時針走向8點，高要總算坐著車趕來有骨氣。
他一眼便看到了站路邊的高晉跟陸大潮，無有其他人在等候，隻這一點，便尤其讓高某人滿意。
博士他這人在公眾麵前喜歡高調，私底下卻極低調。
現在隻是私下聚餐，隻高晉跟陸大潮接一接自己便夠了。
低調嘛！
高要方下車，邊上的路人便已哄動：“高博士，果然是高博士。”
“真是平生不見高博士，便稱英雄也枉然。”
天氣熱，大家都喜歡出來散步，尖沙咀這邊設施相對完善又臨海，是九龍諸多街坊最愛出來閒逛的地點之一。
聽說高要出現，街坊們頓時成群結隊就要圍上，即便凶神惡煞如串爆、十哥也抵擋不住這熱情。
陸大潮跟高晉趕緊搶在高要左右，璧如哼哈二將。
“諸位街坊。”
高要的根基是潮州商會，人望卻來自民間，所以他是絕不會做出自絕於人民的事情的。
幸好陸大潮對自家老爺非常了解，也早早提點過下麵人。
是以曾細九、串爆等人便隻是組織人手維持秩序，倒是不敢對街坊們動粗。
高要熱情的跟前麵的人一一握手：“吃過飯沒有？”
“有沒有吃飽？”
眾人轟然大笑：“吃飽了才出來走幾步，否則應當在抗包。”
高要哈哈一笑：“能吃飽就好啊，我們做人就是為了一碗飯嘛。”
“各位街坊，你們吃飽了，我高某人還沒吃飽。”
笑容滿麵的高要跟眾人拱手：“吃飯皇帝大，希望大家年年月月日日都能吃飽飯。”
眾人登時喜氣洋洋：“托福，托福，博士先吃飯。”
“看到沒？”
等高要被高晉跟陸大潮左右護衛而進，一群街坊們便在那討論：“就博士這氣度、這風度，全港九都找不出比他更瀟灑的。”
“沒錯，最要緊是博士的為人真的沒話講。”
眾人議論紛紛：“上李屋邨去看過沒？質量真是頂呱呱，有水有電，擦你娘咧，也就是博士舍得。”
“對，對，對。”
“全港九誰不知道博士這人的品性硬是要得，不像賀東那二鬼子。”
有知道內情的人呸的一聲：“大罷工時候他答應要給工友的薪資，到現在都沒給。”
“這不講信用的王八蛋。”
當時港人基本以碼頭為生，家裡十有八九都跟碼頭有著千絲萬縷的關係，那一次的省港大罷工衝擊之大、影響之深遠，是絕無僅有的。
是以許多人都記得。
最要緊的是，報紙時不時的就會重提舊事，比如說最近報紙就有報道，說國際勞工協會一直在就省港大罷工期間賀東答應給工友卻又遲遲未給的薪酬之事提出協商。
結果賀東不是說精神不濟在看病，就是裝聾作啞，讓全港上下都大罵其實孤寒鬼吝嗇）。
紛紛鄙視之！
“哪像高博士？他說要搞什麼，就一定會搞。”
“現在九龍唐樓上開的識字班，都是高博士帶頭搞的。”
“對，對，對，還有沙頭角那邊。”
“聽說博士憐憫沙頭角住海邊的疍民，便特意為他們該公屋，又辦工廠。”
“哎呀，要是能去博士工廠上班就好了。”
有人說道：“高升集團的待遇是出了名的好啊，聽說一點都不比太古洋行差，都快趕上早之前的南北行啦。”
太古洋行的待遇曆來都冠絕港島洋行，既然都冠絕洋行了，自然也冠絕華行。
當然了，南北行不在其列。
南北行的“南北”，指的是“南貨北運”及“北貨南運”。
“南”是指南洋及東南亞，北是大陸、日韓及俄國。
南北行又稱“九八行”，除利潤外，買賣貨物100元，例扣店傭2元。不過，大多數行號都將店傭定於4元，所以實際為“九六行”。迄至1940年代末，南北行是“駕勢”的行頭，其“事頭”或大班的地位，較諸洋行或船公司的“買辦”還要高，就算做一名管店、夥頭或後生，都是勝人一籌者。
這南北行到底有多威水？
當時港府的稅收，百分之九十是來自以南北行商為主的華商，洋行在其中的貢獻不大。
東華醫院的總理，十有八九出自南北行的行商。
那年頭，在南北行做行頭或大班的，其地位要超過洋行貨船公司的買辦。
哪怕是管店、夥頭，在港島市井中也絕對是出類拔萃之輩。
其待遇到底有多好？
舉個例子，南北行各店號門外均駐有“補衫婆”，專為店伴縫補衣物，每次可獲工銀一、二毫，同時店鋪會無償供應其兩餐。
對外人都這般好，對員工就更不用講啦。
逢農曆新年及清明假期，不少隻身來港開工的店伴，可帶薪回鄉與妻子溫存，是為種薑。
一般店鋪內忙的過來的話，還會貼心的安排店號自有的公車小轎車）接送。
當時開工首選就是南北行啦，不過難進啊，退而求其次才是洋行，洋行再進不了，那隻能去華行咯…
高要開工才多久？
南北行又多久？
能被街坊們掛在嘴邊比一比，已經算是不錯啦。
當事人高要已經在眾星拱衛之下進了包廂，這眾星自然是來自新界、九龍的有力人士、鄉紳賢達，個個都舔著張臉賠笑。
高要在街坊們麵前那個叫接地氣，是群眾的好鄰居、好街坊、彆人家的兒子。
在這乾鄉紳麵前便是另外一張嘴臉，看起來威嚴十足，行走之間更是龍行虎步！
高要略略點頭，當先走去主座，而後才手一抬：“坐。”
高晉、陸大潮分座高某人左右，其他人也紛紛就位。
眾人心頭都有點忐忑，自博士就認九龍樂善堂永遠總理一職後，其從未開口。
正所謂金口難開，這一開，恐怕就是大事！
這些人那可真是個個都是明眼人啊。
高要對眾人笑道：“這家店開了後，我還是第一次來。”
“大潮，這裡的廚師如何？”
有骨氣主要用來招待探長、江湖大亨，就是特意為陸大潮設的，是以相關方麵也是他安排人在管理。
陸大潮說道：“總理，本店掌勺大廚是徐福全，手藝還不錯。”
說起徐福全，在座中人頓時悚然動容：“可是當紅炸子雞徐大廚？”
炸子雞是粵省地方名菜，壽筵喜宴不可缺少，隻要是這邊的廚師，鮮有不會做的。
在當前的港島，能夠在炸子雞前再冠名當紅二字的，隻有一人。