重來1992!
第二天的時候,到鄧應修家吃飯,就不用多說;中午的時候吃了飯,下午的時候韓鬆林並沒有說在鄧應修家裡麵玩,而是去了福樂酒業。福樂酒業在元旦放假一天之後,重新開始上班。
一分廠這邊,因為有著樂水河的存在,水量充足,能夠滿足福樂酒業釀酒用水需要。
不像二分廠那邊,因為龍洞水源限製,生產量上麵也受到了限製。
即使如此,福樂酒業也還繼續的對二分廠進行了一番擴建。
二分廠那邊準備專做高端酒,采用90天,20天的固態發酵;發酵時間越長,白酒的香味成分就會越多,品質上麵自然就會提升上去。
所以,做調味酒的窖池,發酵時間就挺長的。
“現在這廠區,越發的大了,一個小時,圍著廠區圍牆,轉不下來啊!”
許璐“所以,我們這不騎的自行車嘛。”
曾經的自行車王國,現在正往摩托車王國轉變,等上幾年之間,又往汽車大國轉變。
拍了拍自行車的坐凳,這種老式車子,以後可就家中老古董。
韓鬆林和許璐在一處地方停了下來,看著山腳下一個大石頭,石頭上刻著兩字酒窖!
這裡是福樂酒業專門存酒的酒窖,酒窖直接在山體之中挖出來了一個巨大的內部空間來。
裡麵擺放了相當多的酒壇。
除了這種直接開挖山體的酒窖,還有專門建在地下的酒窖,就先找一個地勢高的地方,挖上一個大坑,然後來修建地下室,修建兩層,直接在屋頂上麵給鋪上泥土,然後給撒上草種子。
要不了幾個月時間,看上去就如同一個草坪一般。
白酒貯存的話,用陶器酒壇來做容器,是最為好的。
至於說裝在不鏽鋼罐體裡麵,也可以,反正沒有酒壇好。
進到酒窖裡麵,此時正有工人在酒窖裡麵倒酒進酒壇,這酒壇可不小,能夠裝上千斤酒。
所以,想要往裡麵倒酒,得要用梯子才行。
每裝好一壇酒,專門的人來將酒給密封好。
“這裡麵,比起外麵來,要暖和不少。”
“整個酒窖,能夠保持一定程度上麵的恒溫狀態,有利於酒的陳釀”
酒窖裡麵,實際上並沒有什麼好看的。
就一排排的酒壇子,大大小小不少。
當然,什麼東西一旦多了,給人的視覺感受就是,壯觀!
伸出手指嘗了嘗剛釀出的酒,還有著餘溫;剛剛出來的酒,和貯存一段時間的酒,聞著味就大不同。
韓鬆林在生產上麵,倒是沒有怎麼看,整個生產已經形成了一個流程,隻要按照生產流程來,釀出來的酒,就不會差。
韓鬆林重點的看了下福樂酒業的灌裝生產線。
灌裝專門的修建了一個廠區,和生產那邊隔離開了的。當然,灌裝廠區和酒罐區,有用不鏽鋼管道進行連接的。
從酒罐裡麵,可以直接轉酒到這邊來。
灌裝廠區在福樂酒業的內部,叫的包裝廠區。
酒灌裝好之後,得要打包是吧。
邊上,還有一個大型的倉庫,專門的存放已經包裝好的白酒。直接就可以在倉庫裝車,然後發到全國各地去。
如果不是這個包裝廠投入使用,福樂酒業成品酒產能,還真的滿足不了全國的銷售。
整個包裝廠區,有十條全自動的灌裝生產線;能夠實現洗瓶,灌裝,貼標的全自動化。