“怎麼樣?今天就你倆下廚了,先看看要做什麼?我給你倆打下手。”李嬸子一邊說著一邊擼袖子。
他們這村裡的習俗,第一頓飯一定要新媳婦做的,所以李嬸子才會這樣說。
樓滿月跟樓月如兩個人也是知道這習俗的,相視一眼,搖搖頭就跟著進了廚房。
樓滿月從自己身上的小布包裡拿出了一個本子和一支筆,開始查看這屋裡的食材,準備寫個菜單。
“不對,爸爸去哪了?從進屋他就不見了。”樓滿月清點了一遍食材之後才發現爸爸不見。
“哦,你爸爸呀,他說去找些新鮮的肉,這會兒都快中午了,肯定用不上,等晚上做吧,現在就做這些吧,你的菜單寫好了沒有,念出來給我聽聽。”李嬸子是知道他出去的,所以無所謂的,擺擺手。
“這臘雞臘兔我不太會做,嬸子,你跟我說說這個要怎麼做?然後我們用白菜燉湯,酸辣土豆絲,韭菜雞蛋,嬸子,你有在屋子裡麵種菜嗎?怎麼這個時候還有這種菜?”樓滿月一邊翻著食材,一邊說著,突然翻到一把鮮嫩的小青菜,驚訝的問。
“有啊!就放在屋子裡,跟廚房通著,所以會比較暖和一點。”李嬸子點點頭,又把那些臘雞和臘肉,用鍋裡的開水清洗了一遍,泡一泡。
樓雲華跑了一趟村裡的屠戶,剛好他今天殺了一頭豬,是彆人預訂的,不過那人並沒有要全部,還留了一個後腿,兩扇排骨和一些豬腸,全部都被樓雲華包圓了,回家的時候又到了河邊,看到有人在撈魚,買了幾條比較大的,就回來了。
樓滿月看到這家爸爸背簍裡的新鮮豬肉,還有幾條活蹦亂跳的魚,笑眯了眼,對於那些臘雞臘肉,她實在是做不了。
樓雲華放下東西之後也被自己女兒抓過來幫忙了,讓他切了一些肉,剁成肉餡,又讓在家裡看小孩的樓家正把那些排骨剁成一整條,一整條的,一會兒可以用來醬排骨。
樓滿月又在自己的菜單上修改了一下,之前的有些東西這邊還真是沒有,有了這些新鮮的肉,能做的東西就多了。
紅燒肉,醬排骨,酸菜魚,骨頭湯燉白菜,酸辣土豆絲,韭菜炒雞蛋,剁椒魚頭,紅燒獅子頭,炒青菜,煎五花肉。
總共十個菜,喜歡吃辣的人挺多的,所以,那些五花肉被切成薄薄的一片一片,這些五花肉煎了之後,蘸著辣椒吃,那些臘肉可能不太適合老人家吃,就算泡了熱水,那些肉還是挺挺硬的。
李嬸子聽著它的菜名,樂嗬嗬的,想著這日子多好啊,有魚有肉,今天肯定能讓親家爺爺滿意,這倆丫頭的手藝。
樓滿月知道樓月如不太會做飯菜,所以把菜單遞給她,讓她挑個拿手的,其他的就她自己來好了。
“不用挑,你一邊做,我一邊學,我這人眼力還不錯,一般學一兩遍就能夠做得挺好的了。”還真不是樓月如自大,她的眼力見確實不錯,很多東西隻要教一遍她就會了。
樓滿月聽他這樣說,也沒有強求,所以一邊做一邊跟他說其中的要點,還有要注意的一些地方,很快兩個人就把飯菜做好了。
看著這一桌色香味俱全的飯菜,李嬸子滿意的點點頭,又看了看,剛剛被接過來的幾個老人,一個個都笑眯眯的看著兩個剛從廚房裡出來的女孩。