重生七十年代，開局大山獵人！
李秋雨算是明白了，難怪徐清風剛才又去河裡撿了一些河蚌。
原來這些河蚌的出肉率這麼低。
其實也不隻是河蚌，所有的貝殼類動物，都是這樣的。
像什麼花蛤，鮑魚，還不是偌大一個，結果就一口肉。
這些東西還賊貴。
後世隨便去個海鮮大排檔，幾百塊錢，隻能吃個半飽。
當然，現在不需要那麼貴，但吃一頓也是需要幾十塊的。
差不多一個月的工資。
在徐清風和李秋雨的努力下，剛才還堆積如同一座小山包的河蚌，逐個被消滅殆儘。
“原來開河蚌這麼累的啊。”李秋雨感慨。
不過看著一地都是剝完了殼，她覺得，還是成就感滿滿的。
徐清風把河蚌先清洗了一遍，然後找了個大的芋頭葉子，裝好，把從釣蝲蛄棍子上的繩子解了下來，綁好。
這才跟李秋雨一起回去。
忙碌了一下午，兩人也算是凱旋而歸了。
“唯一遺憾的就是，沒有開出珍珠。”李秋雨聳了聳肩。
“知足吧，哪有那麼容易開出的珍珠，那人人還不都下河撈珍珠啊。”徐清風哭笑不得。
能夠收獲這麼多河蚌，帶回去炒一盤，已經是十分不錯了。
回到家，剛好傍晚。
徐清風正好下廚烹飪他下午弄來的兩道食材。
雖然何春花是一個家庭主婦，燒菜很好吃，但這兩道菜，她不會。
徐清風也不放心交給她處理。
要是毀了的話，這點食材倒是不值幾個錢，就是他和李秋雨兩人一下午的心血就白費了。
這些是多少錢都買不來的。
而且，徐清風也挺想吃這兩道菜啊。
當徐清風告訴何春花，今天晚上他來掌廚的時候，其餘人都激動了起來。
徐清風雖然不常燒菜，但偶爾他們還是嘗的到一些滋味的，那叫一個絕。
“行吧，我也不太會燒這兩種河鮮。”何春花開口道。
烹飪蝲蛄和河蚌，她都沒有多大的把握。
這玩意可不想鬆花江裡的魚，她一年能燒幾十次，熟能生巧。
不過吧，她也沒有離開廚房，而是留下來給徐清風打下手。
捎帶著看看兒子是怎麼烹飪的，學上一手。
以後還有類似的情況，她就可以掌廚了。
而不是每次都要兒子烹飪。
在她看來，徐清風是做大事的人，怎麼能老是燒飯呢。
就是徐清風情願，也是不好的。
古語有雲，君子遠庖廚
徐清風知道何春花想要學如何烹飪河蚌，也跟她聊起了一些燒這類葷腥重的河鮮小訣竅。
第一步，也是至關重要的，那就是不能省調料。
尤其是要多放油！
鍋熱了之後，徐清風便往鍋裡倒入了大量的油。
看的何春花那叫一個心疼喲。
這些油，都快趕上她燒三天菜的量了。
“這未免也太多了吧。”何春花傻眼了。
就這一手，她就是萬萬舍不得了。
所以說，這道菜，她可能還是學不會的。