攤牌了，我就是全能巨星！
青竹山。
道家聖地，當一行人站在一座小院子前的時候，大家都有些難以置信。
“老鄉，這兒真的是最正宗的白果燉雞？”就連趙梓駱都再三求證。
不怪他們疑惑。
麵前的小院子實在太破了！
青竹山上有道觀八百，可像這麼破的道觀，還是平生僅見。
塌了一半。
另一半不說飛簷鬥拱了，就連完整都做不到。
關鍵是這特麼還有人住！
帶路的老者戴著鬥笠，穿著一身藍色厚布衣服，挑著的扁擔上掛著兩個大竹簍，裝滿了人參果。
“就這兒。”老者滿臉皺紋都輸展開了“做了幾十年咧……我小時後就開始吃，八十多年味道從來沒變過！”
“小夥子，現在好多地方都打著青竹山白果燉雞的名頭，可全青竹山正宗的就這一家！”
是……是嗎？
老者離開了，陳靜安忐忑問道“總監，這些畫麵要用？”
也太掉檔次了吧！
會不會給外省人留下錦城省不好的觀感？
趙梓駱深深看了他一眼，招呼所有人坐一起，這才說道“這是華國第一部大投資的美食紀錄片。”
“但我們拍攝的，其實是人間煙火。”
人間煙火！
四個字，讓所有人目光一亮。
陳靜安隻感覺渾身雞皮，簡簡單單的四個字，卻撥雲見日，讓他看到了一片全新的天地！
至於那片天地是什麼，他還看不清。
但這種振聾發聵的聲音，此行已經圓滿！
看到眾人呼吸急促，想要開口卻不知道怎麼說的模樣，趙梓駱微微一笑。
地球上《舌尖上的中國》之所以成功，就是因為這四個字！
所謂人間煙火，不是白天在寫字樓裡高高在上，也不是簽下大單之後的人前顯貴。
而是華燈初上，家長裡短。
所以，《舌尖上的中國》摒棄了以往美食節目的套路——大餐廳，名廚，美食家。
而是曲徑通幽，用點滴家常溫暖人心。
說人話就是。
它每一道美食的“故事”都相得益彰！
趙梓駱也沒有多解釋。
這四句話會是以後一台紀錄片的主流。
能領悟，他會繼續帶。
無論是早餐，夜宵，或者是大國重器等紀錄片，都有濃鬱的煙火氣摻雜其中。
如果領悟不了，那就隻能去二線工作。
等了五六分鐘，他終於讓馬東來去敲響道館們。
說明來意後，交涉了很久，道長終於同意給他們做一次白果燉雞。
“不就是一次白果燉雞嗎……這麼麻煩……”
交涉得口乾舌燥的馬東來有些不滿。
可當看到兩位道人去五公裡外挑水的時候，所有人都沉默了。
趙梓駱立刻掏出一萬放在供桌上“麻煩道長了，一點香火錢，不成敬意。”
道長淡淡掃了一眼“給你做這道白玉鳳凰，是感其誠，不為香火。”
趙梓駱示意攝像頭挪開。
桌子上的錢神奇地不見了！
道長臉上已經滿是笑容“哎呀，居士客氣了，客氣了……”
陳靜安，馬東來等……
不是客氣了。
是見識了。
佛家說得好，你我本無緣，全靠我花錢。
“這白玉鳳凰，青竹山會做的人很多。但味道完全不一樣。”
有了香火錢，道長熱情了很多。
他指著兩位出門挑水的年輕道士說道“這水，一定要用五公裡外青龍橋的水。”
趙梓駱轉頭看向田友山“有這地方？”
田友山鋪開青竹山旅遊地圖，滿眼問號“沒……沒看到。”
道長撚著胡須笑道“你們當然找不到。”
“這地方哪怕青竹山上的年輕道士都不知道。據說是當年天師坐忘時的道場。青竹林後，桃花崖下，三米瀑布。”
“這雞，用的是青竹山紫冠雞。”
所有人都來了興致。
本來他們覺得，這種鄉村破觀能有什麼好吃的。
可真正拍下來，發現自己居然興味盎然！
大家都聽得津津有味！
道長笑道“青竹山紫冠雞，隻在青竹山有。”
“天然放養，小時後和其他雞一模一樣。可張大之後，也不知道在山上吃了什麼。雞冠變得如同紫玉，所以也有紫冠仙的稱號。”
“還有，配料全都采自青龍橋周圍的蘑菇，還有乾竹蓀。”
“山和水不一樣，出了這個地方，它就不叫白玉鳳凰，就是道普普通通的白果燉雞。”
還有這種說法……陳靜安目光灼灼，將一切都拍攝下來。
自從聽到人間煙火四個字後。他腦海裡已經浮現出無數畫麵。
靈感如泉湧，收都收不住！
當一切食材準備就緒之後，已經是中午一點。
全部都是山珍，而他們也親眼看到了紫冠仙的模樣。
“還真是紫色的！”趙強好奇地摸著雞冠。
“眼色也不太一樣……”
平常的雞，多是紅黃黑三色。
可紫冠仙的羽毛，卻是籃子白三色！
殺雞，燉湯。
隨著泉水下鍋，道長珍重地拿出一包白果。
“這白果也不是凡物。”
“白果又叫銀杏，是洪江市市樹。”