重來1992！
何玉瓊準備挨訓“老板，對不起，我應該在之前的時候，多預留出來些時間的。”韓鬆林看了眼何玉瓊，搖了搖頭“沒事，該辦的酒席就辦，派人守住住宿和會議室這邊，彆讓無關人員打擾到會議的正常進行。”
“以後，彆再犯這樣子的錯誤！”
何玉瓊“老板放心，以後肯定不會了。”
韓鬆林雖然不聽報告會，可每天依舊的會到酒店這邊轉悠一下。
有事的話，就忙活自己的事情去。
比如約周有為他們一起在福樂酒店一起吃飯什麼的。
福樂酒店開業之後，樂池就直接將以前的招待所給關了，不要了。
有什麼需要接待之類的，就安排到福樂酒店來。
福樂酒店雖然沒有去評星級什麼的，可酒店的環境在那，真的差不了。
住在這裡，誰能夠說差。
第二天的時候，兩場婚宴在福樂酒店進行，來的人不少。
此時能夠在酒店裡麵辦婚宴的，說實話，都有錢。
不然的話，就在村裡麵辦；連廚子都不請，就村裡做菜手藝不錯的人來主廚，然後幾個人打下手。
這一場酒席給弄出來的菜，也差不了。
按照農村人評價福樂酒店的菜，量少，價格還貴；花這麼多錢，還不如在農村辦。
可是，在酒店辦席，麵子上麵，肯定給足了的。
人生三大喜事他鄉遇故知，金榜題名時，洞房花燭夜！
所以婚宴一定得要整好，彆在以後留下遺憾。
“現在酒店裡麵，能夠同時的承接多少宴席？”韓鬆林說實話的，對於福樂酒店的廚房實力挺好奇的。
何玉瓊微微的沉吟了下“預計的話，能夠同時承接三百桌的宴席。”
三百桌？
“這麼多？”
何玉瓊“老板，這個也是我們的預計，實際上根本就沒有經曆過。酒店開業之後，最多一天承接了一百六十桌的宴席。當時的時候，就將我們累得夠嗆。”
一百六十桌聽起來好像並不多，而且菜單什麼的，那老早就已經準備好的。
主要那次是第一次的經曆這麼多人，有點手忙腳亂。
之後，福樂酒店召集大家一起來開會，對服務的流程進行了重新優化。
作為一個新酒店，福樂酒店自然在服務上麵有很多需要優化的東西。
這點，沒有什麼好說的。
好的建議，何玉瓊的態度就一個，必須采納。
當然，對建議人該給的獎勵，那必不可少。
升職加薪，可能沒有到那種程度，可表現好的緣故，肯定會優先的得到提拔。
“三百桌，保證上菜速度以及口味，這很不錯了！”韓鬆林也吃過不少酒席的，遇到那種客人等菜的情況，那真的很煩人。
客人嘴上不說主家什麼，可心裡麵肯定會覺得，這酒店沒找好。
然後一桌人說上兩句，大家都不安逸。
大家都已經準備散席了，還有兩三個菜沒有上，想一想就知道這事情多尷尬了；我們在外麵館子裡麵請客吃飯，都覺得惱火，更加彆說在宴請賓客的時候。
“對了，宴席這種啊，上菜速度上麵，一定得要保證。寧可多加派些人手，上菜速度也不能夠慢了。”
樂池福樂酒店雖然修建得挺好，可既然修建在樂池這個縣城裡麵，那麼以後最大的收入來源，必然就是舉辦各種宴席之類的。
舉辦宴席，那麼酒水肯定少不了。