劍魂槍!
“我師父來了?”白湘蘭四處張望,卻並未發現紫陽真人的身影。
武小四試探性的喊了一聲“前輩?”
沒有任何回應,武小四摸了摸鼻子,聳聳肩,領著白湘蘭往那小竹樓走去。
遠遠地聽到紫陽真人那特有的大嗓門“你這丫頭,烤肉怎麼能這麼烤,要先烤肥的,再烤瘦的,完全弄反了!你過來,讓道爺親自來!”
武小四和白湘蘭對視一眼,加快腳步,在竹樓外就看到吳媽正駕著柴火,紫陽真人撅著屁股在那烤肉,不知道是什麼動物的,那肉看起來相當新鮮,還帶著一絲血絲,顯然是剛剛宰殺的。
趙夢瑤在一旁洗菜,正對著那夏明秀低聲說話,隻是夏明秀就隻點頭或者搖頭,一句話都不敢多說。
白湘蘭上前拉著紫陽真人的袖子問道“師父你怎麼來了?”
紫陽真人抬起頭,看了白湘蘭一眼,沒好氣地說道“為師怕你進了這賊窩吃虧,這不是擔心你麼!”他毫不留情地當麵稱呼山寨為“賊窩”,顯然對這裡的人並不太感冒。
白湘蘭聞言,急忙替紫陽真人向趙夢瑤解釋道“夢瑤姐姐,你彆介意,我師父不是有心的。”
武小四在一旁看著紫陽真人,雖然心裡有些不爽,但也不敢得罪這位前輩高人。看著這邊烤肉方式比較原始,便心生一計,打算給他們展示一下現代的烤肉方式,並借此機會拉近與紫陽真人的關係。
武小四走上前去,微笑著對紫陽真人說道“前輩,您老歇著,讓晚輩來試試手吧。”
紫陽真人似笑非笑的看著武小四,最終還是將手裡的烤架遞了過去。
武小四接過烤肉的鐵鉗和烤架,自信地笑了笑。他先是仔細觀察了一下紫陽真人正在烤的那塊肉,然後輕輕地搖了搖頭。
“前輩,您的方法固然經典,但今天我想給您展示一種更為現代、更為精致的烤肉方式。”武小四說著,從吳媽那邊拿過來一條乾淨的圍裙,係在身前,做足了準備的架勢。
又從旁邊的竹籃裡挑選了幾塊肥瘦相間的肉塊,這些肉塊看起來新鮮且質地均勻。並讓小六子去廚房拿出一些調料和一瓶自己之前在列縣買來的孜然粉。
這孜然粉是從一個胡人那邊弄來的,他們不知道這個怎麼用,覺得很香,就帶在身上充當香薰,根本不知道這玩意是可以食用的,真是白瞎了好東西。武小四初見的時候還打算弄些種子自己種植呢,但是全是些粉末,種子彆人也沒有,隻得作罷,剛好此時用上,定然讓國師那個土鱉見識見識。
“首先,我們要對肉進行醃製。”武小四解釋著,將調料均勻地塗抹在肉塊上,然後輕輕按摩,讓調料充分滲透到肉的紋理中。醃製的過程需要一些時間,武小四便利用這段時間清理了烤架,確保沒有任何雜質。
當肉醃製得差不多時,武小四麻利地鋪好烤架,細心地調整火候,確保火候適中。隨後,他將醃製好的肉塊一一擺放在烤架上,每塊肉都擺放得恰到好處。與紫陽真人那直接的翻烤方式不同,武小四采用了旋轉和翻動結合的手法,確保每塊肉都能均勻受熱。
隨著烤肉過程中散發出的香氣漸漸彌漫開來,周圍的人都忍不住停下了手中的活計,好奇地圍攏過來。甚至連一直在一旁靜觀的紫陽真人也蹲了下來,眯著眼睛,全神貫注地觀察著武小四的烤肉過程,似乎對他的烤肉技巧頗感興趣。
武小四一邊熟練地翻動著烤肉,一邊時刻注意著烤肉的色澤變化。當烤肉表麵漸漸變得金黃誘人時,他迅速拿起那瓶孜然粉,輕輕地撒向烤肉。瞬間,一股濃鬱的香味撲鼻而來,讓人垂涎欲滴。
離得最近的紫陽真人一下子站了起來,眼神中閃爍著興奮的光芒,急切地問道“熟了嗎?你放的是什麼調料?”
