第二天
李瀟起了個大早，畢竟今天事情很多。
他可不願意像某些人，每天拖拖拉拉總要到最後一刻才去碼字。
推開門，視線下意識掃過走道末尾的房間。
果不其然，兩人的房間門緊閉，已經上班去了。
刷牙洗漱，走到陽台做了一下擴胸運動。
陽台地麵很乾爽，連續好幾天沒有下雨，也沒有人照顧。
原本這份應該散發著勃勃生機的小花園，也變得耷拉下來。
李瀟有些心疼，看了一眼時間，算了，還早，自己先澆著，不然死了就不好了。
有些笨拙地加水，澆水，至於鬆土這些活計，李瀟是確實不會。
打理完小花園的東西，時間已經來到8點鐘，連忙收拾好東西滴滴到了最近的市場。
老母雞4隻，豬手4隻，排骨4斤，帶皮的瘦豬肉4斤，還有生薑。
東西買好，李瀟提著幾袋東西就向著門口過去。
還好路過賣魚的攤位，不然他又要忘記之前答應觀眾的事情。
【黃魚年糕】
買了6條小黃魚，買了一小袋盒裝的年糕，自己動手做年糕實在太慢了，還是買現成的吧，雖然可能會沒那麼好吃。
不過今天的事情也著實不少，就隻能將就著來了。
滴滴回公寓，時間剛好九點。
乾貝，魷魚這些乾貨已經足足泡了十個小時，已經吸收了水分，可以使用了。
老母雞切成大塊，清水把血水衝洗乾淨。
豬手破開兩邊，然後切成4份。
排骨直接一份為二，豬肉則是分成了八塊，每塊半斤。
所有的材料都是大塊的，因為需要燉煮的時間太長，小塊容易爛掉。
所有材料丟到鍋裡麵用流水衝洗，儘量把血水衝乾淨，因為血水會帶來腥味和異味。
把血類的血水衝乾淨，把洗乾淨的肉塊倒入冷水中，大火燒開，撇除浮沫，然後撈出肉塊。
把肉塊的水分瀝乾，起鍋燒油，先放入薑塊這樣可以去到去腥增香的作用，然後把老母雞，以及雞爪放進7成油溫的油鍋，等雞皮開始冒小泡泡。
就把帶皮的豬肉和豬腳一起放入，等豬皮，雞皮變得金黃就可以用竹網把材料撈出來了。
在其中一個不鏽鋼鍋裡的底部放入竹製的密網格，這個為了避免因為烹煮的時間太久，讓肉塊碰觸鍋底導致燒焦。
放入過油的鮮貨，以及已經泡發好的乾貝，魷魚，蝦米，金華火腿，全部一股腦放入鍋裡，加入八成的水，以及小半瓶五年份以上的花雕，蓋上鍋蓋，大火煮開然後轉成中火繼續煮。
拿起剛買的鮑魚刷，給鮑魚刷一下裙邊。
畢竟鮑魚有很多藏汙納垢的地方不認真清洗，就麻煩了。