楚帆一聽餃子兩個字，忍不住吞了吞口水，對楚雲道：“姐，我們晚上吃餃子吧。”
紅燒肉他一個月能吃到一兩次，不是那麼饞，可餃子他好長時間都沒吃了，非常想吃。
楚雲雖然會做飯，但是隻會做幾樣家常菜，複雜一點的就不會了。
包餃子那麼複雜，她根本不會，問楚帆：“你會包餃子嗎？”
楚帆怔住：“我……我不會。”
楚雲思忖了一下道：“那就去小飯館吃吧。”說罷，衝著葛大媽歉意的笑了笑。
葛大媽剛才是反對他們去小飯館吃的。
葛大媽熱心快腸道：“包餃子很簡單的，把肉和韭菜買回來，我交你們包，不用去小飯館吃。”
說著，進屋拿了一斤肉票給楚雲：“下午也不知道買不買得到五花肉。”
“謝謝葛大媽。”楚雲拿著那張肉票道：“等我和妹妹戶口轉到城裡，有肉票了，就立刻還你。”
葛大媽擺了擺手：“不用還，我家負擔重，吃不起肉，要肉票也沒用。”
怎麼可能沒用！
這個計劃經濟的年代裡，每個人的物資定量分配。
就算有的家庭貧困吃不起肉，可是肉票能拿到黑市上賣掉，那些家庭條件好的人就等著人家賣肉票，他們好買了去買肉。
沒有肉票，哪怕你再有錢，人家國營菜場也不會賣肉給你。
楚雲知道葛大媽媽是好心，不想讓她還，所以這麼說。
可她向來不占人家的便宜，這肉票她遲早是要還的。
楚雲拿了籃子帶著弟弟妹妹出了門，邊走邊對楚月道：“你哥哥想吃餃子，我們下次再吃紅燒肉好不好？”
楚月乖巧的應了一聲好，餃子她也愛吃。
楚雲雖然知道這是個計劃經濟的年代，什麼都要憑票購買。
但是她聽過糧票肉票……卻沒聽說菜票，農村人吃自己種的菜，城裡人是怎麼買菜的她一無所知，於是問楚帆。
楚帆告訴她，哪怕買一顆蔥都得計劃。
楚雲好奇的問：“青菜怎麼計劃？”
總不能每種青菜都發供應票吧，那國家要印多少種青菜的供應票？
楚帆笑了：“姐，買青菜不發票的，每天早上帶上供應證，人營業員看了供應證上的人頭給發當天供應的青菜。
比方說今天按人頭每人能買一斤大白菜，三根小蔥，半斤土豆，營業員就根據供應證上的人頭數來賣這些菜。
就拿我們家來說吧，等姐姐和月兒的戶口全都轉到城裡來之後，我們家的供應證上就有三個人頭，那一天就能買三斤大白菜，九根小蔥，一斤半的土豆。
不過現在姐姐和月兒的戶口全都沒有轉來，我的戶口也沒從大伯家轉出去，今天沒法買韭菜了。”
楚雲問：“那咋辦？還是去飯館吃吧。”
雖說去飯館吃餃子沒有自己動手包餃子劃算，但是既然答應讓楚帆吃上餃子，她就要說話算話。
“不用。”楚帆擺了擺手：“黑市上啥都有賣的，我去黑市上買兩斤韭菜就行。”