歐陽戎在謝氏貴女的挽袖下,登上水榭高台上,瞧見席間羅列美饌酒漿,還伴以絲竹管弦的歌舞。
這算是歐陽戎參加過的,最高雅講究的私人家宴。
也算是世家大族的排場講究吧。
歐陽戎、謝令薑就坐,等了片刻,隻見高台水榭下方,一群親衛潮水般湧入,將圓林內各處哨點占據,嚴加戒備,不過卻沒有靠近設宴的水榭。
親衛戒備完畢後,一位高大老者與一位微胖女道施施然走來,登台入席。
歐陽戎瞧了眼秦競溱身後的微胖女道士,應該就是秦競溱的孫女秦纓了。
隻是沒想到,秦纓也視線投來,似是瞧了眼靠近挨坐在一起的歐陽戎與謝令薑。
歐陽戎禮貌笑了下,秦纓卻已經移開了目光。
眾人落座,晚宴開始。
哪怕眾人已經認識,做為主人家,謝雪娥依舊挨個正式介紹了一遍。
麵對白日在江州大堂公事公辦時打過交道的某人,秦競溱臉色毫不尷尬。
私下裡,他表情和藹親切了些,沒有白日的嚴峻,看見桌上那些熟悉的糟蟹、鏤金龍鳳蟹、廣寒糕等佳肴美食,秦競溱表情毫不意外,調侃了幾句
“謝大娘子倒是記得我的喜好,欸,比纓兒好,她可不在乎此事,從來都是吃我的呢。”
秦纓瞪眼低呼“阿翁!”
謝雪娥、謝令薑失笑。
看起來秦謝兩家私下交情不錯。
歐陽戎心道。
“這是何菜?”
秦競溱瞧見謝令薑從自帶保溫食盒中、端上來的一盤熱騰騰熟肉,好奇問了句。
“這是大師兄親手做的,忙活了一天哩。”
“是……豬肉?”
謝雪娥嗅了嗅。
“沒錯。”
謝雪娥微微皺眉,看向秦競溱表情。
在江南這邊,豬肉是比較便宜的,有錢人對其不屑一顧,視之為平民食材,而羊肉、閘蟹等才是身份的象征。
謝令薑眼睛神采奕奕,脆聲解釋
“這是大師兄用家鄉法子用心做的……他早起去買了一大塊豬肉回來,加水沒過肉,在灶膛裡隻放一根大木柴燒,微火燉了一日,從早到晚,直到剛剛出門前,才燉至軟爛,打兩碗帶來……”
本來皺眉的謝雪娥餘光卻瞧見秦競溱表情饒有興致,聽完後他甚至笑問一句
“這烹飪法子倒是沒見過,老夫豬肉吃的少,不過聽起來蠻有意思,謝小娘子,此菜何名?”
“大師兄說是一道家鄉菜,叫什麼東坡肉。”
歐陽戎眉梢微揚,小師妹不愧是他嘴替,白天隨口說的話都能記的清楚。
“東坡?這是何地。”秦競溱好奇的捏起筷子,夾了口東坡肉,放嘴裡……他越咀嚼越表情安靜。
秦纓從進來起就不怎麼說話,稍顯文靜,此刻猶豫了下,也拿起筷子,嘗了嘗,眼睛一亮
“好吃欸。”
眼睛亮晶晶的看向歐陽戎。
秦競溱開口讚賞“口感嫩滑,肥而不膩,美味一絕。”
旁邊默默準備收拾不好場麵的謝雪娥止住話頭,不禁看向歐陽戎,似是在問。
秦競溱感慨點頭
“能把豬肉烹飪的如此美味,老夫平生僅見,算是長了見識,以前還是孤陋寡聞啊,真得多出來走走,嘗嘗大江南北的美食……
“良翰有心了,看來你對美食見解不俗。”
歐陽戎頷首
“一點薄見,食材其實沒有貴賤,好原料才是美味的基礎,就像小豬頸部那塊嫩肉,或是秋霜前螃蟹那兩隻肥美大螯……這些都是精華食材。
“其次,合適的烹飪方式能為食材增色,例如蛤蜊要半熟時就著酒吃,蟹則要和著酒糟蒸,稍微生些嘗……”
秦競溱微笑插話“例如你微火慢燉把豬頸肉熬得軟爛?”
“正是。”歐陽戎頷首。
秦競溱看向歐陽戎的眼神微微一亮,頗有老饕遇知音之情,頓時談性大發。
歐陽戎亦是不卑不亢的答複,口齒清晰,觀點鮮明。
二人相談甚歡,酒過三巡後,高大老者突然頓住,問道
“其實聽到謝大娘子說你會來,老夫還以為,你會送些畫給老夫賞,沒想到竟是送一盤佳肴,東坡肉,是這個名吧。”
“嗯,家鄉小菜。”歐陽戎點頭,又道“囊中羞澀,無畫可獻,隻有一點廚藝獻醜。”
“聽說良翰辭拒了行軍大營長史的職務,難道是不想與老夫共事?覺得老夫難伺候?”
“非也。”
歐陽戎搖頭“秦伯想聽真話還是假話。”
“先說假話。”
他語氣真誠“假話就是,在下能力不夠,精力不足,不配此職。”
秦競溱含笑“那真話呢。”
“真話是,領兵打仗就和廚子處理食材一樣,麵對同樣的食材,不同的廚子有不同的手法,做出的菜肴一定口味不同,但都是佳肴。
“例如大周軍隊,衛府兵底子尚在,這就是廚子眼裡最上等的食材,秦伯上或是我上都行,都有各自的手法烹飪處理。
“可現在,西南這一頓大餐,秦伯您才是廚子,所以何必要我這廚子硬插進去,做個打下手的呢?這樣你我都不舒服,容易忍不住指手畫腳,甚至反客為主,徒生矛盾。”
“哈哈哈這話有意思。”秦競溱撫掌大笑。
對於歐陽戎的廚子暗喻,以及自家與他同比,絲毫沒有介意,秦競溱反而一臉感興趣問
“這麼說,你也是廚子咯?”
“不才。”歐陽戎正襟危坐“正是。”
周圍的謝令薑、秦纓、謝雪娥等女子皆不禁望向這位語氣淡淡、渾身上下散發自信氣息的狐白裘青年。
一時間他成了聚會的焦點。
即使是很熟悉歐陽戎的謝令薑,也少見大師兄如此肆意張揚……看來今夜確實重要,不再藏拙。
秦競溱眯起眼
“那良翰怎麼看李正炎的匡複軍,若是讓良翰來擔任平叛主將,何解?”
席間頓時寂靜。
歐陽戎眼觀鼻鼻觀心,明白今夜真正的考驗來了……
抱歉短了點……or本章完