第75章魯菜
何雨柱到是沒有隱瞞，隨後介紹了起來，說道：“這軋鋼廠的職工大部分都居住在這附近，所以誰家有事兒都是請廠裡的師傅做席，隻不過這個其中也是層次分明。”
“我也不瞞著你，我出手一桌是五塊錢，請我的都是廠領導，另外還有街道的、廠裡的高級技術工人等等。”
“現在我算是名聲在外，也有不少其他廠領導和機關的人請我，畢竟不管紅事、白事要的就是這麼一個麵子。”
南易點了點頭，他雖然沒有想到，何雨柱的手藝竟然這麼好，敢一桌要五塊錢，當然這個錢對於請他的人來說那是小錢。
可是，手藝要對得起價格可不容易，而何雨柱的手藝看起來很高啊！
“至於其他人，五毛一桌打底，最高不超過兩塊錢。”
“南師傅能被李副廠長請過來，想必手藝應該是不差的，您可以先打響一下名聲，或者我給您宣傳一下，畢竟有的時候我是做不過來的。”
“您一桌可以要三塊錢，把價格拉開，隻不過您的手藝如何，這個我也不太清楚，如果您可以的話，中午在我家做一頓如何？”
都是手藝人，這好不好嘗過就知道了，而且也和菜係有關。
宮廷菜真的是湊不出來的，缺乏了原材料的話，很難做出那種味道來。
南易聽完之後，琢磨了一下，他跟何雨柱的廚藝是否有差距？
這就看中午了，到時候自己做完，讓何雨柱嘗嘗看，對方是否能夠講出什麼來。
“成，中午我露一手，請何師傅指點一二。”都是手藝人，大家在廚藝上一比就知道高低上下了。
“好，就這麼說定了，過去坐一會兒吧！”何雨柱邀請了南易。
南易也沒有拒絕，兩人轉身回到了中院，來到何家之後，何雨柱給介紹了一下。
剛才何雨水就回來了，隻不過當時何雨柱他們在門房裡麵，雙方沒有照麵。
“回來這麼晚？”何雨柱開口問道。
何雨水說道：“要收拾一下宿舍，回來的晚了，哥…中午吃什麼啊？”
“今天南師傅露一手，中午咱們看南師傅做什麼，一會兒帶回來的菜不少，正好讓南師傅露一手。”何雨柱說道。
南易在一旁問道：“何師傅家裡都有什麼菜？”
“有雞和魚，蔬菜有白菜、蘿卜，另外菜窖裡還有土豆和地瓜。”何雨柱說道：“這些東西做兩葷一素，南師傅看著掂對吧！”
“嗯……”南易開始琢磨做什麼菜了，想了想他說道：“那我就做一個拔絲地瓜、糖醋魚、棗莊辣子雞吧！”
“您這是魯菜啊！”何雨柱一聽果然，宮廷菜是流行不起來的，這開過酒樓的人必然還有拿手的菜係，“辣子雞您就不用做了，布袋雞能做嗎？”
“整雞出骨那是一絕啊！”
南易為難的說道：“這個做不了。”
“那芙蓉雞片呢？”何雨柱又問道。