重生80下鄉肥妻要逆襲!
孫玉秀用力點頭,她早就想吃重口味的飯菜壓壓孕吐,但家裡也沒個啥特彆的,隻能每天吞口水。
“你去院子裡拔幾顆小青菜,洗乾淨拿進來給我。我現在往出舀豆花。”
簡單的吩咐了一下,端著盆,往盆裡舀豆花,然後端到院子裡早掛好的白布上,過濾豆花中多餘的水分。
鍋裡的豆花被楊麗娜故意剩了幾碗,其餘的倒在外麵的白布上過濾。
孫玉秀好奇楊麗娜拿小青菜做啥時,楊麗娜已經接過小青菜,拿了菜刀啪啪幾下將小青菜切成小段,丟入鍋中。
青菜以肉眼看的見的速度跟豆花融入一起。
楊麗娜抽空剝蒜,切蔥,等青菜豆花好的時候,兩碗紅通通散發著蔥蒜香的調料出現在孫玉秀眼前。
舀了兩碗豆花,塞給孫玉秀一雙筷子。
“來吃吧,夾一塊放進料碗裡麵,蘸一蘸,嘗嘗看,味道很不錯的哦!”
示範性夾起一塊蘸了蘸送入嘴巴,紅油辣椒、花椒、蔥薑蒜的香味跟豆花的鮮味融合在一起,白色豆花帶著翠綠色的青菜葉子,在紅油的襯托下放入嘴巴,簡直是舌尖的享受。
孫玉秀吞了吞口水,這才蘸一塊送去嘴巴,頓時胃口打開,嘴巴裡哼哼到“好好吃啊。”
最美味的佳肴,應用的是最簡單的食材和烹飪。
僅僅一道豆花蘸料,就徹底征服了孫玉秀的胃。
孫玉秀足足吃了兩大碗才覺得胃裡舒服了很多,同樣是蔥薑蒜,怎麼楊麗娜做的會這麼好吃呢?
想到這個問題,她決定走的時候問楊麗娜要一下蘸料配方,不蘸豆花吃也可以拌涼麵吃的。
楊麗娜怕發胖,吃的很慢很慢,想給自己胃部一個吃飽的錯覺,一碗豆花快見底時,這才喝了些許豆花湯,感覺到有飽腹感便停止進食。
刷洗了鍋,拿出模具,將瀝乾水分的豆花平整鋪進模具,壓上案板,案板上壓幾塊大石頭,習慣性拍拍手掌,很是滿意的說“完了,所有步驟就這樣,最後一步,豆腐裡麵水分徹底排除乾淨,拿菜刀切小塊就可以了。”
孫玉秀雖沒記住楊麗娜說的條條框框,但大概步驟還是記住的,腦子裡想了一遍又一遍。
旁邊的楊麗娜,想到下午的豆腐就頭疼。
腦子裡是傻不拉幾的李景瑄,這丫要是在這麼下去,肯定會控製不住青春期單純又狂跳的一顆心。
“阿秀,景瑄怎麼沒跟你一起過來?”
要是平時,孫玉秀過來,屁股後麵鐵定跟著李景瑄的。
“她在選學校和專業了,不知道該選什麼專業。”
孫玉秀說著也一臉發愁,景瑄成績考的好,可是聽彆人說,如果專業選不好,等於十幾年的學白上。
看見李景瑄絞儘腦汁的樣子,她想想也跟著發愁。
“這有什麼難的,學醫唄。上海醫科學大,我國排名前三,還有上海第二醫科大學,實力都很強大的。
而且醫生多好,治病救人,多高尚神聖的職業。”
楊麗娜說的眉飛色舞,帶著羨慕的神情,仿佛在說自己偶像。
彆問她為什麼知道,要知道上一世自己老爹為了讓她選醫科大,將所有醫學院打聽的一清二楚。
雖未來這幾個醫大實力有些許下滑,但對於80年來說,那可是重中之重啊。