桂花這東西本就發甜,被糖醃漬之後更是甜膩無比,通常隻需加上那麼小小一勺,便足以大大提高點心的甜度,並賦予整塊糕點一種若隱若現、似有還無的木樨香。
所以,他先前一直認為,糖桂花已經是“甜”的上限,直到他今日吃到這碗邪門的牛乳糕——
對不起,除了進嘴的第一息,他品到了那麼一線牛乳的香甜與桂花的香氣,過後的每一瞬,他腦子裡都唯有一個“甜”字。
桂花椰蓉與牛奶的味道,完完全全被那種詭異的甜味給覆蓋住了,甜到極致他甚至莫名嘗出了兩分苦。
這又甜又苦又齁的味道占據了他整個咽喉,他現在真的是喉嚨乾到一句話都說不出。
“……你這是什麼表情,那東西很難吃嗎?”盯著墨君漓的表情看了許久的慕惜辭,這會終於回過了味來,她頗為糾結地點點桌案,“不應當呀。”
“這一次的食材明明是靈琴幫我配的,而且煮牛乳的火也是她幫我控著的,我攪得及時也沒有糊鍋……不至於還沒法吃吧?”
“難道,是我撒椰蓉和糖桂花的姿勢不夠優美?”慕大國師托腮沉吟,“這還能影響到點心好不好吃?”
好家夥,原來這小姑娘隻負責攪拌和最後的裝盤。
略略緩過來、抱著茶水一頓猛灌的墨君漓爪子一抖,一口水險些嗆進了肺管。
他捧著茶杯一個勁兒的噸了半壺的水,這才將那股一言難儘的甜膩壓下去了些許,嗓子亦總算能發出點聲音。
“咳……齁死我了。”墨君漓捂著喉嚨痛苦萬分,“國師大人,你加的這是哪門子的糖桂花啊?”
真的,他真的沒吃過能甜成這樣的糖桂花。
太痛苦了,與其讓他吃這種甜度的糖桂花,他寧願再被墨書遠那狗玩意算計一次!
“就是……糖桂花呀。”慕惜辭不明所以,滿目茫然,“這世上還有彆的樣的糖桂花嗎?”
“這世上當然……你彆說,還真有。”少年驟然清醒,做點心時能用到的糖桂花還真有兩種,一種是糖稀或者蜂蜜浸泡著的桂花,一種是白糖加上乾桂花。
前者是通常點綴用的,後者大半是充作點心餡料,製作時還要加上彆的食材。
比如芸豆蓉或者乾果碎一類的東西,糕點蒸熟或者炸熟後,那白糖自然就化成了餡。
……這小丫頭不會加的是第二種吧?
“啊?世上還真有彆的樣的糖桂花呀。”慕惜辭搓手,“我以為就是糖加上桂花。”
“……那你往牛乳糕上加的是?”墨君漓欲哭無淚,還真是第二種?
“就是白糖和桂花唄。”慕惜辭攤手,“我先加了層椰蓉,然後撒了兩把白糖,最後又挑了幾朵看著好看的乾桂花扔上去了。”
所以,這是比做餡料用的那種糖桂花,還要可怕了不知道多少倍的糖桂花是嗎?
墨君漓的嗓子冒了煙,他麻了。
????阿辭的糖桂花
???????糖是糖
???????桂花是桂花
???????我大概把東西搬完了,十一有多餘時間的話會儘量多寫點,但是不可能每天日六啊,哪天多了就是驚喜
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????
本章完