玄門小國師又在卜卦了!
“雲山顛”內的二人你來我往交談甚歡,樓下大堂裡的兩個慢悠悠品完了一整壺的茶水,見時間差不多夠了,這才從容不迫地上了樓。
雅間的門不曾關實,虛虛掩著,墨君漓見此微挑了眉梢,抬手將那門略略推開了個足夠二人看清室內情況的小縫。
那屋裡慷慨激昂的爭論與探討即刻入了耳。
“湛姑娘,我覺得您這話有理,我的確該改一改我平日的態度,儘量做到讓買家感受到如春風和煦,這樣不知不覺的令他們自行放軟了態度,並心甘情願的做出讓步……”
“以此獲得更多的利潤,並且這樣一來,他們心中怨氣全無,下次指定會更願意來我這裡做生意。”鶴泠的聲線一改往日慵懶,此刻滿是興奮。
“之後,等到時機成熟……我可以順勢尋個理由,略微提高一下收取的費用,再賣個慘,他們定會欣然應下。”
“如此循環反複……溫水煮蛤蟆,我照樣能將他們剝皮拆骨,榨得分毫不剩,卻能留下個不錯的名聲,還能在相當長一段時間裡循環利用資源。”
“妙啊,湛姑娘,實在是太妙了!”鶴泠撫掌稱妙,墨君漓卻禁不住出了一身的冷汗。
慕惜辭聞此仰頭看了眼身側少年,抬手一指室內“你家賬房這麼凶的?”
這已經不是單純的坑錢的概念了,這簡直是要榨乾買家身上最後一個銅板啊!
“嘿……要不我怎麼被坑走的三千二百兩。”墨君漓訕笑,那可是足足三千二百兩的白銀……夠給小姑娘買一整套新衣裳再讓他吃兩頓頂級美食了!
“也是。”慕惜辭頷首,正欲推門入內,便聽得其內傳來湛凝露的聲響,她立時停下了腳步——
“唔,鶴公子,小女剛剛仔細思索了一下,發現您說的也很有道理。”
“有時退讓太多也不是問題,適當的時候,還是要堅決一些。”湛凝露道,白玉算盤打得叮當作響,“比如抹零問題,應該定個合適的規矩,不能誰都抹。”
“按現在的習慣,每桌都抹掉個零頭,平均一桌要抹掉百文,一天一百桌就是一兩,一個月三十兩,一年三百六十兩,十年……不行我算不下去了,這太虧了。”
“這習慣得改一改,不說全改掉,怎麼也不能儘數保留,常來的老客可以抹,偶爾來一次兩次的就沒必要了,除非差個個銅板。”
“還有,您提醒我了,不可替代性——”湛凝露放了算盤,“眼下的夢生樓風味雖是獨特,但菜單與其他酒樓的重合度太高了,要加強菜品更新迭代。”
“嗯……還可以弄一些其他的活動,進一步提升客人對夢生樓的喜愛度什麼的。”少女沉吟,“不過這得考慮下酒樓的承受能力……”
還行,小姑娘還算理智,沒學鶴泠,直接變身吸血的大花蚊子。
慕惜辭心下微微鬆氣,剛想揚起個得意並帶點嘲笑意味的笑,就見屋中的少女拍了案。
“要不擴大下酒樓吧,再讓沈掌櫃多培養幾個廚子——”
……得,前話收回,這崽子是不壓榨客人了,她壓榨掌櫃!
“國師大人,你家賬房也不差。”墨君漓壓低了嗓音,喉嚨裡蘊著一團化不開的笑。
慕惜辭聞此氣鼓鼓地瞪了眼笑得正歡的少年,沒好氣地踢了踢門檻“可不能讓他倆再聊下去了,不然準要出點問題。”
“確實。”墨君漓頷首,眼角微吊,“怎麼說,你上還是我上?”
“我進去,你在外麵等著。”慕惜辭輕哂,“等下看著,看我怎麼從鐵公雞身上拔毛。”