德聚全新開了兩家直營企業，新開了特需經營加盟店三家。截止報告上的時間德聚全的成員企業一共是一百一十九家，然而盈利的……
“我們不是沒想過辦法，隻是……”楊紅鯉歎口氣，繼續說道“從店鋪的布局到各種菜品的推出，結果並不是我想看到的。”
畢佩琳突然插話問道“你們不是有廚王李更新嗎？那可是華夏首屈一指最厲害的大廚王了！”
輕輕用腳踢了畢佩琳一下，李炎忍不住小聲咕噥一句“李更新計算渾身都是金子，又能做幾個金鐲子？”
楊紅鯉凝視李炎一眼，點點頭嗯聲道“是啊！渾身是金子，又能打幾個金鐲子？”說完這話，楊紅鯉指了指李炎手上的業績報告說道“我想你應該發現了，從
合並利潤表顯示的內容來看，近幾年我們德聚全的營業收入和淨利潤是逐年遞減的。利潤始終都在一億元到兩億元隻之間。這幾年我們德聚全的業績始終是原地踏步的狀態，我們想要實現投資者期待的20億營收的大關，也成為難以觸及的目標。”
說完這話，楊紅鯉微微垂下頭歎了口氣。
吳知霖和畢佩琳一臉茫然的看了楊紅鯉一眼，但是李炎確知道楊紅鯉為什麼會如此，想當年楊紅鯉可是站在所有媒體的麵前說過“二十億是董事會和經營層這幾年心中的夢想。如果說華夏夢，飛九天！那自己德聚全的夢，就想伴飛上青雲！”
李炎合上了手中的投資報告，淡淡的說了句“不管怎麼說，我在這份在半年報上看到了對淨利潤影響達百分之十以上的三十四家子公司裡，發現有十六家子公司為虧損狀態。而且，我甚至看到在山海關外的那家店，還虧損了兩百五十多萬。”
楊紅鯉點了點頭說道“媒體其實一直在追蹤報道德聚全的事情，而且很多人都知道德聚全在京城外的店鋪有“水土不服”的風險。”
“其實你應該知道，作為消費者來說。京城外的全聚德，口味並不能每個人都滿意。就連我都知道在京外的德聚全飽受著爭議的同時，另一個不爭的事實則是……”李炎低頭指了指手中的投資報告說道“絕大部分的營收都是來自京城。”
畢佩琳一臉疑惑的突然問道“你們不是引進了一個什麼投資基金嗎？”
這話說的有點紮心，李炎剛要衝著畢佩琳使眼色。楊紅鯉則苦笑著說道“你知道我們引進了戰略投資基金，難道你不知道好日子似乎對於德聚全來說永遠都不長嗎？今年年初的時候，人家就公布了股份減持計劃告知函。”
“跑了？”畢佩琳楞了一下，喃喃自語的問了一句。
“嗯，人家在公告中披露三個交易日後的六個月內通過集中競價交易、大宗交易或協議轉讓方式減持所持全聚德所有股份……”楊紅鯉話沒說完，畢佩琳緊接著問了一句“難道三個月就都跑完了？”
“我倒希望他們離開，可是人家隻是少量的減持了一部分。後麵人家打算趁著德聚全不行的時候，直接取而代之了呢！”楊紅鯉說完這話之後，表情明顯有些不對了。
在李炎看來，那完全就是祖宗百年基業毀於一旦的表情。
“針對這些情況，你們又做了什麼？”李炎皺著眉頭問了一句。
楊紅鯉搖了搖頭，此刻身上早已經沒了那種成熟職業女性的颯爽英姿。她輕輕說了句“我根據現在互聯網趨勢，做了外麵收購！”
“可惜，你的外賣收購全都夭折了對嗎？”李炎反問了一句。
李炎聽了太多關於德聚全的故事，德聚全最早的曆史都可以追溯到清朝同治三年。楊家第一代當家人機緣巧合的情況下，楊全仁盤下來一家名為“全聚德”鋪子，這家鋪子因經營不善，難以為繼。在風水先生建議下，楊全仁將“全聚德”改名為“德聚全”，意思自然是“以德聚全，以德取財”。
甚至很長時間以來，德聚全與京城的烤鴨就像一張撲克的正反麵，總是捆綁在一起。說起烤鴨，所有人必然會想起德聚全。楊家與烤鴨也一道京城的名片。
可如今在在業績低迷的難題下，德聚全積極尋求新的增長點並不容易。
前兩年，德聚全注資一千多萬幾家公司負責德聚全的互聯網運營。德聚全的外賣甚至上線了幾大外賣平台。隻不過這次傳統與互聯網的結合，一年的時間就折戟黃沙。
不過，這次“傳統+互聯網”的結合物——鴨哥科技，僅僅一年後就夭折。
一年多運營未能達到經營預期，現如今楊紅鯉似乎已經徹底摒棄了互聯網加的模式。
“想聽聽我的看法嗎？”吳知霖的話，突然打破了平靜。
楊紅鯉看了吳知霖一眼，重重點了點頭道“我當然想聽聽雙麵亦人的看法！”
“說句不太好聽，或許你並不想聽的話，難道你不知道德聚全飽受詬病的原因之一就在於價格過高，離普通消費者太遠了嗎？我不和你說什麼消費升級消費降級的事情，我記得去年我在外賣的平添上看過你們家的菜品。你們的價格偏高。整隻烤鴨兩百多元，半隻竟然賣到了一百三十多元，其他普通單個菜品都在四十至六十這個區間。價格其實已經阻擋了很多人點菜想法”
“價格……你難道不認為我們德聚全的金字招牌……”
“除了招牌你們還有什麼？烤鴨嗎？”
楊紅鯉沉默了，許久之後她才緩緩說道“我總結的結論是德聚全壓根就不適合做外賣，外賣主要給常駐人口和年輕人，但我們德聚全的烤鴨多為宴客或遊客到店消費。這二者的交集很少，而且老字號的受眾年齡也普遍的偏高，年齡大的人也不是外賣的主流群體。”
“你們不是要收購湯城小廚嗎？”李炎忽然問了一句後，見楊紅鯉衝著自己笑了笑說道“儘管首次轉型以失敗告終，但我們德聚全從來沒有放棄過。我們也宣布終止收購，但主要是因為交易的複雜性以及推進的不確定性導致無法按時完成交易的。”
“我承認幾次轉型，均以失敗告終。不過我認為市場還是以結果論英雄的不是嗎？我們德聚全還做過很多探索，今後我也沒想過要放棄這條路。”楊紅鯉的話音剛落，李炎苦笑著把投資報告放在桌麵上說道“那我預祝你成功……咱們走吧。”
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