63.牛肉烏冬_打卡:從三流主播到頂尖食神_思兔閱讀 

63.牛肉烏冬(1 / 2)

因為李瀟的演示了一遍怎麼烤雞肝,導致原本在桌麵上的烤鳥,已經涼透,貫豪幸之助說什麼都不能讓李瀟吃冷掉的食物。

看著對方臉上如果自己不答應就要哭出來的表情,李瀟無奈歎氣,這不是食物浪費嗎?

算了,算了,對方這麼大年紀了,自己確實該尊老愛幼,萬一氣出好歹,就不妥了。

冷掉的烤鳥被撤走,新的烤鳥很快就被送了上來。

其餘烤鳥的味道都相當不錯,也不知道是不是老板過分激動,又或是真的從李瀟的演示中,領悟到了什麼東西,導致超常發揮。

李瀟甚至覺得後麵的烤鳥要比前麵的這批要好吃不少,其中又以錦雞蠔,雞提燈,以及雞白子最為好吃。

錦雞蠔,在櫻花國又名sot"yaisse,是位於雞脊骨和上腿之間的肉,每隻雞隻有黃金的兩塊。

這一串可謂是集全雞之精華,肉質非常鮮嫩,一口吃下。

這一口下去仿佛吞下了一顆雞肉炸彈,肉彈被咬開,雞肉一切的鮮美就從你口中炸裂開來。

雞白子,也就是雞的睾0丸。口感軟滑,表麵的香味和中間奶油般濃鬱口感的對比,是最大的亮點。

雞提燈,由內臟和沒有“成熟”的雞蛋組成,連在一起的樣子,像提燈一樣,因此得名。

提燈的口感是很勁爆的,因為它不會烤成全熟,吃到嘴裡會有一種爆漿的感覺,蛋黃放到嘴裡咬破後迸發出的濃鬱口味是最讓人欲罷不能的。

吃完烤鳥,李瀟感覺一股燥熱流轉在全身。

看著周圍的人注意力已經從自己的身上離開,

李瀟才壓低了聲音吐槽

“糟糕了,我忘記我自己還是單身,居然吃下這麼多大補的玩意,今天晚上要睡不著了。”

頓時直播間內充滿了歡樂的氣氛

“走啊,主播,帶上你的身份證,我在蕭山國際機場等你,我剛才看了眼,最近的一趟去往櫻花國的飛機,還有三個小時出發,你完全能趕上啊!!!”

“白子和提燈真的這麼見效嗎?我立刻買點給我老公。”

“對啊,主播,要不去櫻花國直播唄?我們聽說那邊還有那種直播看,要不,你去那邊先開一個賬號,一邊直播美食,一邊直播那些勁爆的??”

“等等,車速怎麼突然快了這麼多?不對,這不是去幼兒園的車,我要下車!!!”

“車門已經焊死了,兄弟上家夥。”

.....

看著直播間的觀眾一邊開車,一邊發禮物,李瀟連忙收回視線,生怕自己多看幾條彈幕,這本書可能就要404了。

連忙在心中默念。

富強、民主、文明、和諧、自由、平等、公正、法治、愛國、敬業、誠信、友善的24真言。

牛肉烏冬是最後才上來的。

烏冬麵上鋪了足足兩大塊牛肉,這裡的牛肉和自己想象的差距很大。

說是牛肉,更應該說是牛肉叉燒更準確。

正常而言,叉燒是用豬肉做的,把上好的五花肉卷成一卷,然後用繩子綁好,放入大鍋裡麵燉,做法和東坡肉有些類似,而貫豪幸之助用牛肉代替了豬肉,製作成牛肉叉燒。

兩塊牛肉叉燒有手指的一半厚,大約手掌那麼大,碗邊還有兩塊四四方方的海苔,十足的櫻花國風味。

正方形的海苔在放入碗之前,貫豪幸之助還把海苔放在烤架上微微烘烤了一下,還在上麵撒了芝麻。



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