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第415章 最後的準備,菜單定下,開業前夕(1 / 2)

這一下,葉振明和葉振漢的好奇心都起來了。

他們也聽說了蘇何把後麵一棟屋子給買下來,改造成了廚房的事情。

但之前也隻是想著,就是大一點而已。

鄉下人自己建廚房,要是想要建大一點,也完全可以。

但這一下,他們聽說了很多東西,立刻就是起了心思。

叫來了蘇何,葉振漢道:“我和你大爺爺都想去廚房,你給準備兩套衣服和帽子吧。”

蘇何堅持要所有進入廚房的,除非是來不及,或者是著火,或者是有人受傷這種不能拖延的情況,其他人進入廚房,都要穿戴好。

甚至服務員都不能進入廚房,旁邊有個小窗口,廚房裡廚師做好了飯菜,可以放在那個小窗口。

之後,服務員在那裡取餐,再送到每一個桌子上。

蘇何一愣:“你們之前不是不想去看看麼?”

葉振漢笑罵一聲:“快點吧,現在來了興趣不行啊?”

麵對蘇何,他再嚴厲也古板不起來了。

這算是他最為有出息的一個外孫子了,嗯,包括兒子在內。

蘇何忙讓人送來兩套衣服,包括帽子和口罩,葉振明和葉振漢穿著,六爺爺帶著他們進去觀看了。

一連串的驚呼聲傳出來,外麵的人都是麵麵相覷。

袁術海突然問道:“不知道你這廚房可以開放麼?”

蘇何沒想到袁術海打算去看看,他的廚房反正也還沒開張,去看看也沒什麼。

蘇何點點頭:“不過你要穿戴好衣服和帽子口罩,廚房這地方,畢竟是做吃食的,一定要講究衛生。”

這講究,比以前皇宮禦廚都要高很多了。

不過袁術海比較好奇,李建仁也想要去看看,提出了自己的要求。

蘇何就讓人取了衣服和帽子口罩過來,讓大家穿戴好,進去看看。

這廚房,之前進去的人不少,但那個時候沒有安裝爐灶和其他的設備。

如今,連袁術海和李建仁送的冰箱也都被安放好了。

一下子,一大群人進來,其實也一點都不擁擠。

袁術海看到這廚房,也是感慨:“這裡分的好仔細,這是洗菜區,這是備菜區,還有處理其他食材的,炒菜區,送菜區,這裡真的好分明。你這規劃的不錯,到時候就算是忙碌起來,也不會擁擠,不會出現混亂。”

一個個地方,都分配好,上麵都有標識區分,根本不會錯。

李建仁問道:“這是什麼?”

蘇何抬頭看過去,就發現了那些扇葉。

“這是安裝在爐灶上的,可以有效的把油煙給吸走。廚房裡就怕這個,油煙大,對身體不好,而且也容易弄臟地方。”

經常不打掃的廚房,那臟兮兮的,讓人看的都倒胃口。

很多的飯店,包括國營飯店都是這樣。

以前的人哪裡有這樣的想法?

好像要到接近九十年代,才有油煙機這個說法。

蘇何這也算是首創了。

嗯,除了抄襲的點子之外。



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