“啊!”眾人皆是驚歎出聲。
“絕不可能,那嫩竹頭可是又苦又澀,怎能用來做菜呢?”張大個子小時候餓得不行時,倒是挖過幾次,拿回家煮了後可把自己給苦壞了。
害得家裡那口破舊的鍋,一整天都殘留著苦味,自己還被老娘整整罵了兩天。
胖、瘦兩位族老也仔細瞧去“的確像是嫩竹頭,隻是為何沒有苦味呢?”
馮鎮聽到杜尚清的詢問,心中已然開始琢磨,難道真的是嫩竹頭不成?
嫩竹頭可以吃嗎?他自己也趕忙跑過來看著那盤醃篤鮮,剛才貪嘴吃了些拌菜,並未去碰觸其他幾盤菜。如今細細端詳裡麵的食材,可不就是那嫩竹頭嘛!
他連忙又夾起一塊放入口中,這口味又有變化,但絕對沒有苦味,反而甚是鮮美。
“還真的是嫩竹頭啊!奇怪了,杜團練,你家為何可以做出不苦的嫩竹頭啊?
莫非是半坡村這邊的水土不一樣?”馮鎮提出了疑問。
“咱們這裡的嫩竹頭一樣是苦的,隻是不曉得尚清做的為何不苦?”杜尚江也好奇起來。
吳離此時也看向那盤菜,果然就是嫩竹頭,他看看盤中的嫩竹頭,又看看杜尚清,若有所思。
杜尚清見眾人基本上都辨認出來了,便也不再隱瞞,將這竹筍能夠做菜的事宜一一道來。
並且告訴大家“現今正值春筍嶄露頭角之時,隻要我將這春筍的處理方法公之於眾,讓天下百姓得以品嘗到竹筍的美味,必然會產生大量的需求。
到那時,咱們小青山一帶村落的人就不必擔憂吃不上飯了,每年僅依靠販賣山貨,也能夠安然度過這青黃不接的時節啦!”
眾人越聽越是激動,越聽越是興奮,那可不就是嘛,咱這裡背靠著大、小青山,竹林遍布,這春筍豈不是如同白撿一般容易?
“當然,倘若僅僅依靠村民自身挖筍賣筍,也是沒辦法賺到多少錢財的。
還有一些村中年老體弱之人,也沒有能力前往更遠的地方進行販賣。
大夥靠肩挑人背的,隻能集中在附近的幾個市集售賣,估計也隻能賣個新鮮,等過了兩日這春筍的做法傳揚開來,附近的人都去采挖,恐怕咱們就徹底沒有了銷路。”
杜尚清這一番分析猶如一盆冰冷刺骨的涼水從頭頂澆下,讓幾位村長瞬間偃旗息鼓,打消了憑借賣春筍賺取糧食的念頭。
“那,杜團練的意思是?我們隻能自己煮著吃?就依靠吃竹筍度過這一段時間?”張大個子心有不甘,但也隻能想到這個辦法了。
杜團練說的沒錯,這春筍並非什麼稀世珍寶,隻要背靠山林,多多少少都能夠自行挖到春筍,彆人想吃也無需前往市場購買啊!
甚至可能還有其他地方的村民也挖掘出來,與大家一同競爭鎮上的生意,這買賣恐怕不太好做。
杜尚清見眾人又變得垂頭喪氣且沒了主意,便又搖了搖頭道“哪裡需要自己吃呀,吃多了也不太好啊!
即便再美味的東西也不能天天吃,還是要賣出去,換成錢財,換成糧食才讓人安心。”
此時大家一同抬起頭來,眼睛齊刷刷地盯著杜尚清,他們知曉杜尚清必定有辦法解決。
每個人的臉上都寫滿了焦急和期待,仿佛把所有的希望都寄托在了他身上。有的人嘴唇輕顫,似乎想要說些什麼,卻又不知如何開口;