“爸爸,怎麼買這麼多排骨?這得多少錢呢?”
“哈哈哈,你這小孩有得吃就吃,擔心那麼多乾什麼?這是我們昨天上山打的野豬,兩頭的排骨都在這裡,我隻取中間那一段,你快點洗了手過來給我做排骨,就上次訂婚時,我吃的那種。”樓雲華特彆想之前吃的那種蒜蓉烤排骨。
“那個做起來得很久,你們晚上還沒吃飯嗎?”樓滿月過去井邊洗好了手,看著那一大盆的排骨,無從下手。
“沒關係,你現在開始做,我們晚上當宵夜吃,這會兒活還多著呢,幾點中考還不一定呢?”樓雲華擺擺手,讓閨女放手做。
“我知道了,您先幫我把這盆排骨剛到灶房裡來,我先把這些排骨撿一些出來醃製,剩下的我先收起來,等有空了再做給你吃。”樓滿月指揮著他爹把排骨端進灶房裡。
“行啊,交給你處理就好,這些事老爹不操心。”樓雲華把一整盆的排骨端起來,進了灶房,灶房裡有一個吃飯用的桌子,正好用來放東西。
樓滿月在灶房裡找了一個比裝排骨的那個小一些的盆,正在背光的地方從自己空間裡麵拿了一些調料,又讓楚墨霖過來幫忙剝蒜頭。
灶房裡麵還熱火朝天地蒸著大饅頭,楚墨霖把不好的蒜頭讓,正在燒火的喬之言幫忙剁了,因為是要抹在排骨上的,所以做的越細越好。
“你醃製的這麼多排骨都要放進這灶膛裡麵嗎?放不下這麼多吧?”楚墨霖看她弄了一半的排骨,又看了看正在燒火的灶口,有些懷疑這麼多的排骨放得下嗎?還要燒火呢。
“不了,我用鹽焗吧,太多了,根本就放不下。”樓滿月也看了看那堆排骨,發現自己好像弄多了。
“如姐,把家裡所有的粗鹽都找出來,我有用。”樓滿月朝屋裡喊了一聲。
“來了,我去找找。”
樓月如應了一聲,就朝廚房角落裡走,自家老娘平時醃製東西的時候,那些粗鹽都會放在角落裡。
“滿月,這些夠不夠?”樓月如從角落裡拿了一個瓦罐,這裡麵滿滿一罐子都是粗鹽。
“還有沒有?有的話一起找出來吧。”樓滿月看了一下那個瓦罐,又看了看那個大鍋,好像不太夠的樣子。
“沒了,就這麼多了。”樓月如搖搖頭,家裡放粗鹽的,就這一個罐子了。
“那行,你先放著吧!等一會兒,我把這些排骨煲好了,再弄。”樓滿月想想要不就直接用鹽焗,一些放進自己,空間的烤箱裡烤好了。