見到一個個拉麵師傅,排列於臨時搭建起的廚台前,一年a班的所有人,是既好奇,又驚訝。
風間遙愛若有所思的凝視了一眼清寺龍彥。
“同學們,這一次我們雙方的聯合活動,主題就是以公益促進知名度。”
拉麵協會的負責人,似乎是瞧出了紫苑學子的困擾,開口解釋道。
“以公益促進知名度?”
有人情不自禁的發問。
“對,我方協會提供場合和技術人員,貴方隻需要每個人做一碗拉麵即可。”
“就這麼簡單?”
拉麵協會的負責人,含笑點頭,有位女同學覺得十分不可思議。
“嗯,就這麼簡單,”拉麵協會的負責人,賣了個關子,“當然,還有一點趣味性沒講,容我之後再敘。”
一年a班的大家,下意識的齊齊打量向清寺龍彥,脫穎而出的策劃書,絕不會如此馬虎。
“好了,都彆站著呢,看見了嘛,每個廚台前,都標有阿拉伯數字,大家按照學號入座。”
風間遙愛清脆拍掌,吸引了眾人的注意力。
“各位,是時候展現出手底下的真功夫囉。”
清寺龍彥帶頭走進屬於自己的區域。
“這也可以算是一場校外的烹飪課,而且是一對一傳授經驗的珍貴體驗。”
日久理茉優緊隨其後。
“說起來,我還沒有煮過拉麵誒。”
“我倒是做過,不過味道嘛,肯定是不能和這裡的師傅,相提並論。”
穿著西裝製服的紫苑學子,有說有笑的一一就位。
“同學們,”拉麵協會的負責人,隔空揮揮手,再次發言,“你們就按自己的喜好,來選擇所做拉麵的種類吧,旁邊的師傅,都是掌勺了十年以上的資深從業者,各種拉麵都會。”
講完之後,無論是拉麵協會的乾事,還是紫苑學院的領導,都退居幕後,把舞台交給一年a班。
唯一停留於現場的,是風間遙愛,她像個流動的威嚴哨兵,來回巡視著各個廚台區域。
叮叮當當響的嘈雜聲音裡,清寺龍彥早已在專業人士的指導下,披上防臟的圍裙,擼起袖子,大乾起來。
對於拉麵,他並不陌生,養母偶爾也會做上一頓,發現清寺龍彥熟手技巧之高,一旁觀察的老師傅,忍不住的漏出感歎。
“沒想到,有高中生能做到這種地步,都比我手把手教的徒弟,還要強。”
“其實,我也不是第一次做拉麵,在家裡做久了,自然也就學到了一些精華。”
清寺龍彥遊刃有餘的搭著話。
他入手的是大眾皆知的豚骨拉麵,第一步是製作日式叉燒片,五花肉去皮卷成卷,再用線捆住。
鍋內放油,煎至外表上色,撈出肉卷,又放冰糖下鍋,一係列的步驟,清寺龍彥完成得是行雲流水。
糖心蛋,小菜一碟;
熬骨湯就麻煩許多,不僅耗時久,而且還要掌握到具體的火候,清寺龍彥先認真挑選了一根質量上乘的豬骨,再依據豬骨的骨質和油脂,默算出所需的沸點熬煮程度。