這位家長真是會說笑。
看熱鬨的小助理忍不住齜著牙,神色複雜地看他。
叔叔,你實在太勇了!
林廚子缺店鋪嗎!
他缺的是人。
縱使有千千萬萬個店鋪,沒有廚子味道,你怎麼會有的吃?
你送他食堂不就等於忙死他。
忙死廚子不就是忙死他身旁員工。
一想到這,小助理連忙打斷他的話。
“不了,我們廚子實在太忙,光是一個食堂忙不過來…”
林晨點頭,沒有良心的小助理終於說一句人話。
“沒事~我也是開玩笑的。”
林晨白了他一眼,嘴角微笑“我也也沒當真。”
高手輪流放大招。
醬汁是不可能給的。
當然對方要買的話,也不妨考慮一下。
大叔拿不到醬料又來一份腸粉,他誇讚說“這個東西滑溜溜,一嗦就沒了。”
吃的太快還沒吃出什麼滋味,到嘴裡就化了。
腸粉做到極致那便是滑溜溜,選料用心和講究。
尤其是備受歡迎的醬汁。
其實做法相當簡單。
一般分為粘稠和乾爽。
前者起鍋燒油,放入香菜炸香,炸香後倒入蒜粒、紅蔥頭粒,炸乾炸到金黃色。
再另起一個鍋倒入清水,放香菇粒、生抽、蠔油、花生醬、白糖、煮開再勾芡,關火放入蒜粒。
這醬料就連路邊的狗也忍不住想吃。
乾爽比較複雜,青椒、胡蘿卜、香菜、大蒜、芹菜段以及乾紅蔥,將全部切成塊,泡發好的蘑菇備用。
燒熱油放容易炸香的東西,最後倒入香菜,加一點白酒增香,加水煮開。
途中加冰糖、鹽,煮十五分鐘,倒入生抽、老抽,再加一些調味料即可出鍋。
配方在手,腸粉哪裡走。
“哥!你快看我!”
就在林晨恍惚時候,小助理喊叫,回頭一看,她將很薄的腸粉掛在自己臉上。
“你能看見我的臉嗎?!”
“肯定能啊。”林晨白她一眼。
小助理肆無忌憚地說“我都能透過腸粉看見你左邊眼睛有個睫毛掉了!”
林晨“……”
彆太誇張。
薄如蟬翼的腸粉,一口順溜,唯獨吃不飽。
米漿香氣很快傳到校董鼻子,恰好帶著老頭子體檢回到學校看見這一幕。
“你看!林廚子又做新菜。”江建國眯起眼睛,琢磨眼前的東西究竟是什麼?
好白、好薄!
“他做什麼菜跟你有啥關係?”江夢汐瞪他。
“話不能這麼說,我也不想錯過林廚子做的每一道菜~”
“你能吃嗎?你三高又升了!要不是上次被林廚子攔住,你肯定又要吃月餅!”
江建國不說話。
孫女太凶了。
人活著一輩子到底為什麼那麼多病痛。
什麼都不能吃那該多痛苦?
“哎!”
臨近午飯,小學生接到一份份腸粉。
顧小北不敢進去,害怕所有眼睛看向自己。
所以,他選擇蹲在林晨旁邊。
“同學,你抱著我的大腿不更引人矚目嗎?”
顧小北恍然大悟。
抱著他好像不少人看自己。
“話說小朋友,你怎麼跟個流浪漢似的?”
顧小北抬起水汪汪眼睛。
怎麼著自己都像是遺棄小孩。
“腸粉吃不吃?”林晨問。
顧小北眨眨眼表示自己很能吃,腸粉裡麵有米漿,其實吃一條就夠了。
林舟舟豪華版的腸粉出鍋,所有人湊過頭看他。
“海蠣子、油條、蝦仁。”
夏小小數著他的腸粉,咂咂嘴問道“憑什麼你有這麼多肉?”
林舟舟皮笑肉不笑地說“因為我自帶食物!”