塊豆蔻苦瓜釀。

苦瓜的顏色很是青翠,不像是蒸過的樣子,其實這是因為,這塊苦瓜在沸水中燙熟了,就立刻撈起,放入冰水中,直到苦瓜完全變冷。

裡麵的豆蔻餡則是另外放在蒸籠裡麵蒸熟的,然後再把蒸熟的豆蔻填入苦瓜裡麵。

所以苦瓜還是好看的青綠色。

李瀟夾起苦瓜,一口要下,立刻皺起眉頭。

苦瓜很苦,非常苦,有人可能會說,苦瓜很苦,不是正常嗎?

這可不能這麼說,苦瓜雖然苦,但是不應該是非常苦,而是苦中回甘才是正常。

但是這塊苦瓜隻有苦味,而且苦瓜的溫度太低,放大了舌頭對苦味的感覺,讓苦瓜吃起來變得更加苦澀。

而裡麵的豆蔻餡做得也不好,豆蔻完全被蒸爛,口感一般,蒸熟後再放入冰涼的苦瓜胚子裡麵,讓原本溫熱的豆蔻變冷,口感就更差了。

李瀟苦笑搖頭,把剩下一把也吃完,才向著觀眾們訴苦“這個豆蔻苦瓜釀,不及格,方方麵麵的很差,除了苦瓜的顏色比較好看,其他一無是處。”

因為考慮到知竹室內的環境很優雅,所以李瀟直播的聲音一直很小,一直儘量壓低自己的聲音,然而,這個豆蔻苦瓜釀的味道實在太差了,吐槽的聲音也不自覺打了許多,大到讓旁邊路過的人都聽到了。

那人把視線投在李瀟身上,看到對方桌麵上還有直播設備,立刻皺起眉頭。

他招來一個服務員低聲問道“這個人一直在做直播?”

和服小姐姐點頭,“對的,一直在做。”

那人的眉頭皺得更緊,繼續問道“他一直都這樣批評咋們家的菜?”

那個和服小姐姐低頭思考了一會搖頭說道“這倒是沒有,一些批評,一些表揚,一半一半吧。”

那人又把目光望向李瀟,這時屬於李瀟的最後一道菜也上來了。

那人沒有再問,揮揮手,讓和服小姐姐繼續去忙了。

最後一位和服小姐姐身上的是一套月白色的和服,月白也就是淡藍色。

亥時,又名人定

月落烏啼

月色如水

皎皎月色之下

沉睡著一江嫋娜東去的心事

月白之色並非純為白色

而是帶著一點藍色的光華

像是一個暈染藍色的隱喻

淡藍色的小碗裝著的是最後一道菜,八寶羅漢羹。

羹色很清,李瀟拿起金色湯勺輕輕攪動,不算濃稠的羹湯裡麵八寶隨之轉動,香菇,鮮筍,銀耳,銀耳、百合、桃油、苡仁、蓮米。

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