第56章 豬大骨_四合院:我的老婆是文麗_思兔閱讀 

第56章 豬大骨(2 / 2)

他是穿越者,不是土生土長的,沒有那麼偉大的情懷,而後世的精致利己主義到是占據上風。

關鍵的還是係統,一個職業係統,用處有但不大,而且他穿越的也是一個廚子。

廚藝提升的賊慢不說,會的菜係也少,這就注定了他隻能為了自己考慮,能力實在有限。

一個廚子在風起之時想要守住自己的家,已經不容易了,真要是對著乾,那是要頭破血流的,畢竟除了李懷德還有其他人來,歸根到底他無法改變大勢。

……

第二天上班,何雨柱就去了小倉庫,領了幾斤豬大骨,廠裡也是不多的。

來到廚房,頓時引起了大家的注意,劉嵐好事兒,湊上來問道:“何師傅,要做豬大骨啊?”

“對,嘗試一下!”何雨柱到是沒有瞞著,“現在工人們缺油水,但是肉是不用想了,咱們廠的配額就那麼多。”

“現在人都吃不飽,計劃外的物資也是沒有多少,有也不在四九城!”

“隻能另外想辦法,這是我唯一可以想到的辦法了。”

劉嵐看了看豬大骨,“這上麵是一點兒肉都沒有,能行嗎?”

“所以廠裡領導才要試試,今天讓伱們聞聞味道。”何雨柱說完,拿起了菜刀,隨後邦邦的剁了起來。

隨後起鍋燒水!

去腥、調味兒,隨後小火慢慢的燉著,這需要長時間的熬煮,才能將裡麵的營養全部激發出來。

一定時間還要添一些水,何雨柱直接讓劉嵐看著火,隨後他監督後廚的工作,同時指導馬華的刀工。

到了中午的時候,何雨柱直接蓋了蓋子,因為太香了,他可不敢現在就讓工人聞到,但是廚房裡的人遭罪了。

何雨柱也不吝嗇,直接讓他們中午一人一碗。

“師父,太香了!”馬華舔了舔嘴唇,隨後感歎道。

“香也不能多喝,這晚上還要給廠裡領導嘗呢!”何雨柱一笑,“譚家菜不能傳你,不過這高湯卻是能傳,你好好學著吧!”

“您瞧好吧!”馬華一陣的興奮,這師父的手藝實在是厲害。

何雨柱在下午的時候,讓人準備白菜、土豆和粉條,這個現在不能下的太早了,吃飯之前二十分鐘依次下入鍋中。

楊廠長帶著人來到食堂,讓人在餐廳等著,他和李副廠長來到後廚。

“何師傅,怎麼樣了?”楊廠長一進來就問道。

“已經好了,現在端出去?”何雨柱起身問道。

“就現在吧!”楊廠長一點頭。

何雨柱隨後掀開鍋蓋,一股子香氣瞬間湧了出來,楊廠長和李副廠長頓時被吸引了,“這麼香?”

兩人都是一個反應,而何雨柱說道:“這就是豬大骨熬製的高湯,絕對好喝又好吃,而且保證裡麵有油水,雖然不多,但是營養是一定充足的。”

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