碰杯聲立馬就響成一片，酒席上的氣氛頓時就熱烈起來了。
晚上八點，接風宴會結束後，王山和洛華要返回位於曼哈頓的公寓，瑪麗住得不遠，可是她喝得有點多，於是，許麗華就交代王山和洛華順道把瑪麗送回家。
許麗華看見客人都走了，小孩也上樓做作業去了，便示意柳曉梅、許三元和楊慧珊來到客廳。
許三元剛準備泡茶，楊慧珊就說讓她來，潮汕人泡茶還是很內行的。
黃銘家裡的差距一看就是極品，楊慧珊準備一顯身手了。
許麗華此時還是滿腦子的疑惑，老板為什麼要在這個時候開始買房子？
按道理說等次貸危機徹底爆發，房價大幅下跌的時候再進場抄底不是更好嗎？
楊慧珊這個時候已經把水燒開了，用頭泡潮水衝洗好茶具之後，開始動手給大家泡茶了。
粵東人泡茶很講究的，步驟可不少。
第一就是燙壺，在泡茶之前需要使用開水燙茶壺，一來可以清除茶壺裡的異味，二來熱壺有助於揮發茶香。
第二就是置茶，一般來說泡茶所使用的茶壺的壺口都比較小，需要先將茶葉裝到茶荷裡，此時就可以將茶荷遞給客人鑒賞茶葉外觀，再用茶匙將茶荷裡的茶葉撥入茶壺裡，數量達到茶壺的三分之一就差不多了。
第三就是溫杯了，將燙壺的熱水倒入茶杯裡，進行溫杯。
第四就是高衝，衝泡茶葉需要高提水壺，水自高處注入，使得茶葉在茶壺內翻滾散開，以便更充分的跑出茶味，俗稱高衝。
第五就是低泡，泡好的茶湯就可以倒入茶盅裡，此時茶壺的壺嘴和茶盅的距離，以低為佳，以避免茶湯裡的香氣無效揮發，俗稱低泡。
一般來說，第一泡茶湯和第二泡茶湯在茶盅裡混合，效果更佳；同樣的，第三泡和第四泡混合，以此類推。
第六就是分茶，把茶盅裡的茶湯分到茶杯裡，茶杯裡的茶湯以七分滿為妙。
第七就是敬茶，敬茶很講究禮儀的，將茶杯和杯托一起放到客人麵前，是為敬茶。
第八就是聞香，品茶之前，必須先觀茶色聞茶香，方可品茶味。
第九就是品茶，品字三個口，所以一杯茶必須分三口品嘗，並且要在品茶之前，目光注視泡茶師一至二秒，麵帶微笑，以示感謝。
許麗華、柳曉梅、許三元看見楊慧珊這一連串眼花繚亂的操作，真的是歎為觀止了。
許麗華笑著說道：
“剛才喝酒是接風，現在喝茶才是洗塵了。”
大夥一塊喝著茶，聊了幾句之後，才慢慢的轉入了正題。
許麗華疑惑地問道：
“柳總，老板的意思是？”
柳曉梅端起茶杯慢慢的品了一杯茶，腦子裡過了一下，組織了一下語言，然後對在座的幾個人說道：
“老板在我回來之前，專門找時間和我談了一次。
老板非常肯定次貸危機已經開始爆發，首先反應過來的應該是相關的股票；比如地產股、金融股，他們會先跌。
其他股票雖然有牽連，但是跌幅不會太大；這方麵的工作，許總和三元你們已經在做了。
老板估計，這次豪賭的獲利，最保守的估計是。。。”
柳曉梅說到這裡，沒有繼續說下去，而是走到客廳門口看了看，見沒有人，又轉回來，看了大家一眼，眼睛在楊慧珊身上停了幾秒。
楊慧珊站起來笑著說道：
“我出去轉轉！”
不過，楊慧珊心裡想，這一定有什麼大秘密吧。
許麗華低聲說道：
“沒必要，你老爸是老板的兄弟，你是自己人，坐下吧！”