穿成婆婆,她帶著全家翻身!
“就弄了兩鍋,一鍋鹹的,一鍋甜的,我以為甜的貴可能不好賣,沒想到竟然賣得比鹹的還快!”柳葉興奮地說著,一雙眼睛亮晶晶的,眼裡全是對生活的希冀。
楊大頭趕忙湊近一看,發現還真是柳葉說的那樣,甜粿快沒了,鹹粿還剩下十分之一,這會兒剛剛酉時,夜還長著呢,再擺上一個時辰差不多就能賣完了。
他不想阿娘和柳葉那麼辛苦,趕緊催促她們回去歇息。
柳葉不想走,江寧自己先回去了。
回去後她也沒閒著,今天因為太忙,那些蝦都來不及處理,若是把蝦剝殼處理乾淨,做成蝦泥,再同蒜苗一起爆炒放進鹹粿裡麵,口感肯定更好,這邊小蝦不值錢,成本也就多了那麼一點點,但生意肯定會更好。
江寧一邊想,手上的速度不由得加快。
她剛剛把那些蝦處理乾淨楊大頭和柳葉就收攤回來了。
江寧看他們倆的臉色心裡差不多有底了,趕忙招呼他們吃飯,晚飯是簡單的海鮮粥,裡頭放了點菌菇蛋蝦仁菜,還算豐盛。
吃過晚飯,三人立馬躲進屋裡算賬。
一鍋鹹粿差不多有三十斤,甜粿會重一些,約莫三十五斤,扣掉切出來試吃的那些,總的進賬一百四十五文,不算石磨和蒸屜的話,兩鍋的成本差不多在五十文左右,也就是說他們這一晚淨利潤有小一百文。
這還隻是擺了個晚上,若是連白天都擺起來,一天的收益還是十分可觀的。
楊大頭樂壞了,“看來我的決定是對的!”
柳葉被這個結果刺激到了,跟打了雞血似的嚷嚷道“阿娘,我天不亮就出攤!”
“倒也不用!”江寧額頭全是黑線,示意兩人冷靜一些,“雖然今晚生意還不錯,但今晚大家是圖個新鮮,要做長久的買賣肯定得留住客人,我剛剛對鹹粿做了改善,明天一早我們再試試。
另外,早上隻有鹹粿可不夠,我們至少得給人家準備一些喝的,比如豆漿啥的,豆子我剛剛泡上了,明日還得磨豆子煮豆漿,再另外弄個肉湯,看人家想要吃甜口的還是鹹口的,還有就是攤子。
既然要擺,肯定需要一個像樣的攤子,最好是能推著走的,下麵放爐子,上麵放鍋,保證東西熱乎,不然天冷了誰還吃啊!”
小兩口被江寧這番話當頭棒喝,楊大頭急得不行,當即往外走,大晚上的也不知道他要上哪兒去,好在鬆溪鎮就跟不夜城似的,晚上也挺熱鬨的,婆媳倆也沒什麼好擔心的。
江寧交待完事情立馬回屋睡覺,明天一早還得起來忙活。
她剛躺下沒一會兒就沉沉進入夢鄉,再次醒來發現屋裡還漆黑一片,外頭卻傳來不小的動靜,她趕忙出去一看,發現柳葉竟然在磨豆子,廚房裡不停冒著水汽。
楊大頭正在搗鼓一個推車,似乎是爐子安不好,動靜就是他弄出來。
“你們這是一宿沒睡嗎?”江寧上前,仔細瞧了瞧兩人的樣子,很想罵一句瘋子。
楊大頭興奮地說道“阿娘,我睡不著,按照你說的,我找人弄了一個推車,裡麵可以放四個爐子,架兩個蒸屜,再放一鍋豆漿,一鍋肉湯,我跟葉子合計好了,豆漿一碗一文錢,肉湯兩文錢,您說成嗎?”
“你們都決定好了還能不成!”江寧好笑,一把接過推車,“我來弄,你們趕緊去歇歇,再過半個時辰差不多就能出攤了。”
可楊大頭兩口子實在太亢奮了,說啥都不肯回屋,江寧無奈,隻好繼續把他們留在院子裡乾活。
今日準備充分,才剛出攤就有人聞著香味過來了,而且人數還不少,看他們不是帶著漁網就是拎著魚簍,估計是一個村或者一個族的,陣仗這麼大極有可能是上大船。
像這種漁民又跟疍民不同,他們在陸地上有產業,種地打漁兩不誤,條件比一般的莊稼人還要好一些。
一群人說說笑笑坐下來,江寧幾人剛忙上吃食,就這一群人連吃帶打包,一下子就去了半鍋鹹粿。
柳葉都驚呆了,待人走遠,她興奮地說道“阿娘,幸好今日多做了一鍋鹹粿,不然咱們都賣不到晌午。”
話音剛落,又來客人了。
三人繼續忙活起來,早上的生意比晚上還要好一些,東西很快就賣得差不多了,柳葉還想繼續擺,被江寧製止了,“錢是掙不完的,咱們以後就擺早上和晚上,晌午回去休息,勞逸結合。”
楊大頭連連點頭,“阿娘說得對,晌午我還得去客棧做菜,也幫不了你,還不如收攤回去休息,準備晚上的量。”
柳葉被二人勸了一下,這才作罷。
這一天他們就擺早上和晚上,合計了一下淨利潤竟然快四百文了,按照今日的情況來看,後麵差不多會維持在這個數,如此算來,一個月差不多有十二兩了,遠比楊大頭的月錢多,就是辛苦,但大家都是苦過來的,這點辛苦又算得了什麼!
柳葉覺得日子有盼頭,整個人看起來都比以前自信開朗了不少。
江寧也跟著高興,同小兩口說道“明天一早我就要回去了,你們自己悠著點,要是有什麼事情搞不定的可以找潘秀娘給我帶話,以後她隔三差五會給咱們家送海蠣。”
柳葉和楊大頭連連點頭,眼中滿是不舍。
翌日一早,江寧起來先幫柳葉做些活,他們出攤她去港口。
清晨的港口滿是江水帶來的涼意,江寧在岸邊站了一會兒就看見潘秀娘劃著船靠過來,趕緊跳上去。
她看著一船滿滿當當的牡蠣皺起眉頭,“潘大姐,你跟孩子晚上睡哪裡?”
潘秀娘示意她往另一頭看,那邊有兩個狹窄的空間,上麵還放著兩床被子,人待在那邊隻能蜷縮,根本就躺不平。
“你們就睡那裡?”江寧皺眉。
潘秀娘不以為意,“可不是!牡蠣這東西重,又占地方,不把船艙空出來根本就裝不了多少!”
“這樣你們都沒法好好休息了!”江寧心下有些愧疚。
潘秀娘搖搖頭,“天冷了,我打算在鬆溪鎮租一間屋子,晚上我們母女上岸,白天再下船。”
見江寧好奇地看著她,潘秀娘壓低聲音仔細解釋了一番。