孫雨瑤也在一旁聽著,她插話說:“是啊,我們得想辦法提高效率,否則顧客會失望的。”
孫陽點了點頭,他看著阿南,語氣堅定地說:
“阿南,你有沒有什麼好的建議?畢竟你是店裡的大廚,你的意見很重要。”
阿南沉思了一會兒,然後他說:“陽哥,我覺得我們可以嘗試一下流水線作業。
就像工廠裡的生產線一樣,每個人負責一道工序,這樣可以讓煮粥和炒貨的速度提高。”
孫陽聽後,眼睛一亮,他說:“這個主意不錯,我們可以試試。
阿南,你負責安排流水線的工作,儘量提高效率。”
阿南點了點頭,他轉身離開了店鋪,去準備流水線的工作。
孫陽和孫雨瑤也開始忙碌起來,他們幫助顧客點餐,同時也要確保流水線的順利進行。
就在這個時候,孫陽的侄女王豔走了過來,她的臉上帶著一絲興奮的表情。
她對孫陽說:“叔叔,我有個主意,或許可以提高我們的產量。”
孫陽抬起頭,看著王豔,問道:“什麼主意?”
王豔解釋道:“我們可以做預製粥。提前把粥煮好,然後放在保溫桶裡,
顧客點餐的時候直接加熱就可以了。這樣不僅可以節省時間,還能提高產量。”
孫陽聽後,眉頭緊鎖,他搖了搖頭,說:
“不行,王豔。我們的炒貨粥之所以受歡迎,就是因為它是現煮現炒的。
如果用預製粥,那味道肯定會大打折扣,我們可不能為了錢砸了招牌。”
王豔有些不甘心,她繼續勸說道:“叔叔,我知道你的顧慮,但我們現在的情況真的很緊張。
顧客越來越多,如果我們不提高產量,可能會失去很多生意。
預製粥雖然不如現煮的好,但至少可以緩解一下壓力。”
孫陽沉默了一會兒,他看著王豔,語氣堅定地說:
“王豔,我知道你是為了店裡好,但我不能為了眼前的利益犧牲我們的品質。
我們的炒貨粥是我們的招牌,我們不能讓它失去原有的味道。”
王豔歎了口氣,她知道孫陽的堅持,但她還是有些不甘心。
她轉身離開了,心裡想著或許還有其他的辦法。
就在這時,店門口又傳來一陣喧嘩聲。幾個顧客拿著報紙走了進來,興奮地問道
:“你們就是報紙上報道的那家店嗎?我們想嘗嘗你們的炒貨粥!”
孫陽和孫雨瑤相視一笑,連忙招呼顧客坐下。
孫陽看著忙碌的顧客,心裡有些發愁。他知道,如果不能提高產量,他們可能會失去這些顧客。
就在這時,阿南走了回來,他的臉上帶著一絲興奮的表情。
他對孫陽說:“我已經安排好了機器的工作,我們可以試試看效果如何。”
孫陽點了點頭,他看著阿南,語氣堅定地說:“好,我們試試。”
隨著煮粥機器的啟動,店裡的工作效率明顯提高。
每個人負責一道工序,煮粥和炒貨的速度都大大加快。
顧客們對炒貨粥和古銅色銅碗讚不絕口,店裡的氣氛再次變得熱鬨起來。
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