讓徐秋生和徐和平都高興不已。
“葛根可是好東西,回頭拿回去,洗成葛粉,清涼去火,常喝葛根茶,生病都會少很多。”
徐和平開口道。
“爸,其實我覺得,這一趟最大的收獲,還是這麼多的葛蟲,等會帶回去,稍微放在油裡炸一下,倍兒香!”徐清風開口道。
這次總算是可以吃個過癮了。
以前的話,總共就那麼一小碟,幾十個,都不夠分的。
“爺爺,這葛蟲真的很好吃嗎?”徐佳佳剛才剝開了一個鼓包,看了一眼葛蟲的長相,頓時便嚇的大叫了一聲。
這葛蟲跟她想象的不太一樣啊。
太嚇人了也。
“葛蟲葛蟲,本來就是小蟲子啊,當然長這樣了,不過吧,你彆看它長得醜,好吃著呢,油炸了之後,一口一個,放入嘴裡嘎嘣脆,一口咬下去,那滋味,彆提有多香了。”徐和平笑著說道。
“我可不敢吃。”徐佳佳咦了一聲,聽到嘎嘣脆三個字,她直接打了個寒顫。
難怪剛才奶奶不讓自己來,要是知道葛蟲長這樣,她也肯定不來。
還有嬸嬸,看到這惡心的蟲子,還不直接yue出來啊。
“爸,這種葛,洗不出什麼葛粉的。”徐清風也看到了他爹跟他哥挖的這些葛根。
“為什麼?”徐和平有些不解。
徐清風告訴他爹,野生的葛根,也並非隻有一種,而是有兩種不同的葛。
一種叫柴葛,還有一種叫粉葛。
徐和平他們剛才挖的這種葛,是前者,柴葛。
柴葛這種葛根,它的澱粉含量較粉葛少一些。
它更加適用於醫藥方麵。
因為柴葛內所含的葛根素,要高於粉葛不少。
葛根素在很多臨床藥用的方麵,都是通過柴葛提取的。
七八十年代,咱們國家醫療水平還不怎麼發達,所以應用的還不是很廣泛。
但後世,隨著醫療技術的進步,後世的葛,其內蘊含的價值也逐漸被發掘了出來,葛根素可是好東西,常用於治療冠心病,糖尿病等多種疾病。
徐清風直接拿起一截葛根,用清水簡單衝洗了一下,然後嚼了起來。
葛根也是可以直接吃的。
柴葛的口感還不錯,甜甜的,吃起來的味道,有點像是甘草。
很快,他們便滿載而歸了。
何春花她們看到徐清風他們帶回來的各種葛根,葛藤,都傻眼了。
“好家夥,弄這麼多,你們可真牛。”何春花驚呼道。
徐清風等人,把這些葛根和葛藤全部都倒在了院子裡。
何春花拿出了幾個搪瓷的水杯,用來裝葛蟲。
很快,一群人在院子裡抓起了葛蟲。
徐佳佳也想去抓葛蟲,但看到葛蟲在水杯裡蠕動的樣子,又退縮了。
怕怕的。
“對了,我還弄了一些雞油菌,今天中午可以炒上一盤。”徐清風開口道。
“這些雞油菌,還有我的功勞哦。”小丫頭邀功道。
“哈哈,佳佳得記首功,要不是她,我們中午也不會有這雞油菌吃,還有這麼多的葛蟲,葛根。”徐清風開口道。
這話不假。
徐清風今天本來都沒有打算出門的。
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