小男孩跳下板凳，繞著廂車來到了他的身邊。
“來，踩著這個。”越師傅把他平時用來坐著歇息的小木凳取過來，“小心點，彆摔著了。”
“師傅，沒事，不用擔心我。”小男孩好似很有經驗般的一腳踩上去，站得穩穩當當。
“看來是很靠得住的男子漢嘛，將來可要成為頂天立地的一家之主哦。”越師傅摸摸了小男孩的頭。
小男孩輕聲回應道“但是我以後想要開一家餐廳，當一名主廚。”
“開餐廳麼，也很不錯啊。”越師傅取出兩團麵團和備用的擀麵杖。
“來跟著我做吧。”越師傅開始擀麵。
小男孩也學著一起，麵團被壓成一個圓形的麵皮，下一步要用到菜刀，越師傅並不打算讓小孩子接觸到這麼危險的道具。
刀劍可不長眼，這種歲數的孩子，根本無法掌握菜刀。
他決定幫一點點小忙，但此時鍋裡的麵條已經煮得正好，若是再煮一會，原本勁道的麵就會變得軟趴趴的，失去彈性。
他連忙去拿碗和漏勺，把麵撈起來，放到涼水裡過一遍。
可此時，男孩已經把刀握起來。
他剛想出聲製止，卻發現男孩握刀的姿勢很是標準。
如同快板一般的斬擊聲響起，刀麵映射出寒光，菜刀宛如和眼前的男孩融為一體，簡單的切麵，卻有一種獨特的韻味。
回過神來，麵皮已經被切成粗細均勻的條子，最後一段藕斷絲連，粘連在一起，是非常標準的拉麵條。
“你還真是有天賦呢”越師傅把麵團盛到碗裡，澆上麵湯，用乾淨的筷子把之前切好的叉燒放在碗的邊緣，用紫菜、蔥花、半個鹵蛋做了一個擺盤。
“我的那碗麵可以讓我來擺盤嗎？”小男孩希冀地望著他。
“當然可以。”越師傅把做好的拉麵送到女人麵前，又把另外一碗拿過來。
小男孩拿起筷子，夾起叉燒，小心翼翼地將其擺在邊緣。
“你以後一定會成為一個有名的大廚。”越師傅絲毫不吝嗇自己的讚譽。
“謝謝您的誇獎，請繼續教我做拉麵吧，我想再看一次。”小男孩說。
他表現得大方得體，很有禮貌，卻又不讓人覺得他處於弱勢的一方。
這孩子的出身恐怕不簡單，非富即貴。
越師傅很少見到這麼有教養的孩子，不過這和他這個拉麵師傅也沒多大關係。
就算是天皇來了，他也隻是一個賣拉麵的老人。
他又表演了一次拉麵條。
中午的高峰時期已經過了，等這兩人吃完後，若是沒有下一位客人，那他就會收攤，去社區教堂工作。
反正在晚上開工之前，他也要提前做好一定分量的麵條，就當是做準備工作了。
小男孩目不轉睛地盯著他的動作，神色嚴肅，不時還要點頭。
人小鬼大，現在的小孩還真是喜歡裝大人。
越師傅等著看笑話。
拉麵這門功夫可沒那麼好學，看起來容易，做起來難。
才上手的新人，很難把握力度，重要的是用力均勻，稍有不慎，麵條就會拉斷，前功儘棄。
就算是他，當年也是花了一些時候才能完整地做完這套流程。
“來，試試看。”越師傅把拉麵裝進布袋裡。
“感謝您的教誨。”男孩深吸一口氣，把麵條抓起來。
越師傅眼光毒辣，一眼就看出他太用力了，這樣下去，在第二次翻轉之後就會斷掉的。
然而他在第一次翻轉之後，又把麵條放下，仔仔細細地上下觀摩一番，才又開始拉麵。
這下力度就剛剛好。
男孩不驕不躁，每翻轉一下，都要停下來看上那麼一會。
均勻細長的麵條擺在案板上。
“呼，拉麵還真是博大高深。”男孩呼出一口氣，認真的點點頭“今天我又學到了好多，非常感謝您。”
說完，他從板凳上跳下去，坐到位置上，吃起了麵。
越師傅打開布袋，和案板上擺著的麵條對比。
“唉還真是不得不服老啊”
越師傅搖搖頭，拿出布擦桌子，收拾東西。
今晚要不就不擺攤了，晚上一個人看會小電影得了。
他這麼想著，又一個人闖進了布幌子裡。
是一個短發的少年，很年輕，臉上稚氣未脫。
“路哥哥好。”男孩招手。
“你好啊，小康。”少年摸了摸他的頭。
“我還以為你們會去吃懷石料理呢，居然來這種路邊攤吃飯，吃得慣嗎。”少年坐在了女人的旁邊。
“他想吃，我就帶他來嘍。”
“你們怎麼不去店裡吃。”
“這種老字號更有味道。”女人在桌子下麵搖了搖手機，屏幕上麵寫著“輝夜姬”三個大字，“來的太倉促了，旅遊攻略都還沒做好。”
“這樣啊。”少年點頭。
“老板，也給我來一份叉燒麵吧，加兩個鹵蛋。”少年說“中午吃的齋飯，肉都沒有，頂多就吃了個五分飽。”
“叉燒麵一份，加兩個鹵蛋，馬上為您準備。”越師傅擦桌子的動作停下，又揭開了湯鍋的鍋蓋。
“多少錢？”
“不用給錢，這位美麗的女士事前已經給過了。”
“那就麻煩你了，老板。”
“需要飲料嗎？這裡有”
“有冰可樂嗎。”
“有的。”
“那給我來一罐吧。”