穿越之幸福歸宿!
莫瑤沒有聽老太太的建議出去逛逛讓自己散散心的,她是自己想通無論如何她是不能改變張子煊的命運的,就是想給他提醒她都不能說的太多,以張子煊的敏銳一定會察覺到,到時莫瑤怎麼解釋這一切,她隻能在她可幫助的地方多多幫助他。
現在自己應該放下心順其自然的發展,她現在這個樣子不會幫到張子煊還會讓老太太他們擔心。反正事情就是這個樣子了,在變化也不能改變到那裡去。
進到臘月就快到過年了,正好姥姥也讓莫瑉接過來住些日子。莫瑤想到原來的美食就列了一個清單,讓莫瑉從外麵把她需要的東西都買回來。現在物資不如後世天南海北的什麼都能買到,總算是豐富一些了。她可以大展身手做一些好吃的,莫瑤雖然手藝不是廚師級彆的,但是還是不錯的。
莫瑤原來畢業後自己單獨住,除了工作食堂下班後不能天天吃外麵飯菜,再好吃的東西也有膩的時候不如家常菜色。她買了食譜又在網上下載了一些做菜視頻慢慢就學會了做飯,廚藝還是不錯的。
莫瑤清點著莫瑉買回來的調味料,又看了看買回來的食材,沒有特殊的好材料不過莫瑉買回來兩條草魚,每條有三斤左右的重量,算是大魚了。“哥,現在有賣魚的了?”
“這是其他鄉的人過來賣的,他們那裡有幾個魚塘。現在有集市了他們不準備賣給收購站,個人買的價格還高些。他們先過來試試水,看好不好賣,過年之前還會再來賣個兩三次的。”莫瑉笑說。原來大家有什麼東西都賣給收購站,價格低不說有時還不收購。現在又開放了集市大家可以多賺一些不說,比原來賣的多一些。
莫瑤點點頭,“那下回你多買一些吧,現在是冬天也放得住。怎麼樣也算是一個不錯的菜,天天白菜土豆的大家吃夠了,這個魚也能換換口味。”
“行。到時多買一些。今天就先做一條吧。“莫瑉笑說。
“正好今天調料什麼的哥你都買回來了,我就下廚做幾個菜,嫂子你今天也吃個現成的。曉芸,你幫我打個下手。“莫瑤手裡提著魚笑說。
“好,今天就我就偷下懶,吃咱們家大廚做的飯。瑤瑤,讓你哥幫你把魚處理了。“柴曉芬笑說,不過處理魚這種事情還是交給莫瑉,大冬天的收拾魚需要碰不少水的。
“嗯。哥,這收拾魚的活計交給你了。“莫瑤把魚遞給莫瑉,她拿起調料拉著莫曉芸去處理其他的食材,中午不能隻吃一道魚啊。
“小姑,今天這魚怎麼做?“莫曉芸好奇問道,平時柴曉芬或者老太太把魚用油煎一下就和酸菜一起燉了,怎樣魚也算是一道肉菜的。
“今天姑姑給你們做糖醋魚,另一條等我發些黃豆芽做水煮魚。“莫瑤笑著說。她好久沒有吃水煮魚了,挺想念的。
“水煮魚是什麼樣子的?“莫曉芸吃過莫瑤做過的糖醋魚,水煮魚還真沒有吃過,不過莫瑤做的糖醋魚非常好吃,水煮魚應該也會非常不錯。
“等到時候你就知道了,那可是一道美味。“莫瑤故意賣關子不告訴莫曉芸,又誘惑她水煮魚非常好吃,她也是蔫壞蔫壞的還要吊人家胃口的。
“那我等著。“知道莫瑤不會告訴她了,莫曉芸也沒有再追問,不過她到時好好學學怎麼做這道水煮魚,她可是跟著小姑學會了不少好菜怎麼做。小姑還說現在很多食材都買不到,等到買到時在給她做其他好吃的。
中午莫瑤做了一個糖醋魚、紅燒肉、拔絲地瓜和辣椒土豆片,飯是莫曉芸做的順便又熱了幾個饅頭。大家吃了一頓美味的午飯,當然少不了大家對莫瑤廚藝的誇讚。莫曉峰非常喜歡那道拔絲地瓜,又脆又糯非常好吃。
“姑姑,明天再給我做些拔絲地瓜唄。”莫曉峰邊吃著邊和莫瑤說。莫瑤做了不少,莫曉峰吃的最多也沒有吃夠,姥姥和老太太他們也吃了不少,實在是這道菜太符合小孩子和老年人的胃口了。
“過幾天吧。明天給你做其他好吃的。”莫瑤笑說,她還有其他的沒有做呢。莫曉峰點點頭不在糾結,莫瑤既然已經答應他做好吃的就一定會是的。
莫瑤除了每天做美食外,高高興興的和老太太他們一起準備過年的事宜。老太太他們看到莫瑤開心的忙碌著總算是放心了,有事情做就不會東想西想了。
莫瑤和莫瑉特意去了縣城一趟,這時段正是大家準備年貨的時候,縣城裡東西要比鄉裡供銷社和集市東西多些。莫瑤和莫瑉看到家裡沒有能吃能用的就買了不少。
莫瑤在副食店買了不少牛肉、雞爪和雞翅。她高中同學原來有一個家裡就是賣這些鹵味食品的,味道十分美味正宗,她和那個同學關係很好就跟著同學她媽媽學會了怎麼做這些鹵味。
莫瑤這次買齊了調料做了很多醬牛肉、鹵雞爪、鹵雞翅和鹵豬蹄,馬上就過年了村裡人很多家裡都殺了年豬,有人家為了賣點錢就會賣一些豬肉豬蹄等。莫瑤讓莫瑉打聽一下附近誰家賣豬蹄她都讓買了回來。
再加上自家分了不少紅薯,莫瑤和莫曉峰他們非常喜歡吃紅薯製作的東西,莫瑤做了不少紅薯片。莫瑤留下一部分自家吃的外,另外的分成兩份一份給張子煊郵寄過去,另一份郵寄給他父母,莫瑤還給張子煊父母寫了兩個冬季進補的食療方子。
當然莫瑤不會忘記自己的父母的,自從家裡她開始掌廚後,家裡又買了很多食材,莫瑤每天都會給家裡人燉一個湯品,給大家好好補補。
正好姥姥也在莫瑤給姥姥把了把脈,姥姥吃了很長時間的人參養榮丸她的身體現在還不錯,但是也有一些老年人的小毛病,像是睡眠不是很好、有時感到腰酸腿疼了。莫瑤問了姥姥用不用她給針灸一下,說了她剛剛學習針灸不是不久,沒有給其他人針灸過呢。