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第235章被大眾忽略糧食安全問題
易美勤站在張嶽麵前，拿出一份文件
“老板，這是那九家國嶽超市的情況。
裝修全部統一標準，定位也如您之前所說，徹底對標網購。
可以這麼說，隻要是咱們超市的商品，任何一件都比網上的同款更便宜。”
張嶽點點頭。
事實已經證明，低價絕對是超級大殺器。
任何商品，一旦賣的足夠便宜，絕對是毫無疑問的銷量之王。
其實當張嶽答應餘姚，在中州開國嶽超市的連鎖店時，他就在思考，如何才能保證所有商品都是最低價。
其實實體店商品的價格之所以比網上高，原因有三個。
第一是房租，第二是人工，第三就是中間商。
而這三項並不是不能解決。
餘姚將那九處房產，以一個相對較低的價格賣給張嶽。
張嶽因為手中資金非常充裕，直接全部全款買下。
這雖然花了不少錢，可對張嶽來說沒有任何損失。
因為房子是他的，隻要張嶽願意，隨時可以賣出去變現。
這樣做還有一個好處，就是張嶽不用像其他人那樣，需要每個月繳納高昂的租金。
如此等於他沒有了租金成本。
可能有人會說，雖然不用付租金，但如果將房子租出去，同樣會有一筆錢進賬。
總體一算，還是等於賠錢。
這樣也沒錯，但生意人的賬不是這麼算的。
每個月繳納租金，是一筆固定支出。
一旦這個錢拿不出來，店鋪就隻能歇業倒閉。
而若不需要繳納這筆錢，那麼這家店就可以繼續堅持。
這是一家店能否存活的問題，要麼活，要麼死。
而隻要活著，就有希望。
第二，人工。
對其他店鋪來說，尤其是那些走高端路線的精品店，人工工資所占比重非常大。
不過張嶽倒不用擔心這點，因為超市對人工需求量是最少的。
甚至比網店還要少。
第三，就是中間商。
這個更好解決，由於手上有十家超市，張嶽全部選擇和廠家直接對接。
加上需求量大，拿的也都是最低價。
以上種種條件，讓張嶽對另外九家超市充滿信心。
看了易美勤一眼，張嶽滿意的點點頭“乾的漂亮”
易美勤現在是這九家超市的負責人。
其實關於這九家超市的負責人人選，張嶽考慮了很久。
本來他覺得國嶽超市總店的朱月紅可以勝任，畢竟這個女孩能力還是有的。
然而等張嶽和對方談了一下，便放棄了這個想法。
原因很簡單，朱月紅雖然能力強，但她隻有初中學曆。
不是張嶽有學曆歧視，而是這十家超市想要管理的井井有條，需要用到很多高深的管理學知識。
舉個最簡單的例子。
一家超市，每天都有銷量、營業額等真實數據。
如何通過這些數據，分析出超市本身存在的問題，並根據問題作出對應的調整
到底是顧客的喜好變了，還是價格問題，又或者是市場環境出現變化
經營狀況良好，需不需要繼續開分店開多少家在哪裡開
經營狀況不好，要不要削減店鋪數量要不要裁撤員工，精簡機構
需要的話，該裁撤哪家機構如何精簡
這裡麵都有大學問。
就在張嶽不知道該找誰時，易美勤給他提交了一份超市經營規劃書。
上麵不僅有易美勤對於超市經營的獨特理解，還有關於網購市場大環境下，她對超市未來的一些看法。
比如易美勤就提出，可以像那些電商巨頭一樣，在中州建立一個中轉站。
這個中轉站不僅可以用來儲存部分暢銷品，保證超市的商品供應。
還可以像電商那樣，送貨到家服務。
也就是說，顧客上午通過網絡下單，下午就能拿到貨。
下午或晚上下單，第二天一早，東西也將準時送到家門口。
其實最開始聽到這個方案，張嶽並不讚同。
不管狗東還是小米，又或者其他高端電商，都可以做到次日達。
這項策略自己沒有任何優勢，畢竟對顧客來說，想要網購，直接在狗東上買即可。
不僅速度快，還能保證質量。
然而易美勤隻說了一句話狗東所有次日達的商品，都貴。
張嶽的眼睛瞬間就亮了。
雖然國嶽超市的這項服務和狗東差不多，但自己超市的定位是拚夕夕啊
在拚夕夕買東西，幾乎沒有商品可以做到次日達。
於是張嶽當即拍板，由易美勤擔任這十家國嶽超市的總經理，統籌一切事物。
同時心裡感慨，高材生就是高材生。
不管理論知識，個人能力，還是眼光見識，都不是普通人能比的。
想了想，他又問易美勤“現在超市還有什麼困難需要解決嗎
有的話直接說，等開業再發現有問題，就太遲了。”
聽張嶽這麼問，易美勤有些猶豫“其他都沒問題。
人員已全部進行過崗前培訓，貨物擺放也根據原來的國嶽超市做了統一規劃。
唯一有點麻煩的，是水果蔬菜區。”
“水果蔬菜區”張嶽一愣。
易美勤點點頭“對，主要是水果蔬菜的價格。
你和莊頭鄉那些農戶簽的購買協議，本來完全可以保證，國嶽超市的蔬菜不僅便宜而且新鮮。
但那些土地產出的蔬菜，最多隻能供應兩家大型超市。
現在直接由一家變十家，如果這十家超市同樣火爆，肯定供應不上。
為了保證蔬菜供應穩定，就要去萬邦批量采購。
這樣一來，價錢倒沒啥大問題，但蔬菜的質量可能就差一些。”
說完，易美勤看了張嶽一眼“其實這也沒什麼，咱們超市的水果同樣是從萬邦統一進購的。
目前來看，消費者的反饋還不錯。”
張嶽忽然神色淡然的看著她“易經理，當初我高薪把你招過來，是因為雜交水稻的事要和查理談判。
後來查理回國，你也轉到了其他崗位，我沒降你薪水吧”
易美勤連忙搖頭“當然沒有，你不僅沒給我降薪，反而給我加了兩次工資。”
她之所以主動申請做十家國嶽超市的總經理，就是因為這個。
畢竟老板不養閒人，雖然張嶽現在沒扣自己工資，但時間一長誰都保不準。
所以想要保證待遇不變或更上一層樓，隻有充分證明自己的能力，讓老板明白自己是不可或缺的。
隻是她有點不明白，張嶽為什麼會突然說這個。
張嶽微微一笑“你看，我對你如此坦誠，可你為什麼說話隻說一半”
“什麼我隻說一半您這是”
張嶽道“難道不對嗎
那十家國嶽超市的水果蔬菜區，一定還有其他問題。
否則以你的性格，不可能單獨提出來。
放心，我和其他老板不一樣，從來不搞一言堂。
你有什麼顧慮儘管開口。”
易美勤的臉瞬間就紅了“您怎麼知道
不是我不實話實說，而是我自己也不清楚這到底是不是個問題。
此事在漂亮國、日國都非常重視，隻有咱們國家根本沒人關注。”
張嶽無奈“到底什麼問題，你能不能直接說”