武小四微微一笑,繼續快速地翻動烤肉,同時回答道“馬上就好,前輩。”一旁的小六子也已經迫不及待地端著盤子等候在一旁。
就在武小四剛說出“好了”兩個字的時候,紫陽真人的筷子已經伸了過來,夾起一塊烤肉。那烤肉外皮金黃酥脆,內裡肉質鮮嫩多汁。紫陽真人輕輕吹了兩口氣,便迫不及待地放入嘴裡品嘗。他一邊咂吧著味道,一邊讚不絕口“道爺我先替你們嘗嘗熟了沒,你小子繼續烤!”
甚至連一向淡定的趙夢瑤也忍不住圍了過來,這香味她以前從未聞到過。吳媽之前還問武小四那瓶孜然粉是做什麼用的,武小四隻是說是一味調料,並沒有說是烤肉用的調料。
光吃烤肉肯定不行,武小四讓吳媽去弄幾個炒菜,自己這邊繼續給眾人烤肉,還麻煩綠珠去做了些竹簽,將一些肉切片串到竹簽上。
武小四此時一邊放著兩大塊烤肉,一邊手裡拽著一把竹簽,上麵也串滿了肉片,正麻利的反烤著。看起來更像一個街頭的小販,要是粘上一個八字胡,嘴裡再吆喝兩句“羊肉串勒,新鮮的羊肉串勒。”那就更像了。
第二份烤肉剛出爐,便被紫陽真人眼疾手快地拿走。如今,第三份烤肉已接近完美,那誘人的香氣在空氣中彌漫,讓一旁的白湘蘭和趙夢瑤都忍不住心動,她們站在那兒,悄悄地吞咽著口水,目光緊緊地盯著烤肉。
武小四身處這場香氣與期待的旋渦中心,卻感到前所未有的糾結。他站在烤架旁,手中緊握著那塊即將完成的烤肉,內心卻如同被火焰炙烤一般焦躁不安。很明顯,這塊烤肉不僅僅是一道美食,更是他與白湘蘭和趙夢瑤之間微妙關係的試金石。
趙夢瑤,她如同山間的清泉,純淨而溫柔,她的眼神中總是透露出對武小四的關切與依賴。而白湘蘭,她則像是那夜空中的明月,高貴而神秘,她的古靈精怪總是想更多的接觸自己,美好的一麵總會麵向自己。武小四不願意讓任何一位女子感到失望或被忽視。
眼看著烤肉就要熟透,再烤下去肉質就會變老,失去那份鮮美的口感。武小四遲遲下不了決心。
白湘蘭敏銳地察覺到了武小四的猶豫和糾結。她不想讓他為難,更不想讓自己和趙夢瑤之間的關係因為一塊烤肉而變得尷尬。於是,她主動開口,語氣輕快地說“四哥哥,烤串好了嗎?我看這烤串一定更好吃。”
這時候的趙夢瑤也清晰的知道白湘蘭所想,微笑著道“小四,我也要吃烤串,你的手藝看著真好。”
武小四如夢初醒,他感激地看了白湘蘭和趙夢瑤一眼,心中頓時輕鬆了許多。將那一把烤串分成兩份,遞給這兩位女子,眼神中滿是得意,能得到兩位鐘靈毓秀的女子青睞,自己前世不知道燒了多少香。
但是他忘記了那邊還有一塊烤肉在火上呢,已經發出陣陣的焦糊味道。
紫陽真人剛品嘗完第二塊烤肉,正在四處尋找美酒解渴。他的鼻子動了動,突然聞到了那陣焦糊的味道。他眉頭一皺,當即喝道“嘴上無毛,辦事不牢!烤成這樣,道爺怎麼吃?”
武小四被紫陽真人突如其來的喝斥嚇了一跳,急忙道“前輩息怒,馬上重新烤。”
一邊說著,武小四一邊熟練地將那塊燒焦的肉丟給小六子,換上一把新的烤串。夏明秀又弄來幾塊烤肉在邊上幫忙烤著。武小四感激的對她點點頭。